Mudahnya Resipi Rojak Sotong Kangkung Ni. Jom Buat!

Sotong Bakar Thai Masak Lebih Kalau Tak Menyesal

By

Zera Naim

-

20 Okt 2017

Sotong bakar yang penuh rasa masam, manis dan masin. Resipi yang ringkas tapi memberi rasa enak pada sotong.

SOTONG BAKAR THAI

BAHAN-BAHAN:
Sotong saiz besar
3 sudu besar jus lemon
3 sudu madu
Secubit garam

CARA MEMASAK:

BAHAN SOS:

CARA MEMASAK:

KREDIT RESEPI & gambar: juju minhad

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

NI dia Sotong Masak Lemak Serai Resipi Warisan Nenek

Sotong Goreng Tepung Tak Meletop Tapi Rangup

Cukup Rasa Masam, Manis & Pedas Sotong Masak Nyonya Simple

Teruskan Membaca

Koleksi Resipi Lauk Pauk Mudah Masak Untuk Makan Tengahari.

By

Nur

-

24 Dis 2018

Buntu memikirkan resipi lauk pauk yang hendak dimasak setiap hari? Bila ulang menu yang sama, pasti jemu. Oleh itu jom cuba koleksi resipi lauk pauk sedap dan mudah yang RASA kongsikan ini. Sesuai untuk hidangan makan tengahari keluarga tercinta. Jom cuba!

1. GULAI LEMAK SEPUT SEDUT BERSAMA DAUN KADUK DAN KELEDEK

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minhyak dalam periuk,
2. Masukkan bahan kisar, dan tumis hingga wangi, kemudian masukkan santan.
3. Didikan di atas api sederhana bersama daun kaduk dan keledek.
4. Setelah mendidih masukkan serai dan asam gelugor.
5. Selepas dua minit masukkan siput sedut.
6. Kemudian perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.
7. Tutup api dan gulai sedia dihidangkan.

2. SAMBAL PARU GORENG KAMPUNG

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak, goreng paru yang telah direbus (jangan terlalu garing). Angkat dan ketepikan.
2. Menggunakan kuali lain, panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bahan kisar hingga wangi dan pecah minyak.
3. Masukkan air asam dan perasakan dengan garam, gula dan perasa secukup rasa.
4. Apabila kuah agak garing masukkan hirisan bawang Holland bersama paru.
5. Gaul rata kemudian tutup api.
6. Sambal paru sedia dihidangkan.

3. IKAN KEMBUNG GORENG CILI

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar hingga garing.
2. Kemudian masukkan hirisan bawang putih, bawang besar, halia dan cili padi. Kacau sehingga naik bau.
3. Seterusnya masukkan kicap manis, kicap pekat, serbuk lada hitam dan sos cili. Kacau rata. Tambahkan sedikit air. Biarkan mendidih.
4. Masukkan ikan. Perasakan dengan garam jika perlu. Gaul rata dan biarkan mendidih seketika.
5. Sedia untuk dinikmati.

4. DAGING GORENG KUNYIT BERKENTANG

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

5. DAGING GORENG BEREMPAH

BAHAN-BAHAN:

BAHAN REMPAH PENUMIS:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

6. RENDANG DAGING PEGAGA

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

7. PERUT MUDA KERISIK AIR ASAM

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

8. BENDI BERLADA UDANG KERING

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info Chef: Pilih kacang bendi yang masih muda untuk memastikan ia rangup ketika digoreng.

9. KACANG PANJANG GORENG BELACAN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

10. KERABU SOTONG

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Teruskan Membaca

Resipi Udang Butter Milk Simple Gilerr, Sedap Hingga Menjilat Jari

By

Putri Adila Saari

-

22 Jun 2021

Masakan berasaskan udang memang menjadi kesukaan ramai. Jika anak tak suka masakan bersambal boleh cuba resipi udang butter milk ini. Resipi ni atas masing-masing ,nak letak cili api ataupun tak.Nak pedas boleh letak. Malah nak tukar letak ayam pun boleh. Tapi ayam tu korang kena goreng tepung dulu la sebelum tu. Senang je nak buat! Dah la senang, sedap plak tu.

UDANG BUTTER MILK
BAHAN-BAHAN:
Udang galah/apa je la udang yang saiznya besar/ sederhana
Buttercup (lagi banyak lagi sedap)-BELI ONLINE DI SINI
½ tin susu cair .Nak berkuah boleh letak lebih
7 ulas bawang putih(dikisar halus)
Cili api kalau suka (tumbuk/kisar halus bersama bawang putih)