Gulai 3 isi ini memang padat dengan adanya telur itik, pucuk ubi, dan petai! Fuhhh sedap tak terkatalah kalau makan dengan nasi panas. Resepi yang dikongsikan oleh Muhamad Muktamin ni pastinya membuatkan anda terliur walaupun baru baca resepinya. Jom kita cuba resepi gulai telur itik pucuk ubi dan petai ni!

 

 

 

GULAI TELUR ITIK, PUCUK UBI DAN PETAI

Resepi Gulai Tiga Isi Yang Sedap Menjilat Jari dan Bertambah Nasi!

BAHAN-BAHAN:
6 biji telur itik
5 papan petai dibelah dua
1 keping asam keping
Sejemput ikan bilis *pilihan (biasa orang tak letak)
1 biji setengah santan kelapa
Garam secukup rasa
Bahan tumbuk
Seikat pucuk ubi ditumbuk kasar/separuh lumat
Kunyit hidup/serbuk kunyit secukupnya
Cili api/padi ikut level kepedasan
3 batang serai

CARA MEMASAK:
1.Masukkan bahan tumbuk bersama asam keping,ikan bilis dan santan ke dalam kuali.
2.Biarkan masak sampai mendidih agak-agak pucuk ini dah lembut.
3.Masukkan telur itik dengan perlahan dan berhati-hati.Biarkan api sederhana perlahan agar telur itik masak dengan bentuk yg bulat tidak hancur.
4.Masukkan petai penambah aroma *pilihan
5.Kalau telur itik dah masak atau separuh masak bahagian kuningnya(ini selera saya) bolehlah tutup api.
“Sedap dimakan panas dengan nasi putih,ikan masin,atau ikan goreng kunyit kosong pun dah mencukupi apalagi kalau ada sambal gesek/sambal tuktuk…”

IKLAN

Resepi Gulai Tiga Isi Yang Sedap Menjilat Jari dan Bertambah Nasi!

Resepi Gulai Tiga Isi Yang Sedap Menjilat Jari dan Bertambah Nasi!

Kredit foto & resepi: Muhamad Muktamin

SELAMAT MENCUBA!

 

IKLAN

 

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Bahulu Gulung Dengan Inti Jem Nenas Homemade

Resipi Mee Wantan Kicap Sedap & Sup Bebola. Senang Je Cara Buatnya

IKLAN

Cara Buat Plain Bun Homemade Lembut & Gebu

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official