Enaknya Ayam Sambal Bali ni. Rasa bumbunya yang harum dan memikat selera. RASA kongsikan resipi langkah demi langkah, ‘Signature Dish Original Recipe’ Ayam Sambal Bali dari Aisha Shukor untuk sukatan 1 ekor ayam. Ikut setiap satu langkahnya, pasti menjadi. Malah empunya resipi juga menghalalkan resipi ini untuk dicuba. Pasti tak sabar kan nak rasa. Jom lihat cara penyediaannya.

 

RESIPI AYAM SAMBAL BALI MUDAH & SEDAP

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi

BAHAN-BAHAN:

1 ekor ayam
6 batang serai – dititik
8 tangkai daun kari – dilerai
Segenggam cili kering (*)beli online disini
5 biji bawang besar (*) beli online disini
5 ulas bawang putih (*) beli online disini

Sedikit belacan (*) beli online disini
Kicap masin beli online disini
1 senduk gula beli online disini
1 sudu teh garam

(Bahan bertanda (*) perlu dikisar halus)

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi

CARA MEMASAK:
1.Bersihkan ayam dan potong kecil. Basuh, tos kemudian masukkan serbuk kunyit serta garam dengan secukupnya. Gaul rata.

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi
2. Panaskan minyak masak anggaran dua senduk. Goreng ayam yang diperap tadi.

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi
3. Goreng ayam hingga kecut dan separuh garing. Jangan sampai terlalu garing. Angkat dan toskan.

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi
4. Dengan menggunakan baki minyak gorengan tadi, goreng serai yang dititik sampai separa coklat.

IKLAN

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi
5. Masukkan daun kari. Goreng seminit.

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi
6. Seterusnya tumis bahan-bahan kisar tadi hingga wangi.

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi
7. Tambahkan garam satu sudu.

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi
8. Masukkan juga 1 senduk gula (jangan risau manis sebab nanti akan seimbangkan rasa dengan kicap)

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi
9. Bila cili semua sudah cukup garing, masukkan kicap dalam 8 kali renjis atau sampai dapat warna maroon / merah gelap macam dalam gambar.

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi
10. Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi.

IKLAN

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi
11. Balik-balikkan ayam bersama kuah selama 10 minit.

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi
12. Ayam Sambal Bali siap untuk dihidang. Selamat mencuba!

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi

Kredit resipi & foto: Horany Gaming

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

IKLAN

Resipi Paru Sambal Berlado Enak. Masak Sendiri Memang Puas Hati

Resipi Cucur Jagung Super Simple. Lemak, Manis Enak Tak Terkata

Cara Masak Inti Sardin Yang Paling Sedap Untuk Buat Sandwic

Resipi Agar-Agar Santan Sedap Dengan Hirisan Isi Kelapa Muda

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

https://www.youtube.com/watch?v=RFAn19ua4ig