Gabungan pisang yang manis, keju yang mencair serta kulit popiah yang rangup, inilah yang buat ramai orang suka makan Popiah Pisang Berkeju. Sangat mudah disediakan dan sesuai dinikmati panas-panas. Memang hidangan yang sesuai untuk moreh. Gunakan keju Perfect Italiano Mozzarella untuk efek keju tarik yang sempurna. Selamat mencuba.
POPIAH PISANG BERKEJU
Bahan-bahan:
½ cawan gula
6 biji pisang emas | dibelah dua
150gm Perfect Italiano Mozzarella
12 keping kulit popiah | untuk 12 hidangan
1 cawan air
Minyak untuk menggoreng
Chocolate drizzle | untuk hiasan
Cara Memasak:
Golekkan pisang di atas gula.
Kemudian, letakkan pisang di atas kulit popiah, ambil keju Perfect Italiano Mozzarella dan letakkan di atas pisang. Gulung dengan kemas, gam dengan sedikit air supaya kulit tidak terbuka.
Panaskan minyak dan goreng sehingga perang.
Hiaskan dengan chocolate drizzle di atas Popiah Pisang Berkeju.
Nasi Pandan Kismis Mentega ni sangat sesuai dihidangkan kepada para tetamu yang datang ke rumah pada Hari Raya ini. Aroma pandan serta mentega yang memikat selera pasti buat anda tak jemu menikmatinya. Tambahan pula makan bersama Ayam Masak Merah, memang ngam! Untuk nasi lebih sedap, gunakan Anchor Unsalted Butter. Mentega ini merupakan 100% mentega tulen New Zealand. Wajib guna dalam nasi kita. Cubalah nanti. Confirm anak-anak pun suka.
NASI PANDAN KISMIS MENTEGA
Bahan-bahan:
2 cawan beras basmathi – cuci bersih
2 cawan air perahan daun pandan
200ml Anchor Cooking Cream
125gram Anchor Unsalted Butter
30gram kismis
3 kuntum bunga lawang
1 sudu teh garam
Cara Memasak:
Cairkan Anchor Unsalted Butter di dalam kuali. Tumis bunga lawang dan hirisan bawang hingga wangi.
Tuang bahan tumisan ke dalam periuk nasi. Masukkan air perahan pandan, Anchor Cooking Cream, beras dan garam. Kacau rata lalu didihkan hingga nasi masak.
Apabila bahan cecair telah sejat, masukkan kismis lalu gaul rata.
Tabur lebihan kismis di atas nasi. Hidangkan bersama lauk pilihan.
Biskut Emping Jagung Rangup ni memang antara biskut yang famous ketika Hari Raya. Kalau masih tercari-cari biskut apa yang buat untuk raya nanti, boleh buat biskut ini. Seronok makan biskut ni kerana ia rangup di dalam dan juga di luar.
Pastikan anda masak menggunakan Mentega Anchor Unsalted. Maklumlah, mentega Anchor ni kan diperbuat daripada susu berkualiti tinggi dari lembu yang diberi makan rumput segar. Bau biskut ni pula memang harum. Anda wajib cuba!
BISKUT EMPING JAGUNG RANGUP
BAHAN-BAHAN:
225gram Anchor Butter Unsalted – suhu bilik
2 cawan cornflakes – ramas kasar
1 ¾ cawan tepung gandum
¾ cawan gula kastor
¼ cawan tepung jagung
½ sudu teh baking powder
1 biji kuning telur
CARA MEMASAK:
Di dalam mangkuk pengadun, satukan Anchor Butter Unsalted bersama gula kastor dan telur lalu gaul sebati (guna spatula kayu).
Jom kita buat Tauhu Berinti Daging dan Keju untuk hidangan moreh nanti. Senang je cara nak buat tauhu ni. Hanya sudukan inti daging ke dalam tauhu dan letakkan kepingan keju di atasnya lalu bakar di dalam air fryer. Dah siap! Untuk meningkatkan rasa hidangan, gunakan Anchor Cheese Slices yang tinggi dengan kalsium dan protein. Sesuai untuk seisi keluarga. Anak-anak pun mesti suka hidangan ini. Tak jemu dimakan.
TAUHU BERINTI DAGING DAN KEJU
Bahan-bahan:
8-10 biji tauhu ringan (tauhu pok) – belah empat dan terbalikkan
4 keping Anchor Cheese Slices – potong empat
200gram daging kisar
50gram Anchor Salted Butter
1 batang daun bawang – hiris halus
1 labu bawang besar – cincang halus
2 ulas bawang putih – cincang halus
1 sudu makan sos tiram
1 sudu teh chilli flakes
½ sudu teh lada sulah
Garam secukupnya
Cara Memasak:
Cairkan Anchor Salted Butter di dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi.
Masukkan daging kisar, sos tiram dan chilli flakes. Tumis hingga daging empuk.
Masukkan hirisan daun bawang, lada sulah dan gaul rata. Tambah garam jika perlu. Sejukkan sebentar.
Ambil sesudu makan inti daging lalu masukkan ke dalam tauhu pok. Ulangi proses hingga semua bahan habis.
Letak beberapa potongan Anchor Cheese Slices di atas inti.
Bakar di dalam air fryer selama 6-7 minit. Hidangkan panas.
Cuba resipi kepak ayam sweet & spicy yang mudah, sedap dan sesuai untuk anak-anak. Gabungan manis, masin dan pedas menjadikan hidangan ini wajib dicuba!