Enaknya kudapan kerepek tempe goreng yang rangup lagi rasa berempah ini. Lebih enak apabila tempe tersebut dihiris nipis-nipis. Lagi bertambah rangupnya sampai ketagih dibuatnya. 

Bagaimana nak menghasilkan kerepek tempe yang nipis dan rangup begini? Perkongsian resipi kerepek tempe daripada Eka Zahra ini ada tipsnya untuk menjadikan hirisan tempe ini nipis dan kekal rangup.

BAHAN-BAHAN:

Tempe – Boleh beli online di sini

Bawang putih (ditumbuk halus) – Boleh beli online di sini

Serbuk ketumbar – Boleh beli online di sini

Garam

Air

Minyak (untuk menggoreng)

CARA MEMASAK:

Hiriskan tempe nipis-nipis. Boleh gunakan cutter sahaja.

Kerepek Tempe Rangup Rasa Berempah, Ini Teknik Hirisannya Nipis

Hasilnya, hirisan tempe akan jadi lebih nipis berbanding menggunakan pisau.

IKLAN

Kerepek Tempe Rangup Rasa Berempah, Ini Teknik Hirisannya Nipis

Kemudian, celupkan hirisan tempe ke dalam bancuhan air yang dicampur bawang putih (yang ditumbuk halus), garam dan serbuk ketumbar.

Gorengkan ke dalam minyak panas, api sederhana sehingga buih-buih minyak hilang.

Setelah itu, angkat dan toskan.

Kerepek Tempe Rangup Rasa Berempah, Ini Teknik Hirisannya Nipis

 

IKLAN

Kredit: Eka Zahra

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Ayam Goreng Bawang Putih, Goreng Sampai Garing, Wangi Aromanya

Air Vanilla Blue with Ice Cream, Resipi Mudah Tapi Nikmat Tak Terperi

Resipi Colek Ayam Homemade Sedap Boleh Buat Dengan Mudah

IKLAN

Cantiknya Kejadian Kuih Serabai, Cicah Pula Serawa Durian. Padu Rasanya!

Sizzling Yee Mee Ala Food Court Sedap Buat berbuka

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI