Kuih Gulung sangat cepat buat dalam masa 15minit dan siap.Hah bukan itu saja jimat
hanya guna tiga bahan. Bahan-bahan ni pasti ada di dalam dapur anda. Kalau rasa teringin
nak kudapan, boleh buat resipi ini. Memang boleh layan sepinggan.
Kuih Gulung
Bahan-bahan:
(Anggaran 8-10 biji)
1 biji telur
2 sudu gula
Tepung pulut (agak-agak sampai jadi doh)
Cara memasak:
1.Pukul telur dan gula sampai kembang. Pukul pakai sudu pun boleh.
2.Dah kembang, masukkan tepung pulut. Agak-agak sampai jadi doh.
Kalau doh keras, renjis sikit air.
3.Dah uli, gulung-gulung ikut bentuk macam di bawah.
4.Goreng guna api kecil. Dah panas, masukkan kuih dalam kuali. Tunggu sampai kembang dan keperangan baru angkat, jangan angkat cepat sangat risau dia mengecut.
5.Biarkan kejap,kemudian tabur gula aising atasnya. Nak makan dengan sardin pun boleh.
*jika nak tambah garam sikit, tepung banyak dan tambah air pun boleh.
Selamat mencuba.
Kredit: Kasmi Saharing
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak-Anak Tak Suka Makan Sayur? Cuba Masak Bakwan Ni. Pasti Laju Deme Makan.
Bakwan adalah hidangan dari Indonesia iaitu campuran sayur dan bancuhan tepung yang digoreng.
BAHAN SAYUR:
BAHAN TUMBUK:
CARA MEMASAK:
1.
2.
3.
Selamat mencuba!
Kredit gambar & resipi: Mimi Ly via MAHN
Karipap Kentang Isi Penuh, Puas Hati Makan
Siapa kata buat karipap ni sukar, kalau ikut langkahnya pasti menjadi. Jika anda peminat karipap, elok buat sendiri puas hati makan. Boleh letak isi penuh tak seperti yang dijual, rupa elok isi pula kurang. Kalau suka inti ayam atau sardin pun enak juga.
Karipap kentang
Bahan-bahan:
Bahan Inti:
3 biji kentang (saiz besar.Potong dadu kecil)
300 gm daging kisar
2 biji bawang besar *
3 ulas bawang putih *
2 sudu besar lada kering *
3 sudu besar rempah kari daging
1 sudu kecil serbuk kunyit
Air secukupnya
Garam dan gula secukupnya
2 pokok daun sup (hiris)
Bahan Kulit Karipap:
500 gm tepung gandum
2 sudu besar tepung beras
1/2 cawan minyak masak
2 sudu besar marjerin
1 cawan air sejuk ais
1/2 sudu kecil garam
Bahan lain:
500gm minyak (untuk menggoreng karipap)
Cara memasak:
1. Mula mula buat inti.
Kisar bahan *.
Panaskan kuali. Goreng daging cincang hingga mengeluarkan minyak.Tumis bahan kisar, rempah kari dan serbuk kunyit. Tambah 1/2 cawan air. Kacau hingga garing dan pecah minyak.Ulang langkah ni 3 kali.
2. Masukkan kentang. Kacau rata.Tambah air secukupnya. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.Kacau sebati dan biar sehingga kentang empuk.
3. Bila kentang hampir empuk, kuah agak kering, tabur hirisan daun sup. Kacau sebati. Bila semua dah masak, tutup api. Sejukkan inti.
4. Panaskan minyak dan marjerin. Dalam mangkuk, satukan tepung gandum, tepung beras dan garam. Kacau sebati.
5. Tuang minyak panas sikit demi sikit ke dalam tepung sambil digaul dengan spatula. Gaul sebati. Bila dah agak suam, gaul tepung menggunakan tangan. Gaul sehingga mendapat tekstur macam serbuk roti.
6. Tuang air sejuk sikit demi sikit sambil uli doh. Uli sampai dapat doh yang licin. Perap doh 1/2 jam.
7. Uli lagi doh, buat bulat bulat kecil. Ambil sebiji bebola doh, leperkan dan gelek sampai nipis.
8. Letak doh nipis di atas acuan karipap, letak inti,tutupkan. Kelim semula karipap supaya lebih kemas.
9. Ulang sampai habis karipap.
10. Panaskan minyak. Guna api sederhana. Pastikan minyak betul-betul panas, goreng
karipap. Bila dah garing keperangan, angkat dan toskan minyak. Siap.
sumber: Kakak Faa
Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Buat Kuih Lepat Inti Pisang Yang Lembut & Sedap
Sesetengah tempat memanggil kuih ini kuih mata roda dan ada juga yang memanggilnya kuih lepat inti pisang. Kuih ini memang sedap dimakan sebagai hidangan minum petang. Anda wajib cuba di rumah. Boleh juga buat untuk dinikmati bersama keluarga sempena Hari Raya Haji yang bakal menjelang lagi beberapa hari lagi. Jom kita intai resipi perkongsian Seri Munggle Itaylum ini.
RESIPI KUIH LEPAT INTI PISANG
BAHAN A:
- Ubi kayu yang diparut
- Gula pasir secukup rasa
- Serbuk vanili (boleh skip kalau takde)
- Secubit garam
- Pewarna makanan (resipi asli warna merah dan hijau)
BAHAN B:
- Pisang untuk inti (apa-apa pisang yang sesuai untuk dikukus ye)
- Daun pisang untuk membungkus
- Kelapa parut untuk taburan
CARA PENYEDIAAN:
1. Campur semua bahan A kecuali pewarna, kacau sehingga sebati. Asingkan dalam dua bekas dan letak pewarna apa yang anda mahukan.
2. Letak bahan A yang sudah dicampurkan dengan pewarna dalam 4 sudu. Anda boleh patternkan sendiri bagaimana bentuk yang anda mahukan, bungkus dan gulung menggunakan daun pisang. Ketip menggunakan lidi yang tajam.
3. Kukus selama lebih kurang 30 minit.
4. Selepas siap mengukus, buka bungkusan daun pisang, potong dan taburkan kelapa parut.
Jika anda sedang mencari FOOD STEAMER, boleh klik DISINI.
KREDIT RESIPI & FOTO: SERI MUNGGLE ITAYLUM
Artikel menarik yang boleh dibaca:
Buat Rempeyek Dengan Hanya Menggunakan Kulit Popia. Memang Mudah!
Resipi yang boleh dicuba di rumah:
