Malaysia Culinary World Cup 2023 yang disertai seluruh dunia telah diadakan di World Trade Centre di Kuala Lumpur bermula pada hari ini (21 Februari 2023 sehingga 23 Februari 2023) yang bakal berlangsung selama 3 hari.
Seramai 650 peserta dari Malaysia dan juga dari luar negara bersama menjayakan pertandingan ini bagi meraih Guinness World Records. Majlis telah dilancarkan oleh YB Khairul Firdaus Akbar Khan (Timbalan Menteri Pelancongan, Seni dan Budaya) bersama Dato’ Hj. Zainuddin Abdul Wahab (Ketua Pengarah Tourism Malaysia).
Melalui pertandingan ini juga, kita dapat mengenali pelbagai jenis menu dari pelbagai negara di dunia. Dalam pertandingan ini, sebanyak 9 kategori utama bakal dipertandingkan bersama 62 sub kategori termasuk 40 makanan lokal.
Setiap kategori akan diadili lebih kurang 100 Chef dari dalam dan luar Malaysia termasuk Chef Liza Zainol. Selepas tiga hari berlangsung, keputusan Guinness World Records akan diumumkan.
Pertandingan ini bakal dijadikan sebagai pertandingan tahunan menurut Malaysia Bersatu Culinary Association bagi memberi peluang industri makanan lokal dan internasional bergabung dalam satu bumbung dan dikenali ramai.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
16 Cawangan & Terus Berkembang, Gula Cakery Perkukuh Kedudukan Sebagai F&B Tempatan
Gula Cakery terus mengorak langkah besar dengan pembukaan cawangan ke-16 mereka di The Curve, Damansara. Langkah ini bukan sahaja meluaskan capaian jenama, malah mengangkat Gula Cakery sebagai peneraju F&B tempatan halal milik bumiputera yang mampu berdiri di lokasi premium.
Menurut Ketua Pegawai Eksekutif dan Pengasas Gula Cakery, Nor Arieni Adriena Mohd Ritzal, pemilihan The Curve penuh simbolik. “The Curve ialah destinasi gaya hidup keluarga dengan reputasi premium. Lebih istimewa, pembukaan ini adalah hasil jemputan rasmi pihak pengurusan The Curve sendiri, satu pengiktirafan buat Gula Cakery,” jelasnya.
Flagship Experience dengan Sentuhan Premium
Cawangan di The Curve ini dianggap sebagai flagship experience. Direka dengan suasana elegan berinspirasikan European café, pencahayaan hangat dan ruang yang luas menjadikan kafe ini mesra untuk semua, namun tetap eksklusif.
Selain rangkaian kek ikonik yang sudah sinonim dengan Gula Cakery, cawangan ini turut memperkenalkan menu curated yang menggabungkan cita rasa Mexican, Western dan Lokal sekaligus membawa pelanggan menjelajah dunia gastronomi berbeza dalam satu meja.
Menghadapi Cabaran F&B dengan Inovasi
Dalam era pasca pandemik, Gula Cakery tidak terkecuali daripada menghadapi cabaran kos operasi yang tinggi dan perubahan tabiat pelanggan. Namun, Gula Cakery terus mengekalkan kualiti dan layanan melalui latihan staf menyeluruh, kawalan kos strategik serta pematuhan standard premium, selari dengan reputasi lokasi di The Curve.
Keunikan Kekal Sama: 200 Perisa, Kek Segar Setiap Hari
Dari dahulu hingga kini, kekuatan Gula Cakery tetap sama: lebih 200 perisa kek original yang dihasilkan secara segar setiap hari, ditambah layanan mesra yang membuat pelanggan berasa “at home.” Di The Curve, keunikan ini ditingkatkan melalui menu curated, suasana premium dan storytelling perjalanan jenama yang autentik.
Inspirasi Oxford, Visi Global
Menariknya, pembukaan cawangan The Curve ini turut diinspirasikan daripada pengalaman Nor Arieni di Universiti Oxford, United Kingdom, menerusi Program Leadership Execution and Action Planning (LEAP). Ilmu kepimpinan dan strategi yang diperoleh di sana diterapkan terus dalam pengurusan Gula Cakery, termasuk empowerment staf, sistem operasi yang lebih tersusun serta penekanan kepada kesejahteraan pasukan.
“Program LEAP memberi keyakinan kepada saya bahawa jenama tempatan seperti Gula Cakery mampu berdiri setaraf antarabangsa, tanpa kehilangan identiti dan nilai kita,” jelasnya.
Harapan: Destinasi untuk Meraikan Detik Istimewa
“Kami mahu cawangan The Curve ini menjadi ikon kecil perjalanan Gula Cakery — bukan sekadar tempat menjamu selera, tetapi destinasi meraikan detik istimewa bersama orang tersayang. Dari Kota Kemuning ke Damansara, perjalanan ini membuktikan bahawa jenama tempatan mampu berdiri megah di lokasi premium, hasil kerja keras dan sokongan pelanggan setia,” tambah Nor Arieni.
Dengan 16 cawangan kini di seluruh negara, Gula Cakery terus membuktikan bahawa jenama tempatan halal bumiputera mampu melangkah ke peringkat premium tanpa mengorbankan nilai asal yang menjadikan ia unik.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
RASA #buburlambuk2u Kongsi Rezeki Bersama Frontliners
Sempena bulan Ramadan tahun ini, Nu Ideaktiv Sdn Bhd dan Majalah RASA sekali lagi meneruskan tradisi memberi dengan menganjurkan program RASA Bubur Lambuk 2U.
Bertempat di Rumah Ketupat, Seksyen 13 Shah Alam, program ini adalah kesinambungan dari Projek RASA Bubur Lambuk Mega Warisan Selangor yang diadakan pada tahun lalu.
Berikutan situasi wabak Covid-19 yang sedang melanda, untuk tahun ini program Bubur Lambuk ditukar menjadi kempen CSR Majalah RASA supaya bersesuaian dengan situasi semasa.
Projek ini juga adalah sebagai tanda terima kasih serta menghargai jasa dan pengorbanan para petugas barisan hadapan dalam menangani pandemik Covid-19 tanpa mengenal penat lelah.
Patuh terhadap SOP serta peraturan yang ditetapkan oleh pihak berkuasa, program Bubur Lambuk 2U ini berjalan dengan lancar dengan sokongan daripada rakan-rakan penaja iaitu Santan S&P dan AJI-SHIO®.
Sebanyak tiga periuk bubur lambuk telah dimasak menggunakan ramuan-ramuan terbaik oleh pihak keterer. Antara ramuan istimewa yang menyedapkan lagi rasa Bubur Lambuk tentunya dengan penggunaan bahan utama iaitu Santan S&P serta AJI-SHIO® Lada Berperisa dan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa.
600 pek Bubur Lambuk telah berjaya dihasilkan dan diagihkan kepada para petugas di Hospital Shah Alam dan juga Balai Polis Seksyen 9, Shah Alam.
Penyampaian ringkas di Hospital Shah Alam telah disempurnakan oleh Timbalan Pengurus Besar (Operasi), Puan Ani Nadila Yusof kepada Timbalan Pengarah (Perubatan) 3, Dr Syrrunnaja Bin Adnan.
Manakala di Balai Polis Seksyen 9 Shah Alam pula, penyerahan pek-pek bubur lambuk telah disampaikan oleh Pengurus Kanan Jualan, Encik Mohd Affandi Abdullah kepada Ketua Balai, Inspektor Ahmad Fazlin Bin Rasli.
Turut hadir Pengurus Pemasaran Digital, Liew Mei Ling, Pengurus Pemasaran, Kwan Su Khoon dan Eksekutif Pemasaran, Zuliana Zainal Abidin selaku wakil dari pihak Santan S&P serta Editor Pengurusan Majalah RASA, Ida Abd Aziz.
https://www.facebook.com/majalahrasa/videos/906795339782198/
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Tiada Lagi Aksi ‘Grandpa Kitchen’ Memasak. Kehilangannya Ditangisi Dunia.
Bagi para peminat rancangan masakan, pastinya pernah menonton dan mengenali atok ini yang popular menerusi channel Youtube ‘ Grandpa Kitchen ‘kan? Dalam video-videonya, beliau banyak memasak hidangan dalam jumlah yang besar untuk sajian anak-anak yatim yang memerlukan.
Sifat pemurah serta aksinya yang bersahaja ketika memasak menggunakan dapur kayu menarik minat seluruh dunia sehinggakan channel Grandpa Kitchen berjaya mengumpul lebih dari 6 juta pengikut.
Namun, para peminat tidak dapat lagi menonton aksi Grandpa atau nama sebenarnya Narayana Reddy dari Telangana, India kerana beliau dilaporkan telah meninggal dunia. Menerusi video yang dimuatnaik pada 30 Oktober 2019, Grandpa dinyatakan telah meninggal dunia pada 27 Oktober 2019 di usia 73 tahun.
Grandpa from Grandpa's kitchen is dead. He was the most wholesome man on all of youtube, making large meals which he shared with orphans in his community. Been following him for a long time, and I cant really put into words how painful this is for me.
Rest in Peace pic.twitter.com/ULgDPAUQD6
— Yellow Cheese 🏳️🌈 (@YellowishCheese) October 30, 2019
Kehilangan Youtuber ini ditangisi para peminatnya di seluruh dunia.
Sedihnya…
Video masakannya menghiburkan peminat di seluruh dunia
Segala kebaikkan atok akan sentiasa diingati
Sumber: Twitter
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
