Apa menu tenghah hari anda? Kalau belum terfikir nak masak apa bolehlah masak tempoyak ikan patin. Masakan ni ikut cara asli dari Pahang.

Tempoyak ikan patin

Bahan-bahan:

Cili

Kunyit

Daun kesom

Tempoyak

(tidak menggunakan bawang,serai,bunga kantan dan bawang putih)

IKLAN

 

Cara memasak:

1.Tumbuk cili dengan kunyit ikut kepedasan masing-masing.

Masak Tempoyak Ikan Patin Cara Asli Pahang Hanya Guna Empat Bahan

2.Kemudian masukkan bahan-bahan,daun kesum, tempoyak(ikut kepekatan yang korang suka) ,timun tua nak letak atau tidak ikut suka juga.

IKLAN

3.Masukkan cili dan kunyit yang dah tumbuk lumat.

4.Masukkan air,masak hingga mendidih.Perasakan secukup rasa.

5.Untuk resipi ni masukkan ikan yang bersesuaian(patin,talapia,kembung,kerisi,tenggiri),ayam, tulang pun boleh juga.

Kredit: Ieda Ida

IKLAN

Resipi Scone Cara Mudah, Buat Banyak Boleh Simpan Dalam Freezer

Resipi Asam Pedas Daging Tetel Ala Melaka, Pekat Merecik Memang Sedap

Resipi Puding Lapis Surabaya, Idea Bisnes Di Bulan Puasa