Buat lempeng kelapa ketika sarapan atau minum petang, dicicah pula dengan sambal tumis memang sedap. Minum pula teh atau kopi panas. Nikmatnya.
Buatnya pun tak sukar. Ada kelapa muda memang terus rasa nak buat. Rasanya memang lembut dan sedap menggunakan resipi daripada Azizah Ali ini. Makan begitu saja pun dah sedap. Terasa betul parutan kelapa mudanya. Jom buat.
LEMPENG KELAPA MUDA
BAHAN-BAHAN:
1 cawan tepung gandum – Boleh beli online di sini
2 cawan kelapa muda parut
¼ cawan santan – Boleh beli online di sini
1 cawan air kelapa / air biasa pun boleh
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
Gaulkan sebati.
Panaskan kuali dan selamat melempeng.
Selamat mencuba.
Kredit: Azizah Ali
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Bihun Sup Tumis Darat, Makan Dengan Cili Kicap. Luar Biasa Sedapnya
Tak Cukup Bahan Nak Buat Nasi Beriani, Jadilah Nasi Wangi. Sedap!
Buat Agar-Agar Kering Ketika Musim Panas, Memang Cepat Keringnya
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.dailymotion.com/video/x8jigt9
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Roti Jala Pisang Sos Coklat, Sedap Tak Terkata Ni.
Selalunya roti jala makan dengan kuah kari, kuah durian atau sambal, kali ini RASA ingin kongsikan menu roti jalan coklat yang dicecah dengan sos coklat. Gerenti anak-anak tak tolak punya. Lagi sedap bila dalamnya tu ada inti pisang. Rugi tak cuba, tapi kalau nak cuba, ini menu resipinya ye…
.
ROTI JALA PISANG SOS COKLAT
BAHAN-BAHAN:
- 150gm tepung gandum
- 20gm gula halus
- 15gm serbuk coklat/koko
- 1/8 sudu teh serbuk kulit kayu manis | jika suka
- 1/4 sudu teh garam halus
- 1 biji telur
- 250ml santan /susu cair
- 1 sudu teh pes coklat
- 1sudu makan mentega
INTI:
- Pisang raja bulu | goreng dengan mentega hingga garing
CARA MEMASAK:
- Campurkan semua bahan kulit kecuali mentega yang dicairkan.
- Kacau rata mengguna mixer atau blender, setelah sebati masukkan mentega. Kacau lagi.
- Tapis dan masukkan dalam acuan roti jala.
- Panaskan kuali non stick leper ukuran lebih kurang 20cm.
- Jalakan adunan membentuk jaringan biarkan masak.
- Letakkan pisang goreng tadi di roti jala dan gulung.
- Sementara itu sediakan sos coklat dengan memasukkan susu cair, garam, gula pasir dan serbuk coklat.
- Kacau hingga mendidih, kemudian masukkan coklat gelap, biarkan hingag coklat larut. Pekatkan dengan dengan tepung jagung.
- Hidangkan bersama sos coklat tadi.
Resipi: @ayoe_widya83
Cara Buat Cucur Manis Jagung Yang Sedap & Lembut
Cucur manis jagung, menu yang ringkas dan sesuai untuk minum petang. Rahsia nak buat cucur manis jagung yang lembut adalah dengan menggunakan air panas. Anda tentu berpuas hati dengan hasilnya. Anak-anak pun mesti suka. Jom kita buat cucur manis jagung menggunakan resipi yang dikongsi oleh Puan Julia ALeen Aireish.
CUCUR MANIS JAGUNG
BAHAN-BAHAN:
- 1 tongkol jagung | ambil biji jagung
- 2 1/2 cawan tepung gandum – beli online DISINI
- 2 cawan air panas mendidih
- 5 sudu makan gula – beli online DISINI
- Secubit garam – beli online DISINI
CARA PENYEDIAAN:
1. Satukan semua bahan di atas dan gaul bagi sekata.
2. Kemudian, masukkan air panas sedikit demi sedikit, gaul hingga sebati.
3. Biarkan suam sebentar. Bulatkan mengikut saiz yang anda suka dan masukkan ke dalam kuali.
4. Goreng hingga kekuningan, angkat dan toskan minyak. Sedia dinikmati.
Kredit resipi & foto: Julia ALeen Aireish
Anda mencari KUALI NON STICK? Boleh klik DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Koleksi Resipi Kuih Muih Pedas Yang Wajib Dicuba. Gerenti Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Sekaya Telur, Kuih Tradisional Yang Tetap Ramai Peminat
Kalau korang suka makan kuih tradisional, mesti korang akan suka jugak makan sekaya telur. Kuih simple tapi sedap ni boleh dijadikan juadah berbuka puasa yang amat menyelerakan. Nak buat pun bukannya susah. Ini resipi daripada Imah Rahman yang dikongsikan dalam telegram KakiMakan. Korang boleh cuba buat. Simple je. Selalunya kuih simple-simple ni yang lebih syok dimakan.
SEKAYA TELUR
Bahan-bahan
1 1/2 cawan santan pekat
1/2 cawan gula
1 ketul gula melaka (potong kecil)
10 biji telur ayam (gred B atau C)
Secubit garam
Sedikit esen vanilla
Cara membuat
1. Campurkan santan, gula dan gula melaka. Kacau sehingga larut.
2. Masukkan telur ayam dan kacau sampai sebati. Jangan dipukul. Kacau perlahan-lahan sampai sebati.
3. Masukkan garam dan esen vanilla. Kacau lagi.
4. Tapis dan masukkan ke dalam loyang.
5. Kukus lebih kurang 30 minit atau sehingga masak. Nak tahu dah masak atau belum, cucuk lidi. Kalau tak melekat, itu tandanya dah masak.
6. Simpan seketika di dalam peti ais kerana sedap dimakan ketika sejuk.
Resipi oleh Imah Rahman dari Telegram KakiMakan
