Tengah berhujung minggu dengan keluarga, bila dah petang eh tiba-tiba teringin nak buat pencuci mulut. Tapi nak cari pencuci mulut yang mudah, simple & sedap. Macam mana? Haa ini lah dia resepi cumi-cumi sweet cocktail yang sangat lah mudah, memerlukan bahan yang sedikit tapi sedap! Boleh juga hidangkan untuk tetamu beraya atau majlis rumah terbuka.Selamat mencuba!
RESEPI CUMI CUMI SWEET COCKTAIL
Ads
Bahan-bahan:
1 tin susu cair
1 tin susu pekat
1 tin laici
1 tin fruit cocktail
1 paket cumi cumi
Ais batu
Info: Nak tambah Nata De Coco atau buah-buahan segar pun boleh
Kalau sebut nasi briyani pasti tahu lauk gandingan wajib iaitu kurma atau gulai. Ikut cita rasa sendiri samada daging atau ayam.
Resipi perkongsian daripada Nor Shakinah Md Zainal cukup istimewa kerana ini resipi warisan dari ayahnya. Katanya, “Ayah saya tukang masak rumah kenduri. Dan dia memang suka memperbaharui masakan dia terutamanya nasi. Pelbagai jenis nasi dia masak dan dia olah. Semuanya sedap2 dan semestinya mendapat pujian. Masak kerana Allah tiada sebarang caj dikenakan.”
Bila bab sarapan untuk anak-anak, mestilah kena yang mudah dan sedap. Anak-anak memang teruja nak makan tapi mak-mak kena pandai nak sesuaikan menu yang sesuai.
Jadi, apa kata kita kongsikan 4 resipi mudah sarapan untuk anak-anak, bagi menggalakkan mereka untuk makan pagi. Sangat senang resipi yang dikongsikan Afzal Sukasuki ni.
Roti paratha
Bawang holland | dipotong dadu – beli online di sini
400gm daging cincang | dicuci bersih
1 tin sos carbonara – beli online di sini
1 biji kuning telur (untuk disapu atas roti)
Sayur campur (optional)
1. Goreng daging cincang terlebih dahulu sehingga kering. Angkat dan dibiarkan sejuk seketika. Tumis bawang holland. Masukkan daging cincang yang siap digoreng tadi.
2. Kemudian masukkan sayur campur (optional). Masukkan sos carbonara. Masak sehingga mendidih sebelum diangkat dan dibiarkan sejuk seketika.
3. Potong roti paratha kepada 2 bahagian. Letak bahan-bahan carbonara tadi sebagai inti ke dalam doh roti paratha.
4. Boleh kelim tepi roti paratha tadi menggunakan garfu. Sapu kuning telur pada atas doh carbonara.
5. Masukkan ke dalam air fyer selama 15 minit pada suhu 180°C. Dah siap, boleh dihidang kepada anak-anak masa sarapan.
Roti paratha
Sosej ayam
Kuning telur
1. Potong roti paratha kepada 12 bahagian kecil seperti pizza. Potong sosej menjadi 3 bahagian.
2. Gulung sosej tersebut dengan potongan-potongan kecil roti paratha tadi. Sapu setiap gulungan sosej dengan kuning telur.
3. Masak di dalam air friyer pada suhu 180°C selama 5 minit. Siap dan boleh dihidang kepada anak-anak.
Roti paratha
Sos bolognaisse
Beacon ayam/daging
Lada benggala/nenas
Keju mozarella
1. Biarkan roti paratha lembut pada suhu bilik. Sapu rata sos bolognaise.
3. Bakar di dalam air fryer pada suhu 180°C selama 15 minit. Siap.
Roti paratha
Daun salad
Beacon ayam/daging
Mayonis
Sos cili/tomato
Sosej ayam
1. Masak doh di dalam air fryer selama 10 minit pada suhu 180°C.
2. Susun salad, beacon dan sosej di atas roti paratha tadi.
3. Letak sos dan mayonnaise.
4. Siap dan boleh dihidang kepada anak-anak.
* Selain Roti Paratha Original, korang boleh juga guna Roti Paratha Garlic.
Resipi Suhun Goreng / Suun Goreng yang viral perkongsian saudari Nasriah Ramli. Nampak sedap dan membuka selera kan? Bagi anda yang suka makan bihun goreng, bolehlah cuba menggunakan suhun pula. Mudah sahaja caranya malah ada yang mengatakan bahawa rasanya lebih sedap dari bihun. Wow…Kena cuba ni. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI SUHUN GORENG SEDAP
BAHAN-BAHAN:
3/4 bungkus suhun – rendam air – beli online disini 2-3 ulas bawang putih – beli online disini 1/2 biji bawang holland – beli online disini Udang secukupnya Sotong secukupnya 2 biji telur 1/2 kiub ikan bilis – beli online disini Sos tiram secukup rasa – beli online disini Sos ikan secukup rasa – beli online disini Kicap lemak manis secukup rasa – beli online disini 1/2 batang lobak merah – hiris 1/2 tangkai cili merah – hiris 1 biji tomato – hiris Cili api secukupnya – jika suka Garam dan gula secukup rasa 1 pokok daun bawang Minyak masak secukupnya
CARA MEMASAK: 1. Panaskan minyak masak dan tumis hirisan bawang putih dan bawang holland hingga kekuningan. 2. Masukkan udang dan hirisan sotong. Masak seketika. 3. Tambahkan telur. Goreng hingga telur hancur. Tambahkan juga kiub pati ikan bilis. Sebatikan. 4. Perasakan dengan menambah sos tiram, sos ikan dan kicap lemak manis dengan secukupnya. 5. Seterusnya masukkan hiridan lobak merah, cili merah, tomato dan cili api jika mahukan rasa yang lebih pedas. Masak hingga sayur sedikit lembut. 6. Masukkan suhun yang telah direndam dan ditoskan airnya. Gaul sebati hingga semua rencah bercampur rata.
7. Untuk melengkapkan lagi rasa, tabur sedikit gula dan juga garam. Gaul rata. 8. Akhir sekali, masukkan hirisan daun bawang. Jika suka, boleh juga menambahkan tauge. Gaul sebati dan angkat.
sekarang!
