Resipi sama, tapi mungkin lain orang lain caranya. Ada yang menjadi resipinya bila buat, namun ada juga terkandas di tengah jalan.
Menerusi perkongsian daripada Yong Anisah Yaacob ini, dia berharap dengan resipi pau dan sedikit kemahiran yang ada, dapat memberi manfaat kepada yang memerlukan.
RESIPI PAU CANTIK GEBU
BAHAN-BAHAN:
2 sudu makan air suam
1 sudu makan gula
1 sudu makan yis – beli online di sini
5 cawan tepung gandum cap ros – beli online di sini
3 sudu makan marjerin (saya guna Pelangi) – beli online di sini
5 sudu makan susu pekat – beli online di sini
240ml air (ikut kesesuaian tepung)
TONTON Makan Di Mana Eps 17: Menu Simple, Harga Baik, Wajib Try…
TONTON Dapur Rasa Live: Daging Kerutuk
CARA-CARA:
1. Campurkan air suam, gula dan yis di dalam satu bekas. Kacau bagi sebati dan biarkan kembang dalam 10 minit.
2. Kemudian, campurkan tepung gandum, marjerin dan susu pekat. Ramas-ramas hingga jadi seperti serbuk roti.
3. Masukkan yis yang telah kembang ke dalam tepung dan 240ml air (ikut kesesuaian tepung). Uli hingga tepung sebati dan tidak melekat di tangan (dalam 10 min).
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
4. Timbang doh 40gm dan buat rounding. Bubuh inti dan rounding atas tapak tangan dan lapikkan dengan kertas. Saya guna alas cup cake.
5. Biar doh kembang lebih kurang 30 min (bergantung pada banyak mana yis yang digunakan dan faktor cuaca persekitaran).
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
6. Sedia untuk dikukus. Sebelum tu, panaskan dulu kukusan dengan api yang sederhana hingga mendidih.
7. Balut penutup kukusan dengan kain untuk mengelakkan air kukusan jatuh atas doh. Kukus selama 5-6 minit. Siap.
Kredit resipi: Yong Anisah Yaacob
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Suka Makan Kimchi? Boleh Buat Macam Ni Ikut Rasa Tekak Melayu
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Cendawan Goreng Telur. Menu Ringkas Terbaik Buat Keluarga. Sedap!
Andai buntu atau tidak punya masa untuk memasak, hidangan Cendawan Goreng Telur ini pasti menjadi hidangan penyelamat anda. Mudah, ringkas, cepat dan sedap. Anak-anak pun suka.
CENDAWAN GORENG TELUR
BAHAN-BAHAN:
- 4 biji telur
- 200g m cendawan tiram
- 1/2 biji bawang besar
- 1 sudu kecil garam
CARA MEMASAK:
1. Basuh cendawan dan toskan. Ramas sedikit supaya airnya keluar.
2. Pukul telur hingga hancur dan masukkan garam serta bawang yang telah dihiris nipis. Masukkan cendawan dan gaul rata.
3. Panaskan minyak dalam kuali kemudian goreng hingga kekuningan. Masak seperti membuat telur dadar. Setelah masak, angkat dan bolehlah dinikmati.
Kredit resipi & gambar: Siti Zahrah Mohd Fakhri
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Biskut Cornflakes Rangup Paling Otai. Wangi, Sedap Dan Mudah Buat!
Antara kuih paling lama bertahan, resipi turun temurun, bahannya mudah dan senang nak buat. Aromanya bakal merebak di seluruh rumah, wangi dan berlemak. Resipi biskut cornflakes crunchy ni bakal di kerumun oleh anak-anak kecil masa raya nanti!
RESIPI CORNFLAKES CRUNCHY COOKIES
BAHAN-BAHAN:
- 1 3/4cwn tepung gandum (1 cawan + 3/4 cawan)
- 1/4 cwn tepung jagung
- 1/2 sudu teh baking powder
- 2 cawan cornflakes ramas kasar
- 200g butter (suhu bilik)
- 3/4 cwn gula kastor
- 1 biji kuning telor
CARA MEMASAK:
- Gula dan butter di pukul dalam 5 minit… Boleh guna whisk dan masukkan telor
- Kemudian masukkan campuran tepung dan cornflakes serta baking powder
gaul sebati - Panaskan oven terlebih dahulu 170C selama 10 mnt
- Sapu nipis permukaan loyang dengan butter
- Sudukan sedikit adunan pada loyang dan buat sampai habis
- Bakar selama 15-20 minit guna api atas bawah…
Nota: Boleh tambah coklat cip jika suka.
Kongsi resipi: Shahira Sharif
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Bubur Nasi Special Guna Nasi Impit. Wangi, Lembut & Mengenyangkan
Sesekali makan bubur nasi untuk makan malam memang enak. Bukan setakat dinikmati begitu sahaja, menu ini juga boleh dihidangkan dengan pelbagai lauk kegemaran masing-masing. Cukup mudah, mengenyangkan dan menaikkan selera walaupun dimakan kosong. Kali ini, jom cuba resipi Bubur Nasi Special perkongsian saudari Sulizawati Linn Hassan yang istimewa kerana menggunakan beras nasi impit segera. Hasilnya, bubur wangi, lembut dan lebih sedap!
Bubur Nasi Special
Bahan A:
- 3 paket beras nasi impit – keluarkan beras dari paket nasi impit, cucurkan air & toskan
- 1.5 liter air (kalau nak bubur lebih cair, boleh lebihkan air)
- 3 keping dada ayam – dipotong kecil (nak guna bahagian tulang pun boleh)
- 2 ketul kiub pati ayam – dipecahkan jadi serbuk terlebih dahulu
- 1 inci halia – dimayang halus (*)
- 3 ulas bawang putih – ditumbuk halus (*)
- 2 paket sup bunjut (*)
- 1 batang kecil kulit kayu manis (*)
- 1 kuntum bunga lawang (*)
- 1 helai daun pandan – disimpul (*)
- Garam secukup rasa
- ½ sudu teh gula
- Sedikit minyak masak
Bahan B (Untuk Taburan Masa Hidang):
- Daun bawang – dihiris halus
- Bawang goreng – digoreng dengan 5 sudu makan minyak bijan
- Cili merah – dihiris nipis
- Lada sulah – ditabur semasa hidang
Cara Memasak Bubur Nasi Special
- Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumis bahan-bahan bertanda (*) hingga wangi dan naik bau.
2. Masukkan isi ayam dan kacau selama 1 minit hingga ayam separa masak.
3. Seterusnya, masukkan air, kiub pati ayam dan beras nasi impit. Masak menggunakan api sederhana sehingga beras menjadi bubur lembut.
4. Perasakan dengan garam dan gula, kemudian rasa terlebih dahulu untuk pastikan cukup perisa.
5. Padamkan api dan taburkan bahan-bahan B sebelum dihidangkan panas-panas.
Tip Tambahan Bubur Nasi Special
- Untuk tekstur lebih berkrim, boleh tambah sedikit susu cair selepas bubur masak.
- Kalau suka rasa pedas, tabur sedikit serbuk lada hitam sebelum hidang.
- Boleh juga hidangkan bersama sambal ikan bilis atau telur masin sebagai pelengkap hidangan.
Kesimpulan
Bubur Nasi Special ini bukan sahaja mudah disediakan, malah rasanya sangat wangi dan mengenyangkan. Dengan penggunaan nasi impit segera, masa memasak jadi lebih cepat dan hasilnya tetap sedap. Sesuai untuk hidangan makan malam ringan atau ketika tidak sihat. Selamat mencuba!
Kredit resipi & foto: Sulizawati Linn Hassan
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Lembut, Beraroma & Umami. Resipi Bubur Nasi Cendawan Ni Memang Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
