Pencuci Mulut Yang Sangat Mudah & Sedap!

Dok pikir bau apa la manis2.Rupa2nya, bau tapai. Lupa plak mlm jumaat bru ni aku buat tapai ni..
Nasib Xde semut 😂Alhamdulillah, manis sgt. Simpan dlm peti dulu, esok mkn. Nikmatnya mkn sejuk2..
Sape suka? 😘

Tapai Pulut Manis

Bahan-bahan:
1kg beras pulut
1 biji ragi (Seeloknya jemur terlebih dahulu, tp yg ni sy xjemur pon. Hancurkan ragi, sy letak dlm plastik dan ketuk guna alu lesung, nnti nak guna baru ayak guna penapis teh)
-bekas dadih/daun getah/daun pisang. (sy guna bks dadih je)

Cara memasak:
1.Basuh beras pulut bersih2 dan rendam min 2jam..
2.Kemudian toskan air, kukus beras pulut selama 25 min..

3.Siramkan pulut yang telah dikukus dgn 3cawan air, sambil kaup balik.. (sy xalihkan pulut kedalam bekas, sy siramkan air trus dr pngukus)
4.Kukus semula pulut tadi dalam 10min/sehingga naik wap..
5.Tutup api dan alihkan pulut yg telah masak kedalam dulang besar utk disejukkan. (Ratakan pulut td, supaya cpt sejuk)
6.Biarkan pulut betul2 sejuk..
7.Bila pulut dah sejuk, ayakkan ragi keatas pulut, balik2kan pulut td, ayak ragi keatas pulut skli lg.. (agak2 ragi rata pd pulut)
8.Sudukan pulut td kedalam bekas dadih/daun getah.
9.Susunkan ke dalam bekas sesuai. (sy letak dlm besen)
10.Balut besen tersebut dgn Kain..
Simpan di tempat yg gelap slma 2hari..
Selepas 2 hari, baru tgk tapai tu ye..

InsyaAllah, menjadi.. Tapai manis dan berair.. 😋
Selamat mencuba 😊

credit : Siti Norizan‎

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Kalau makan ayam masak lebih lengkap dipadankan dengan nasi tomato. Memang bertambah makan. Versi ayam masak merah ini letak santan. Berkuah pekat likat rasa lemak-lemak. Kalau tak suka boleh skip santan.

AYAM MASAK MERAH BERSANTAN

Bahan kisar halus:

2 biji bawang besar
4-5 ulas bawang putih
1 inchi lengkuas
1 inchi halia
1 batang serai
Bahan-bahan lain:

minyak bekas goreng ayam
1-2 kulit kayu manis
2 bunga lawang
1 batang serai
4-5 sudu besar pes cili kering
1 sudu besar gula
2 sudu besar sos tiram
2-3 sudu besar sos cili @adabi_consumer
2 sudu besar sos tomato @adabi_consumer
1 sudu besar puri tomato
ayam telah digoreng
1/2 cawan air
1/3 cawan santan pekat
garam secukup rasa
tomato
bawang holland
daun ketumbar

Cara memasak:

1.Kisar halia, serai dan juga lengkuas.

2.Tumis bunga lawang, kulit kayu manis dan serai.
3.Masukkan bahan yang dikisar tadi.
4.Kemudian letakkan pes cili kering.
5.Masukkan gula.
6.Masak hingga naik minyak , kemudian masukkan sos tiram.
7.Kemudian masukkan sos cili, sos tomato dan juga puri tomato.
8. Gaul sebati, kemudian masukkan ayam yang telah digoreng.
9. Letakkan air secukupnya.

10. Masukkan santan pekat.
11.Kemudian letakkan garam, tomato dan bawang besar.
12. Siap untuk dihidang.

Kredit:@syedmunawwar

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Apam warna warni ni, cantik aje rupernya. Rasanya pun sesedap dan secantik rupanya.

Yang penting bila gigit tu lembut aje dikunyah. Sedap makan sambil nonton tv.

APOM SUSU COLOURFUL

.

BAHAN=BAHAN :

*mixed semua bahan kt atas sampai betoi² kembang n gebu..

*dh kembang bahan kt atas masukkan susu pekat..mixed lg sampai sebati semua.

CARA MEMASAK :

Kredit : FB Resepi Hangat.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!