Kalau ke pasar malam, suka beli Apam Lenggang? Ni min nak kongsi resipi mudah perkongsian saudari Zainab Ibrahim yang anda boleh cuba buat secara homemade. Senang je rupanya. Bahan-bahan mudah kita perolehi dan sukatannya menggunakan cawan serta sudu. Senanglah nak sukat kan? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan. Selamat mencuba!

RESIPI APAM LENGGANG PASAR MALAM HOMEMADE. MUDAH & SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• 1 1/4 cawan air
• 1/2 cawan nasi sejuk
• 1/2 cawan gula – beli online disini
• 1/2 cawan tepung gandum – beli online disini
• 1 1/2 cawan tepung beras – beli online disini
• 1 biji telur gred A @ 2 biji telur gred C
• 1 cawan santan pekat – beli online disini
• 1 sudu minyak masak
• 1 sudu yis kering – beli online disini
• Secubit garam

CARA MEMASAK:

1.Satukan air dan nasi sejuk. Kisar sampai halus.

2. Kemudian masukkan gula, tepung gandum, tepung beras, telur, santan pekat, minyak masak, yis kering dan garam.

3. Kisar semua bahan dan biarkan selama 1 jam.

4. Bila adunan telah naik, bolehlah mula melenggang dalam kuali.

5. Lakukan hingga habis adunan. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Zainab Ibrahim

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sedapnya Cekodok Roti Gula ni. Selalu dekat rumah ada je roti sandwic yang masih banyak dan dah lepas tarikh luput tapi masih boleh dimakan. Kalau buang, ruginya. Menerusi perkongsian resipi oleh saudara Muhammad Naquib Mokhdzir @ Naqib, beliau kongsikan cara untuk habiskan roti dengan cepat. Resipi cekodok ni jenis yang manis. Cuma tambah tiga lagi bahan dah boleh hasilkan cekodok yang sedap. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

CARA MASAK CEKODOK ROTI GULA YANG SANGAT MUDAH & SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• 5 keping roti – kalau guna kulit roti lagi sedap
• 2 sudu makan gula
• 1 sudu makan mentega
• 1 biji telur
• Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:
1. Carik-carikkan roti jadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Masukkan gula, mentega dan telur. Gaul dan ramas campuran sampai sebati
3. Panaskan minyak dalam kuali dalam kuantiti yang agak banyak.
4. Kaupkan adunan cekodok dan goreng hingga kekuningan. Untuk hasil yang nampak cantik dan sama saiz, boleh guna scoop aiskrim.
5. Angkat, toskan minyak dan sedia untuk dihidangkan.

Kredit resipi & foto: Muhammad Naquib Bin Mokhdzir / Naqib

BACA NI!

Nak gambar dan resipi masakan anda disiarkan di laman web dan facebook Majalah Rasa macam yang saudara Muhammad Naquib ni? Ikut 4 langkah mudah di bawah.