Tak semestinya tunggu raya , baru boleh menikmati biskut. Biskut semperit susu ni kalau dah teringin , bila bila masa pun boleh membuatnya. Boleh la buat untuk kunyah-kunyah depan televisyen dengan anak-anak.

Semperit Susu
Bahan-bahan:
5 cawan tepung jagung
1 cawan planta ( boleh guna buttercup 250g )
1 cawan susu pekat
( *guna cawan yang sama )
Pewarna , coklat cip ( optional )

Cara memasak:

1.Bakar 30 – 35minit atau ikut oven masing-masing . Saya bakar dekat dapur gas , guna oven lama dulu.

Kredit : Anna B. Samad

Resipi Cornflakes Crunchy Chocolate Chips Rangup Memang Tak Cukup Satu

Resipi Biskut Red Pearl Sedap & Mudah. Satu Adunan Dapat 30 Biji

Mudahnya Nak Buat Cheese Cake, Hanya Guna 3 Bahan Ini. Sesuai Untuk ‘Beginner’

Beberapa hari kita bakal berpuasa. Mungkin dah mengumpul resipi untuk berbuka. Puding antara pemanis mulut yang disukai ramai. Boleh buat puding ni, simpan dalam peti sejuk. Selepas berbuka nikmatinya sejuk.

Puding Serikandi (Puding Roti)

Bahan-bahan:

2 peket agar-agar tali 20g

2 tin susu cair

1 tin susu pekat

1 roti potong Gardenia pendek ( RM2.50 )

1 inci gula batu

Pewarna merah, hijau, kuning

Cara memasak:

1.Masak agar-agar tali dengan air 1.2 liter x 2 (atau secukupnya)

2.Masukkan gula batu.

3.Carikkan roti potong tadi ke dalam susu cair biar tenggelam dan kembang. (ambil putih sahaja yang tepi potong buang)

4.Agar-agar dah mendidih sebati cedok kepada 3 bekas buat warna merah, kuning, hijau. Sejukkan. (1 bekas dalam 2 ke 3 senduk sahaja)

5.Kecilkan api,masukkan susu pekat kacau sebatikan. Ikut tahap kemanisan anda suka.

6.Masak dengan api yang kecil.

7.Tiga warna tadi dah beku potong dadu.

8.Tabur ke dalam loyang lapisan pertama tabur warna warni yang dipotong dadu tadi dan masukkan roti yang direndam dalam susu cair tadi. Tuang agar-agar sedikit demi sedikit bagi tenggelam roti,ulang step sampai habis.

9.Sejukkan sedikit. Simpan dalam peti ais. Dan hidangkan

Selamat mencuba.

Kredit: Ain Ilfina

Resipi Lempeng Kelapa Yang Sedap & Lembut Sampai Ke Petang, Cicah Kari & Sambal Sardin

Menu Nasi Ulam Terengganu Spesel, Confirm Berselera Makan

Kudapan Kacang Ni Sekali Makan, Gerenti Ketagih

Selalu kalau makan Dumpling kita makan di luar bukan? Apa kata kali ini kita cuba buat sendiri pula di rumah. Sebenarnya bila buat sendiri lagi puas makan. Nak-nak pula ahli keluarga ramai tentu lebih berbaloi kalau buat sendiri. Jom kita cuba buat Dumpling Ayam mengikut resipi yang dikongsikan oleh Zurina Zulkefli

RESIPI DUMPLING AYAM

BAHAN-BAHAN INTI:

5 ketul isi ayam dan seketul isi daging lembu
Lobak merah dicincang (Cincang halus ya. Tak nak cincang dadu kasar-kasar sebab nak elak kulit dumpling terkoyak)
Bawang merah cincang –BELI ONLINE
Daun bawang
Sebiji telur
Dua sudu besar tepung jagung –BELI ONLINE
Serbuk lada sulah –BELI ONLINE
Serbuk lada hitam – BELI ONLINE

Kulit dumpling segera

CARA MEMBUAT:

1. Cincang isi ayam dan daging hingga lumat. Boleh guna mesin pengisar.

2. Sediakan mangkuk besar dan masukkan bahan-bahan untuk inti dumpling termasuklah isi ayam dan daging yang dicincang lumat tadi.

3. Gaulkan kesemua bahan sebati. Pastikan inti dumpling tidak berair ya sebab kita tak nak kulit dumpling nanti basah dan bocor.

4. Sebelum gunakan kulit dumpling segera, tabur tepung gandum di atas alas. Tujuannya untuk meletakkan kulit dumpling dan dumpling yang telah siap.

5. Ini dia kulit dumpling segera yang dapatkan di pasaraya terdekat.

6. Keluarkan kepingan kulit dumpling satu persatu dan letak di atas taburan tepung tadi. Ambil setiap satu dan isikan inti dengan lembut. Tak boleh kasar-kasar sebab kulit dumpling segera ini mudah terkoyak.

7. Tutup inti dan lipat satu persatu. Tekniknya, picit di bahagian tengah kemudian tolak lipatan pertama ke arah tengah.

8. Terus simpan di dalam peti sejuk.

CARA MASAK DUMPLING:

1.Panaskan sesudu besar minyak masak.

2.Kemudian gorengkan dumpling, tak perlu golek-golekkan.

3.Kemudian masukkan air dan tutup kuali. Kita biarkan dumpling masak dengan proses pengewapan.

4.Tunggu sampai air kering, kita isi lagi air dan tutup periuk. Kiranya dua kali proses pengewapan.

5. Biarkan sehingga air kering dan siap.

6. Inilah hasilnya. Dumpling yang kemas dan nampak menyelerakan. Rangup di bahagian bawah.

7. Berjus pada bahagian dalam inti. Boleh makan dumpling ini dengan kicap cair.

Sumber kredit: Zurina Zulkefli

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Murtabak Daging & Kuah Cuka Bawang Macam Di Bazar Ramadan

Resipi Ayam Panggang Homemade Sedap Macam Dekat Bazar

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official