Pulut tanak makan dengan ikan masin atau durian memang paduan yang cukup menyelerakan sama ada untuk makan pagi atau petang. Namun mungkin ramai tak tahu ada satu rahsia untuk menghasil pulut tanak yang lebih sedap walaupun kosong saja.
Caranya adalah dengan memasak pulut menggunakan air kelapa. Tip ini dikongsi oleh Khadijah Jaafar .
Rahsia tanak pulut sedap, guna air kelapa
Bahan-bahan
2 cawan beras pulut susu
2 cawan air kelapa muda
Ads
Cara masak
Sukat 2 cawan beras pulut.
2. Basuh beras pulut hingga bersih.
Ads
3. Masukkan air kelapa. Kemudian, masaklah pulut seperti biasa dalam rice cooker. Jika mahu rasa sedikit masin, masukkan garam.
4. Bila pulut dah masak. Biarkan seketika ‘keep warm’ & siap. Sedap dimakan dengan kelapa parut & ikan masin.
Sarapan tak semestinya kena makan nasi lemak, mee, meehun… Apaka kata hari minggu kamu sediakan resipi yang lebih kreatif sedikit, tak susah pun cuma nasi goreng dengan pelbagai resipi pilihan unutk kamu cuba! Nasi goreng yang mudah dan cepat disediakan. Enak dihidang panas-panas dan dimakan bersama cili jeruk. Menu sempoi terlajak sedap. Sesuai sangat untuk hidangan orang bujang atau berkeluarga, yang tak pandai masak pun gerenti boleh buat punya.
BAHAN-BAHAN:
Anda boleh juga menumiskan rempah tomyam hingga garing dan kemudian barulah dimasukkan nasi putih dan biarkan hingga nasi masak.
BAHAN-BAHAN:
UNTUK HIASAN:
CARA MEMASAK:
BAHAN-BAHAN
CARA MEMASAK:
ini memang popular di negara seberang. Andai ke kedai makan, pasti ada hidangan ini dalam buku menu. Nak lagi sedap, nikmati dengan keropok. Cubalah!
BAHAN-BAHAN:
BAHAN PERAPAN KAMBING:
CARA MEMASAK:
BAHAN-BAHAN:
Bahan Ayam Kunyit:
Bahan Nasi:
LANGKAH DEMI LANGKAH:
LANGKAH 1: Panaskan minyak, goreng isi ayam hingga garing. Angkat dan ketepikan.
LANGKAH 2 :Kemudian tumiskan bawang merah, putih, cili hingga wangi, diikuti sayuran.
LANGKAH 3: Masukkan semula isi ayam yang telah digoreng tadi dan perasakan dengan sedikit sos tiram.
LANGKAH 4: Untuk sediakan nasi goreng. Panaskan sedikit minyak pecah telur dan hancurkan.
LANGKAH 5: Masukkan nasi, diikuti dengan sos tiram.
LANGKAH 6: Gaul rata hingga cukup rasa dan hidangkan bersama ayam kunyit tadi.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Pernah cuba menu Nasi Ayam Claypot? Bagi yang teringin nak rasa, resipi dari saudari Rozmaliza Omar ni antara yang mudah. Bahan-bahannya sangat ringkas dan mudah serta mengenyangkan. Menurut empunya resipi jika suka rasa pedas, boleh dimakan bersama sos thai. Wow… Pasti ‘best’ ni. Jom cuba.
CARA MASAK NASI AYAM CLAYPOT YANG SANGAT MUDAH & SEDAP
BAHAN-BAHAN NASI: 1 tin susu beras 2 tin susu air 1 kiub pati ayam – beli online disini
1. AYAM KICAP:Tumis bahan tumbuk bersama cili kering hingga wangi. Masuk ayam, biarkan sekejap.
2. Masukkan air, kicap, sos dan cendawan. Biarkan ayam dan cendawan lembut. Perasakan garam dan sedikit gula. Kacau rata. Tutup api.
3. NASI: Masukkan beras, air dan kiub ayam ke dalam claypot / periuk tanah. Masak hingga nasi separuh masak.
4. Bila nasi sudah separuh masak, letak ayam dan cendawan kicap tadi atas nasi dengan rata.
4. Tudung semula periuk nasi dan masak sehingga nasi betul-betul masak. 5. Masa nak hidang, letak 2 biji telur mata – goreng separuh masak (empunya resipi tidak letak). 6. Tabur hirisan daun bawang dan renjis minyak bijan atas nasi ayam.
Apabila hendak menjamu para tetamu yang berkunjung ke rumah, tentu anda ingin menyediakan hidangan yang lebih istimewa untuk mereka. Misalnya pelbagai jenis nasi berwarna cukup perisa dan sedia dihidangkan bersama lauk. Anda juga tidak perlu risau kerana anak-anak kecil boleh menikmati nasinya begitu sahaja.
NASI KUKUS KISMIS
Bahan-bahan:
Cara memasak:
Info chef: Selain air rebusan ayam, boleh gunakan air rebusan daging.
NASI BEREMPAH KAMBING
BAHAN-BAHAN:
BAHAN-BAHAN B: (TUMIS):
CARA MEMASAK:
Info chef: Selain air rebusan ayam, boleh gunakan air rebusan daging.
NASI BERINGIN AYAM BEREMPAH
BAHAN-BAHAN:
BAHAN-BAHAN B (TUMIS):
BAHAN-BAHAN C (AYAM BEREMPAH):
CARA MEMASAK:
Info chef: Daging ayam boleh dihiris dan diletakkan di bahagian atas nasi ketika menghidang.
NASI DAGING YEMEN
BAHAN-BAHAN:
BAHAN-BAHAN B (TUMIS):
CARA MEMASAK:
Info chef: Tidak perlu masak lauk lain kerana sudah terdapat daging di dalam nasi.
NASI HALIA SERAI
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Enak dimakan bersama lauk bersambal dan sebagainya.
NASI IKAN MINYAK SAPI
BAHAN-BAHAN:
BAHAN-BAHAN TUMIS:
CARA MEMASAK:
Info chef: Boleh juga gunakan isi ikan tenggiri, kerapu atau kurau.
NASI KAPITAN TANJUNG
BAHAN-BAHAN:
BAHAN-BAHAN B (KISAR):
BAHAN-BAHAN C (TUMIS):
CARA MEMASAK:
Info chef: Boleh dimakan bersama lauk pauk lain seperti ayam masak merah.
NASI KARI HIJAU THAI
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Hidangkan bersama pelbagai lauk kegemaran.
NASI KERABU PELBAGAI ULAM
BAHAN-BAHAN NASI:
*UNTUK MEMBUAT AIR PERAHAN DAUN/HERBA:
(KISAR SEMUA BAHAN DAN AMBIL AIRNYA)
BAHAN-BAHAN ULAM:
CARA MEMASAK:
Info chef: Hidangkan bersama sambal tumis bilis/ikan, hirisan pelbagai ulam/sayur dan keropok goreng.
NASI KETUMBAR KURMA
BAHAN-BAHAN:
BAHAN-BAHAN B (TUMIS):
CARA MEMASAK:
Info chef: Untuk membuat pes campuran kurma: 6 biji kurma madu (dibuang biji) dan 2 sudu makan ketumbar dicampurkan dengan 1 cawan air lalu dikisar halus.
NASI KOSHARY RINGKAS
BAHAN-BAHAN A:
BAHAN-BAHAN B (TUMIS):
CARA MEMASAK:
Info chef: Jika suka, boleh juga ditambah ½ cawan kacang kuda dan ½ cawan makaroni ketika nasi sedang mendidih.
NASI KUNYIT HALBA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Hidangkan bersama lauk pilihan seperti sambal tumis atau kari ayam/daging.
NASI PERANG JAGUNG MENTEGA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Beras perang bagus untuk kesihatan.
NASI TUMIS BERSANTAN
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info chef: Hidangkan bersama sambal tumis, telur rebus dan ulam-ulaman.
NASI TURKI KAMBING
BAHAN-BAHAN:
BAHAN-BAHAN B (KISAR):
BAHAN-BAHAN C:
CARA MEMASAK:
Info chef: Enak jika dihidangkan bersama sup dan salad sayuran sebagai tambahan.
Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
resipi Bihun Goreng Udang Kering resipi asli daripada arwah Tok Nek Mohd Shukur Mohd Shukur ini luarbiasa sedapnya. Meskipun hanya menggunakan bahan asas dan ringkas tanpa sayur-sayuran. Ramai yang telah mencuba resipi bihun goreng ini dan mengakui kesedapan bihun goreng ini.
sekarang!
