Sedapnya Air Tembikai Lemon Laici ni. Letak dalam balang begini, ditambah pula dengan ais, membuatkan rasa tak sabar untuk menikmatinya. Tatkala cuaca panas, dapat pula minuman sejuk begini, memang terasa nikmatnya. Segelas pun tak cukup. Bagi anda yang teringin nak buat minuman ni, saudara Ben Safwan ada kongsikan bahan-bahan serta cara pembuatannya. Mudah sahaja tapi rasa dia memang padu teruk. Sedap sangat-sangat. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan. Hanya guna 3 bahan je.
1. Kupas kulit tembikai, masukkan isinya ke dalam pengisar. 2. Letak air lemon, kisar dan tapis untuk buang sedikit hampas/buih. Lebih kurang 1/3 hampas untuk elak dari jus pekat bersalut. 3. Tambah air laici tin dan boleh letak ais dengan secukupnya. 4. Air Tembikai sedap dan sejuk ini siap untuk dihidangkan.
NOTA: Tak gunakan gula sebab dah cukup manis dari campuran air-air ni semua.
Sedapnya kalau dapat makan puding yang dah disejukkan dalam peti. Resipi puding buah ni memang nampak menarik dan sedap! Resipi asal telah dikongsikan oleh Ebah Habibah di Facebook ni kalau korang buntu tak tahu nak hidang apa waktu Raya haji nanti bolehlah cuba menu ni! Pilihan buah pula bolehlah ikut selera sendiri berkenan nak letak buah apa.
PUDING BUAH
BAHAN-BAHAN:
Agar agar tali 1 paket (28gram)
Air 1.5 liter
1 tin susu pekat
½ tin susu cair
Buah buahan (Ikut pilihan sendiri)
Pewarna kuning untuk buat lapisan di tengah puding
CARA PENYEDIAAN:
Agar- agar tali, panaskan dengan 1.5liter air. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih tu kita tutup api. Lepas tu masukkan 1 tin susu pekat, setengah tin susu cair. Kacau sebati. Kalau rasa nak lagi manis, tambahkan lagi susu pekat tu. Saya guna loyang saiz 8 inci.
Langkah seterusnya kita susun buah, saya guna mangga dan kiwi. Kombinasi masam dgn manis. Tuang agar-agar tu slow je guna senduk. Tuangkan dalam 5 senduk je lepastu kita masuk peti sekejap bagi keras sedikit.
Ambil 3 senduk agar-agar tu, masukkan dalam mangkuk lain, letak pewarna kuning. Kacau-kacau pastu tuang atas agar-agar tadi yang dah letak isi buah tu. Tapi yang ni nak skip pun boleh. Saya sengaja buat layer kuning nak bagi cantik.
Selepas itu layer kuning tu dah keras sikit kita tuang yang baki tadi tu sampai habis. Tunggu sejuk sikit baru masuk peti. Sejukkan dalam 4 jam atau lebih. Pastikan betul-betul sejuk. Sebab kalau tak sejuk nanti nak potong buah tu tak cantik.
SELAMAT MENCUBA
Kredit: Ebah Habibah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Ramai yang menyukai kuih Puteri Ayu, kuih berwarna hijau yang lemak manis dan kaya dengan rasa pandan ini sememangnya disukai ramai tanpa mengira usia. Tapi kalau korang belum pernah membuatnya, kali ini korang cuba berpandukan tip yang RASA kongsikan ini, ia sangat mudah tidak mengambil masa lama untuk mengukusnya.
Panaskan Pengukus Terlebih Dahulu:
Langkah pertama, panaskan mengukus, sementara anda mula untuk membancuh adunan Puteri Ayu.
Pukul Atau Putar Telur dan Gula Hingga Kembang:
Putar atau pukul telur bersama gula pasir dan bahan penaik (ovelete) hingga kembang. Tambahkan esen Vanilla dan sedikit garam, pukul hingga kembang. Ia penting agar apam tidak mendapat selepas dikukus.
Guna Tepung Berprotein Sederhana & Tepung Jagung:
Selepas adunan telur dan gula kembang, masukkan tepung gandum dan tepung jagung yang telah diayak bersama. Menggunakan tepung berprotein sederhana mampu membantu apam mengembang dengan elok yang memberikan tekstur yang empuk dan lembut. Masukkan dua jenis tepung yang diayak bersama sedikit demi sedikit. Untuk meratakan campuran tepung boleh gunakan spatula dengan cara kauk balik.
Campur Santan, Air Dan Pewarna Hijau:
Setelah campuran telur dan tepung sekata, tambahkan bahan cairan campuran santan pekat air pandan dan perasa pandan. Air pandan adalah hasil dari daun pandan yang dikisar halus dan ditapis airnya. Air pandan memberikan aroma pandan yang wangi, pewarna hijau memberikan warna hijau lebih menarik.
Kelapa Parut Sebagai Kepala Atau Topping:
Sebelum memasukkan adunan ke dalam acuan, sapu acunan dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan sedikit kelapa parut yang telah diambil bahagian putihnya sahaja dan gaulkan dengan secubit garam halus. Padatkan kelapa parut, kemudian tuangkan adunan apam 3/4 acuan. Lakukan hingga adunan habis.
Kukus Tidak Lebih 20 Minit:
Susun acuan dalam pengukus dan kukus dalam pengukuks yang telah sedia dipanaskan selama tidak lebih dari 20 minit menggunakan api besar. Setelah Masak, angkat dan sejukkan, Keluarkan dari acuan apabila sejuk.
Resipi Apam Puteri Ayu.
Bahan-Bahan :
CARA MEMASAK:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Ramai antara kita kenal air barli sebagai minuman penyegar yang sedap diminum sejuk-sejuk, terutama bila cuaca panas. Tapi, tak ramai yang tahu, air barli bukan sekadar penyedap tekak, ia sebenarnya minuman penuh khasiat yang baik untuk kesihatan dalaman dan luaran. Dari membantu penyembuhan luka hingga menurunkan berat badan, khasiat air barli memang hebat!
Jom kita tengok satu per satu sebab kenapa rugi sangat kalau tak minum air barli!
Air barli mengandungi pelbagai nutrien penting yang membantu proses pembaikan sel kulit. Jika anda baru mengalami luka kecil atau calar, pengambilan air barli boleh mempercepatkan proses penyembuhan. Ini kerana barli mengandungi antioksidan semula jadi yang membantu membaiki tisu kulit dan mencegah jangkitan kecil.
Selain itu, air barli juga memberi tenaga berterusan tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang mendadak. Jadi, ia sesuai diminum oleh mereka yang aktif atau ingin kekal bertenaga sepanjang hari tanpa risau gula naik mendadak seperti bila minum air manis biasa.
Dalam segelas air barli, terkandung pelbagai nutrien penting seperti vitamin B, kalsium, magnesium dan zink. Semua ini berfungsi menyokong sistem imun badan supaya kita tak mudah jatuh sakit.
Zink dan magnesium, misalnya, amat penting untuk pembentukan sel darah putih yang membantu melawan bakteria dan virus. Manakala vitamin B pula membantu badan menghasilkan tenaga daripada makanan yang kita ambil. Kalsium pula bukan hanya untuk tulang dan gigi, tapi juga penting untuk fungsi jantung dan saraf.
Tak hairanlah kalau orang dulu-dulu suka minum air barli sebagai minuman harian — mereka tahu rahsia kesihatannya!
Cuaca panas memang buat badan cepat letih dan kulit terasa kering. Tapi tahukah anda, air barli sebenarnya boleh bantu menyejukkan badan secara semula jadi? Ia bersifat “cooling” dan membantu menstabilkan suhu tubuh, sesuai diminum bila cuaca terik atau selepas berpanas di luar.
Bukan itu saja, air barli juga bantu mengekalkan kelembapan kulit dan menjadikan wajah nampak lebih segar. Kandungan vitamin dan antioksidan di dalamnya membantu memperbaiki sel kulit, sekaligus menjadikan kulit tampak lebih sihat dan berseri dari dalam.
Kalau anda sering mengalami masalah kencing tak lawas atau rasa pedih ketika buang air kecil, cuba amalkan minum air barli suam. Ia mempunyai kesan diuretik semula jadi, yang bermaksud ia membantu tubuh membuang lebihan garam, toksin, dan bakteria melalui air kencing.
Dengan cara ini, air barli membantu membersihkan saluran kencing dan mengurangkan risiko jangkitan. Dalam masa yang sama, ia memastikan badan kekal terhidrat dengan baik. Jadi, minuman ini bukan sekadar menyegarkan, tapi juga membersihkan dalaman secara lembut dan selamat.
Salah satu kelebihan utama air barli ialah kandungan seratnya yang tinggi. Serat memainkan peranan penting dalam melancarkan sistem penghadaman dan mencegah sembelit. Bila usus sihat, penyerapan nutrien jadi lebih baik dan toksin juga dapat disingkirkan dengan lebih berkesan.
Selain itu, barli bersifat alkali, membantu menyeimbangkan keasidan dalam badan. Ini amat bermanfaat bagi mereka yang sering mengalami masalah perut kembung, gastrik ringan atau ketidakseimbangan pH dalam badan. Usus yang sihat juga bermaksud sistem imun yang lebih kuat dan kulit yang lebih bersih!
Satu lagi sebab utama kenapa anda patut mula minum air barli hari ini adalah kerana ia bersifat anti-radang semula jadi. Kandungan antioksidan dan sebatian khas dalam barli mampu membantu mengurangkan keradangan dalam badan, termasuk sendi dan otot.
Bagi yang kerap bersenam, minum air barli selepas aktiviti fizikal boleh membantu mengurangkan rasa sakit otot dan mempercepatkan pemulihan. Malah, bagi mereka yang mengalami masalah seperti gout ringan atau artritis, air barli boleh membantu meredakan simptom kerana sifatnya yang menyejukkan dan menentang keradangan.
Nak tahu satu lagi bonus minum air barli? Ia boleh bantu mengawal selera makan dan menurunkan berat badan!
Kandungan serat yang tinggi dalam barli menjadikan anda rasa kenyang lebih lama, sekali gus mengurangkan keinginan untuk makan berlebihan. Selain itu, air barli rendah kalori tetapi tetap memberi tenaga. Minuman ini sesuai dijadikan pengganti air manis seperti teh ais atau air bergas, terutama bagi anda yang sedang berdiet atau mengamalkan gaya hidup sihat.
Nak buat air barli sendiri sebenarnya sangat mudah! Caranya:
Air barli mungkin nampak seperti minuman tradisional yang simple, tapi jangan pandang ringan pada khasiatnya. Dari membantu penghadaman, menyokong sistem imun, menyejukkan badan, hingga membantu kawal berat — semuanya boleh didapati dalam segelas air barli.
Jadi, lain kali bila terasa haus atau panas, pilihlah air barli berbanding air manis lain. Badan pun segar, kulit pun sihat, dan bonusnya — anda jaga kesihatan dari dalam dengan cara yang semula jadi.
Rugi kalau tak minum air barli! Mulakan hari anda dengan segelas air barli sejuk dan rasai perubahannya sendiri.
Sosej pecah masa digoreng memang biasa berlaku, tetapi rupanya ada sebab saintifik di sebaliknya. Ketahui punca sebenar dan teknik goreng sosej supaya lebih cantik, juicy dan tak meletup dalam kuali.
sekarang!
