Anda penggemar muffin? Jika ya, jom kita cuba buat muffin pisang chocolate chip ini untuk anak-anak. Pasti mereka suka dengan gabungan rasa pisang dan coklat yang cukup enak. Resipi ini telah dikongsi oleh seorang pengguna Facebook bernama Hidayati Hana.
RESIPI MUFFIN PISANG CHOCOLATE CHIP
BAHAN-BAHAN:
Ads
2 biji telur
1 1/4 cwn gula perang (kalau guna gula biasa letak 1 cawan je)
Brownies pun boleh dibuat biskut atau cookies. Kaya dengan rasa coklat, brownies nutella flat cookies pasti menceriakan ahli keluarga di Hari Raya.
Yang penting kalau buat jualan untuk raya ni, memang laku lah. Kaya dengan rasa coklat dan nutella memang sedap sungguh ni. Ingat tau potong masa panas-panas baru tak pecah.
BROWNIES NUTELLA FLAT COOKIES
Bahan-bahan : 100gm mentega 250g coklat dark compound | cairkan 2 sudu besar nutella *Satukan dan boleh cairkan, ina guna pengukus selain itu boleh juga double boil
Bahan ayak : 150gm tepung gandum 1 sudu kecil baking powder 1/2 sudu besar tepung beras
2 biji telur 1/2 cawan gula perang 1 sudu kecil esen vanila
Bahan tabur : Kuaci Hazelnut @ pecan @ badam| ikut suka kekacang yang disukai Coklat Cip
CARA MEMBUAT : 1. Kacau (whisk) telur dengan gula perang dan esen vanila. 2. Masukkan campuran coklat, mentega dan nutella tadi panas-panas dan kacau 3. Masukkan tepung (bahan ayak) dan kacau lagi. 4. Sediakan dulang pembakar dan lapikkan baking paper. 5. Letakan sesenduk ratakan nipis nipis, lagi nipis lagi bagus 6. Taburkan kuaci, kacang hazelnut atau pecandan coklat cip, letak rata-rata. 7. Panaskan oven dan bakar dalam suhu 160 darjah Celcius bergantung oven masing-masing 8. Dalam masa 20 minit dah boleh check. 9. Masa panas belum rangup jadi potong cepat-cepat masa panas, jadi ia tak mudah pecah. 10. Bila sejuk baru ambik pisau dan sisip bawah brownies tadi, dah siap.
Menu Ayam Goreng Berempah ni nampak mudah tapi untuk dapatkan serat-serat yang rangup dan bergumpal tu kena ada cara dan tekniknya.
Andai beli menu ni di gerai, harganya tidaklah mahal cuma jika beli dalam kuantiti yang banyak, lebih berbaloi jika masak sendiri. Masak seekor ayam, boleh makan satu keluarga.
Nak cuba mask sendiri menu ni? Jom lihat resipi perkongsian saudari Tengku RosElyza Raja Muhammad ni. Selamat mencuba.
CARA MASAK AYAM GORENG BEREMPAH YANG SEDAP
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam potong – potong 12-14
3-4 senduk cili kisar (senduk bancuh air) – beli online disini
2-3 sudu makan emping cili (chili flakes) – beli online disini
1-2 sudu makan tepung beras @ tepung jagung (pilih salah satu sahaja) – beli online disini
Serbuk kari daging (agak-agak) – beli online disini
Daun kari secukupnya
Kiub pati ayam @ garam secukup rasa – beli online disini
Serbuk kunyit secukupnya
BAHAN KISAR:
7-10 batang serai
4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1-2 inci halia
1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah besar dan bawang putih sehingga naik bau dan kekuningan. 2. Masukkan air mengikut kuantiti sup yang diperlukan. Masukkan ketam / udang atau ikan. Biarkan sehingga sup mendidih. 3. Masukkan asam keping, garam dan secukup rasa Maggi. 4. Akhir sekali, masukkan daun sup. Biarkan sup mendidih dan masak sepenuhnya.
1. Panaskan sedikit minyak. Masukkan cili yang telah dikisar bersama belacan. Masak cili kisar sehingga pecah minyak (guna api sederhana). 2. Masukkan sedikit garam dan serbuk secukup rasa Maggi. Kacau sebati dan biarkan sehingga sambal masak sepenuhnya. 3. Sediakan kuali, panaskan 2 senduk minyak. Goreng bawang merah yang dimayang halus dan bawang putih dipotong nipis tadi sehingga kekuningan dan sedikit garing.
4. Masukkan kesemua bahan goreng termasuk minyak ke dalam sambal cili yang dimasak tadi. 5. Kemudian masukkan sedikit cuka mengikut masam yang diinginkan (rasa terlebih dahulu) 6. Akhir sekali kacau sebati dan tutupkan api.
BAHAGIAN SAYUR GORENG
Kacang buncis | dipotong nipis Lobak merah | dipotong dadu kecil – beli online di sini Lobak masin/manis |dicincang halus 1 biji bawang merah besar |dimayang – beli online di sini 4 ulas bawang putih | dihiris nipis – beli online di sini Garam (secukup rasa) Serbuk secukup rasa Maggi Minyak masak
1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau. 2. Kemudian masukkan kacang buncis, lobak merah dan lobak masin/manis. 3. Masukkan garam dan serbuk secukup rasa. (Rasa terlebih dahulu) 4. Boleh tambahkkan sedikit kicap manis/ fish cake sekiranya anda suka.
*Tips untuk lebih sedap, laksa mi ini dimakan menggunakan tangan.