Siapa kata buat roti susah, lagi-lagi kalau ada mesin pembuat roti. Yang penting ada resipi dan bahan-bahan boleh buat sendiri . Nak pedas atau manis, apa kata korang cuba resipi mudah yang RASA kongsikan ini. Roti Inti Kari Ayam Kentang, rasa sedap dan rotinya gebu.

ROTI INTI KARI AYAM

Nak Roti Gebu Berinti Kari Ayam Sedap, Ikut Langkah Memasak Ini.

BAHAN-BAHAN:

  • 500gm tepung protein tinggi tanpa peluntur / Untreated
  • 90gm gula tebu tanpa peluntur /Coarse brown sugar
  • 30gm tepung susu lemak penuh
  • 8gm garam halus
  • 100gm lemak sayuran tanpa hydrogenasi
  • 11gm yis kering
  • 5gm GR Superbake | penambah baik roti berasaskan tumbuhan
  • 100gm kentang rebus | lenyek
  • 250gm air sejuk
  • 500gm kari ayam bersama kentang | disiapkan awal

CARA MEMASAK:

Nak Roti Gebu Berinti Kari Ayam Sedap, Ikut Langkah Memasak Ini.
Masukkan kesemua bahan-bahan ke dalam mesin penguli roti. Uli sehingga menjadi doh sekata. Untuk memastikan doh cukup uli, ambil sedikit doh dan pastikan ia boleh direngangkan sehingga menghasilkan lapisan nipis.Keluarkan doh dan bahagikan kepada 60gm setiap satu.

Nak Roti Gebu Berinti Kari Ayam Sedap, Ikut Langkah Memasak Ini.
Bulat-bulatkan dalam gengaman longgar, kemudia rehatkan lima minit supaya permukaan
doh menjadi licin.

IKLAN

Nak Roti Gebu Berinti Kari Ayam Sedap, Ikut Langkah Memasak Ini.
Canaikan doh ke hadapan dan ke belakang untuk mendapatkan lapisan bujur.

Nak Roti Gebu Berinti Kari Ayam Sedap, Ikut Langkah Memasak Ini.
Masukkan inti menggunakan sudu ke atas doh.

Nak Roti Gebu Berinti Kari Ayam Sedap, Ikut Langkah Memasak Ini.
Perlahan-lahan cantumkan bahagian tepi doh dan klimkannya supaya inti tidak terkeluar.

Nak Roti Gebu Berinti Kari Ayam Sedap, Ikut Langkah Memasak Ini.
Letakkan doh yang telah siap berinti dalam ring daun pandan yang telah disediakan awal.Tekan doh supaya mengikut bentuk ring pandan. Biarkan doh kembang tiga kali ganda.

IKLAN

Nak Roti Gebu Berinti Kari Ayam Sedap, Ikut Langkah Memasak Ini.
Spray dengan air doh yang telah kembang, kemudian taburkan bijan di atas permukaan.

Nak Roti Gebu Berinti Kari Ayam Sedap, Ikut Langkah Memasak Ini.
warna perang keemasan.


Nak Roti Gebu Berinti Kari Ayam Sedap, Ikut Langkah Memasak Ini.
Keluarkan roti yang telah siap dibakar dan biarkan sejuk seketika sebelum dihidangkan.

IKLAN

ANDA SEDANG MENCARI OVEN ATAU KETUHAR UNTUK MEMBAKAR ROTI, JOM LAYARI DI SINI.

ANDA MUNGKIN JUGA MEMINATI RESIPI INI :

DAN JUGA RESIPI INI : 

5 Aneka Roti Bijirin Enak dan Gebu. Mampu Ceriakan Waktu Sahurmu