Home Makan Nak Bihun Goreng Kosong Nampak Cantik & Berkilat, Boleh Ikut Tip Yatie...

Nak Bihun Goreng Kosong Nampak Cantik & Berkilat, Boleh Ikut Tip Yatie Kitchen Ni

Julai 29, 2021

Ads

Siapa sahaja tidak menggemari bihun goreng, kalau kena caranya memang boleh bertambah makan. Kalau nak bihun yang dimasak nampak cantik dan berkilat walaupun kosong boleh ikut tip yang dikongsi oleh Yatie Kitchen ini.

Rahsianya masukkan kicap dalam tumisan. Kicap yang dicampur dengan minyak, menjadikan bihun akan elok berkilat, jangan tuang kicap pada bihun di akhir sekali, nanti bila digaul bihun jadi tidak sekata warnanya. Selain itu untuk mengelakkan bihun agar tidak hancur, semasa gaul bihun tu gunalah pengepit.

Sangat mudah disediakan, cepat dan sangat sedap. Jadi jom mencubanya sendiri.

Bihun Goreng Kosong

Bahan bahan:
1 pek bihun
3 biji telur
2 sudu sos tiram
2 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
Kicap manis secukupnya
Sedikit serbuk lada putih
3 sudu cili kisar
Minyak masak untuk menggoreng
Mushroom seasoning
Garam secukup rasa

Ads

Bahan tumbuk;
5 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
Segenggam udang kering

Cara memasak:
1.Panaskan minyak dan goreng telur separuh masak dan ketepikan di kuali.

2.Dalam kuali sama, tumis bahan tumbuk hingga wangi.

3.Masukkan cili kisar, masak hingga agak garing.

4.Masukkan sos tiram, sos cili dan sos tomato dan kacau rata.

5.Kemudian masukkan kicap manis, mushroom seasoning dan garam secukup rasa. Gaul sebati.

6. Masukkan bihun dan kacau rata bersama telur yang diketepikan tadi. Taburkan lada putih.Gunakan pengepit untuk ratakan bihun dan agar bihun tidak terputus. Taburkan daun bawang sebelum dihidangkan.

Ads

Kredit: Yatiekitchen

Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:

Resipi Asli Bakso Homemade Bonda Dari Indonesia

Ads

Meriah & Sedap Laksam Kedah. Ini Cara Buat Dengan Resipi Yang Betul

Nak Buat Mi Goreng Basah Paling Sedap? Macam Ni Rupanya Cara Masak Betul

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Baked Creamy Pasta, Fatin Guna Tomato Segar Lebih Ummph.

Faridah Talib

September 8, 2020

Ni dia sajian mudah dan favorite kanak-kanak dan juga dewasa. Baked Creamy Pasta perkongsian dari Fatin Damia ni memang meletoplah rasanya.
Istimewanya Fatin guna buah tomato segar dan bukannya tomato pes segera yang dalam tin atau botol tu.“Ianya lebih baik kerana tidak mengandungi bahan pengawet dan bahan perasa tambahan yang lain,” katanya dalam laman FB miliknya

Mehlah cuba buat gaya Fatin aka kakak cantik ni.

BAKED CREAMY PASTA:
.

BAHAN-BAHAN :

Bahan A :

300gm pasta ( rebus dan toskan airnya) – beli online DI SINI

Bahan B :

20gm salted butter
3 ulas bawang putih (cincang halus)
5 biji tomato (rebus dan toskan.kisar halus tanpa air dan masak sampai airnya mengering dan hilang rasa masam. Penggunaan garam dan gula nak letak boleh tak letak pun tak mengapa)
1/2 sudu kecil herba Thyme – beli online DI SINI

Bahan C:

20gm salted butter
200ml susu segar
1 sudu kecil tepung gandum – beli online DI SINI

Bahan D :

Mozzarella Cheese
Cheddar Cheese

CARA MEMASAK :
1. Rebus pasta sampai lembut. Toskan dan ketepikan.
2. Panaskan kuali, masukkan bahan bahan B iaitu butter kemudian masukkan bawang putih dan sos tomato yang telah siap dibuat tadi dan masukkan juga herba Thyme.
3. Setelah 2-3 minit, masukkan pasta tadi dan gaul sampai semuanya sebati. Tutup api.
4. Panaskan kuali, masukkan bahan bahan C. Kacau sampai agak mendidih kemudian tutup api lalu di tuang ke dalam pasta tadi.
5. Taburkan Mozzarella Cheese dan Cheddar Cheese sebanyak mana yang disukai.
6. Bakar di dalam oven suhu 160 darjah celcius selama lebih kurang 20 minit.

7. Setelah 20 minit, keluarkan dari oven dan hidangkan.