Puding Roti Krim Keju Bercoklat Cip. Manisan Citarasa Moden Yang Pasti Pukau Selera.

Snek ringan yang boleh buat kita tidak sedar makan sampai habis licin.

KENTANG GORENG RANGUP
BAHAN-BAHAN:

• 3 biji kentang
• 2 sudu makan cuka
• 500ml air
• Sedikit perencah mi segera kari
• Sedikit perencah serbuk perasa
• Minyak secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Hiriskan kentang nipis-nipis menggunakan pisau buah.

2. Didihkan air bersama cuka makan terlebih dahulu. Kemudian masukkan hirisan kentang tadi. Perlahankan api dan biarkan selama 3 minit.

3. Angkat dan cuci kentang tersebut. Toskan sebelum menggoreng.

4. Panaskan minyak goreng. Goreng dengan api sederhana besar. 

4. Bila nampak kekuningan, angkat dan toskan.

5. Taburkan sedikit perencah mi segera kari dan perencah serbuk perasa atau apa-apa petencah yang anda suka.

KREDIT GAMBAR & RESIPI: Annie Roslan

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Sedapnya Puding Laici Berkuah ni. Bulan puasa macam sekarang, sesuai sangatlah buat puding ni. Letak dalam peti ais dan makan sejuk-sejuk. Memang nikmat. Orang dewasa dan budak-budak pun suka. Kalau dijadikan sebagai manisan semasa lepas terawih pun sesuai. Jom lihat resipi perkongsian saudari Mariana Zainal ni. Pasti puas hati.

RESIPI PUDING LAICI BERKUAH

BAHAN-BAHAN:

• 10gm serbuk agar-agar
  
• 8 cawan air (empunya resipi sukat guna cawan kopi)
  
• 1 3/4 cawan gula pasir
  
• 1 tin susu cair
  
• 2 tin laici tin

CARA MEMASAK:
1. Masak air bersama gula hingga mendidih.
2. Masukkan serbuk agar-agar dan 1/2 cawan air laici tin. Bila mendidih, masukkan susu cair. Bila mendidih sekali lagi, padamkan api.
3. Masukkan larutan puding ke dalam jug supaya mudah nak tuang dalam bekas plastik. (empunya resipi guna bekas plastik sQ250)
4. Tuang puding ke dalam bekas. Bila dah mula mengeras, taburkan buah laici yang telah dicarik-carik atas puding tadi.
5. Bila puding dah betul-betul mengeras, bolehlah tuang lebihan air laici tin tadi di atas permukaan puding.
6. Simpan puding di dalam peti sejuk seketika sebelum dinikmati.

Kredit resipi & foto: Mariana Zainal

TAK SUKA LAICI? BOLEH CUBA PUDING SUSU TOPPING MANGGA NI:

ANDA JUGA MESTI SUKA:

Sedap & Pedas. Kerabu Kerang Ala Thai Ni Memang Terbaik.

Kek Keju Meleleh Pandan Sedap. Masak Guna Pengukus Je.

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Ada yang teringin dengan kuih talam keladi? Buat yang teringin dan nak makan puas, min share resipi oleh Puan Nor Wahid‎. Mungkin dah ramai yang tahu buat..tak apa saya share lagi resipi untuk yang baru nak try buat talam keladi. Ini cara saya sebab talam keladi ni banyak versi membuatnya.

Lapisan Bawah A
220gm tepung beras – BELI DI SINI 
50gm tepung ubi – BELI DI SINI
2 sudu teh garam
300 ml santan pekat

550 ml air

Bahan B
300 gm keladi.. buang kulit, potong dadu kecil n kukus n timbang

Cara-cara
Step 1 Bahagian Bawah
keladi dibuang kulit, potong dadu kecil dan kukus dan timbang . Kukus dulu baru timbang. 300gm. Toskan airnya. Biarkan, sementara itu kita siapkan langkah seterusnya

Step 2 Bahagian Bawah
Bancuhkan 220gm tepung beras, 50gm tepung ubi, 300ml santan, 550ml dan 2 sudu teh garam.. kacau sebati, tapis ke dalam periuk

Step 3 Bahagian Bawah
Kacau di atas api sederhana semua bahan tadi. Di sini banyak resepi kata hingga naik wap… naik wap di sini maknanya agak pekat iyer …masa kita kacau tu terasa berat

Step 4 Bahagian Bawah
Bila dah terasa berat adunan tadi, tutup api terus masukkan keladi dan kacau terus.. bab ni tak perlu keladi dengan api menyala, sebabnya keladi sudah masak tadi kita kukus.. sebab itulah sebaik sahaja terasa berat maknanya pekat adunan terus tutup api dan masukkan keladi dan kacau dengan spatula pula.

Step 5 Bahagian Bawah

Curahkan ke dalam loyang 10×10 yg dilapik plastik. Cara melapik ialah dengan basahkan sedikit loyang dengan air, kemudian letakkan plastik 16×16 dan sapukan sedikit minyak dikeliling dinding loyang .Dengan ini plastik melekat atas dengan cantiknya di BELI DI SINI 

Kukus selama 30 minit…sementara tunggu lapisan bawah masak, kita terus boleh siapkan bahan untuk lapisan atas

Lapisan Atas-Kepala

140gm tepung gandum – BELI DI SINI 
20gm tepung beras
240gm gula halus
2 biji telur grade A (3 biji gred B) – BELI DI SINI
200ml santan pekat
400ml air
sedikit pewarna ungu
1/2 sudu garam

Cara-cara
Step 1 Bahagian Atas

1- Masukkan 240gm gula dan ½ sudu teh garam ke dalam periuk.. di sini saya tidak campurkan dalam adunan gandum + santan sebab gula lambat hancur.

2-Dalam bekas lain, campurkan 140gm gandum , 20gm tepung beras, 200ml santan , 400ml air, 2 biji telur dan sedikit pewarna purple.Kacau rata dan sebati.

Step 2 Bahagian Atas

1- Bila sudah sebati adunan di step 1, tapis ke dalam periuk yang berisi gula dan garam tadi..

2- Kemudian kacau di atas api sederhana hingga naip wap..naik wap di sini maknanya tidak cair dan tidak pekat. Cara saya ialah saya tonggeng sikit periuk dan kalau nampak ada sikit sikit adunan melekat di periuk, terus saya tutup api.

3.Kemudian tuang di atas lapisan keladi dengan perlahan…lapisan keladi tadi jangan lupa cakar manja dengan garpu sebelum tuang bahagian atas, agar ia lekat tidak tanggal nanti. Jangan terus tuang gitu saja tau, biarkan adunan itu jatuh di atas spatula.

Kukus lagi 40 minit …. 30 minit tak berapa nak masak .

Saya tutup loyang dengan aluminium foil sebab saya malas nak lapkan tutup pengukus tiap 5 minit … kalau adik kakak rajin lap tutup pengukus tak payah guna aluminium foil.

Kredit : MrsNor Wahid‎
#mahn

Dapatkan peralatan memasak yang baru? Klik sini 

https://www.rasa.my/talam-jagung-coklat-hidangan-minum-petang-yang-sempurna/

https://www.rasa.my/resipi-kuih-seri-muka-mini-sedap-mudah-tak-perlu-kukus-lama/

https://www.rasa.my/resipi-tepung-boko-ubi-kayu-sedap-mudah-tak-guna-banyak-bahan/

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang