Pernah dengar tak momo? Haa momo ni sebenarnya ialah antara makanan yang sangat popular di Nepal, rasanya macam dim sum, tetapi isinya fresh menggunakan sayur dan daging atau isi ayam. Di Nepal, Momo dimakan bersama kuah tomato atau sup.

Ia antara menu yang sihat kerana cara masakan nya adalah secara kukus dan bebas minyak. Mengikut resepi asli Nepal,  terdapat banyak lagi rempah yang mereka gunakan, tetapi resepi kali ni kita cuma gunakan serbuk kari ayam sahaja. Selamat mencuba!

Resepi Momo

Bahan-Bahan

IKLAN
  • Wantan Dumpling/Dumpling Pastry
  • Isi Ayam (cincang) 
  • Lobak merah (sagat)
  • Bawang besar (cincang)
  • Bawang putih (cincang)
  • Cendawan steamboat (cincang)
  • Daun ketumbar (potong kecil)
  • Daun bawang (potong kecil)
  • Sedikit serbuk kari ayam 
  • Garam

Boleh didapati di mana-mana pasaraya besar

IKLAN

Ini rupa wantan pastry atau kulit dumpling tu. Tak kisah mana-mana jenama janji halal ya 

IKLAN

Campurkan semua bahan-bahan yang aku dah senaraikan tadi didalam satu mangkuk, gaul rata dan perasakan dengan sedap dan sempurna ya. Bila dah sedap, kau sediakanlah dumpling atau kulit wantan tu . Dan bentukanlah seperti apa yang kau mahu. Disebabkan kami ni keturunan tangan tak berapa nak kreatif, tak adalah nak kelim-kelim, kau taruk air dan lekatkan sudah, janji momo kau tertutup elok semasa dikukus. Kahkah Menu ni sangat sesuai untuk yang berdiet, bebas minyak, banyak sayur, protein tinggi. Gittew Apapun selamat mencuba ya

Posted by Meera Naser on Sunday, 24 September 2017

Cara Penyediaan

  1. Campurkan semua bahan-bahan didalam satu mangkuk, gaul rata dan perasakan dengan sedap dan sempurna ya. 
  2. Sediakan dumpling atau kulit wantan. Dan bentukanlah seperti apa yang anda mahu. 

Kredit Resepi: Meera Naser