Jom cuba resipi Pai Cendawan Berinti Ayam perkongsian Wawa’s Kitchen ni. Sedap, mudah dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Istimewanya resipi ini hanya menggunakan paratha segera sahaja. Makan sebiji pun dah kenyang. Jom lihat cara-cara membuatnya.
CARA BUAT PAI CENDAWAN BERINTI AYAM
BAHAN KULIT PAI:
Roti paratha | lembutkan dan belah kepada 4 bahagian
Tengah berfikir apa nak dihidangkan untuk minum petang atau selepas makan malam? Ada yang suka kuih tradisional yang boleh dibeli. Buat anda yang suka buat sendiri, boleh cuba resipi tart keju ini. Gerenti sedap.
Rotinya lain dari yang lain, jarang dapat jumpa tapi kalau jumpa wajib beli banyak. Rotinya yang comel berbentuk bulat nampak seperti keras tetapi ragup di luarnya dan liat di dalam. Sedap dapat makan sambil cicah kopi.. Malaysia sangat!
KUIH KOREA ROTI MOCHI
BAHAN-BAHAN:
180grm tepung pulut
20gr tepung protein tinggi
10gr susu tepung
1 sdm gula
120gr susu cair
60gr minyak
1 sdm kicap cair asin
1 telur
20gr bijan hitam
CARA MEMASAK:
Ayak tepung pulut, tepung protein tinggi dan susu tepung
Campur susu, minyak, kicap asin. aduk rata dan panaskan. angkat
Masukan campuran tepung dan gula. tambahkan telur dan aduk rata.
Masukan bijan. timbang 40gr. bulat bulatkan. spray air.
Roti homemade memang sangat sedap dan membuka selera lebih-lebih lagi jika dimakan panas-panas. Tak susah pun untuk menyediakannnya jika ada resipi dan bahan-bahan yang cukup. Bagi yang tercari-cari resipi Wool Roll Bread, saudari Ida Osman ada kongsikan resipinya. Hasilnya memang lembut dan gebu. Nampak sedap kan? Jom cuba.
BAHAN INTI: Dried cranberries / kranberi kering (empunya resipi guna dried cherry / ceri kering. Inti boleh dipelbagaikan ikut cita rasa)
CARA MEMASAK: 1.Satukan kesemua bahan-bahan doh. Adun dan uli hingga lembut dan elastik. (Sukatan cecair bergantung pada kualiti tepung. Empunya resipi guna telur seberat 60gm tanpa kulit dan sesudu besar lagi susu) 2. Rehatkan doh selama 1 jam atau hingga adunan doh menjadi kembang. 3. Bahagikan doh kepada 5 bahagian. 4. Canai 1 bahagian doh. Kelar-kelar hujung doh untuk mendapatkan efek bergaris-garis. Letak juga inti dengan secukupnya.
5. Gulung doh kemudian susun dalam loyang bersaiz 20cm yang telah diglis dengan mentega.
6. Rehat doh sekali lagi selama 1 jam. 7. Sapu susu pada permukaan doh. Bakar pada suhu 170C selama 17-20 minit atau bergantung pada oven masing-masing.
Sup kosong ini sering jadi pelengkap hidangan seperti nasi ayam kunyit, nasi goreng atau masakan panas bila makan di gerai. Walaupun namanya 'kosong', rasa...