Dah lama rasanya tidak membuat kek. Teringin pula , jom lah kita buat dari air tangan sendiri. Kek ni namanya Kek Ombak Rindu menurut Badariah Abdrahman. Tak kisah apapun panggilannya janji sedap.Tapi kali ni letak perasa ros.

KEK OMBAK RINDU HARUM AROMA

Bahan-bahan:

250gm butter/majerin-beli online di sini

1 cawan gula halus

2 cawan tepung naik sendiri-beli online di sini

5 biji telur

4 sudu makan susu cair/freshmilk-beli online di sini

1 sudu kecil perasa ros

Bahan lapisan-milo/kokomilk

Cara membuat:

1.Mix butter dan gula hingga kembang.

2.Masukkan telur dan susu, adun lagi hingga gebu.

3.Masukkan esen ros dan tepung. Gaul sebati. Adunan dibahagi tiga.Ikutlah nak guna warna apa.

4.Acuan sapu majerin dan tabur tepung sikit. Letak adunan pertama. Ayak milo/koko di atasnya. Begitu juga guna lapisan kedua.

5.Bakar dalam suhu 160 api bawah,atas 130,dah 20 minit api atas saya naikkan kepada 160. Ikutlah kepanasan oven masing-masing dalam 45 minit.

Kredit: Badariah Abdrahman

Klik Sini

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Semperit Klasik Rangup Jadi Kegemaran Ramai

Resipi Mudah & Ringkas Untuk Kek Coklat Tanpa Telur

Resipi Kek Coklat Kukus. Ringkas, Lembut & Sangat Sedap

Bagi mendapatkan kek marble yang sedap, kita perlu gunakan mentega yang best. Hasilnya kek marble jadi sangat berlemak dan manis sesuai dengan cita rasa orang ramai. Kek ini adalah kek yang telah lama disajikan kepada tetamu yang datang beraya.

Mak-mak kita dulu selalu buat kek marble. Kek ini sangat sedap dan ada yang suka memakannya dengan mencelupkannya ke dalam teh o panas. Macam-macam style orang makan kek ni. Jom try buat raya ni.

KEK MARBLE

BAHAN-BAHAN
1 cawan mentega
3/4 cawan gula kastor
3 biji telur ayam gred B
1 sudu kecil esen vanila
1 1/2 cawan tepung gandum (diayak)
1 sudu besar serbuk penaik (diayak)
3 sudu besar susu pekat manis
2 sudu besar serbuk koko.

CARA MEMBUAT
1. Pukul mentega dan gula kastor selama 10 minit. Masukkan telur ayam satu persatu sambil pukul perlahan.
2. Masukkan esen vanila, tepung gandum dan serbuk penaik.
3. Guna kaedah kaup balik dan masukkan susu pekat manis. Gaul hingga sebati semua bahan.
4. Bahagi adunan kepada 2 bahagian. Adunan pertama warna asal. Adunan kedua letak serbuk koko.
5. Sapu marjerin pada loyang saiz 6 inci atau 7 inci. Lapik dengan kertas minyak.
6. Ambil satu senduk adunan dan letak di tengah-tengah loyang. Tidak perlu ratakan.
7. Ambil pula satu senduk adunan koko. Tindih di tengah adunan pertama tadi. Tidak perlu ratakan juga.
8. Ulang sehingga habis adunan.
9. Panaskan oven pada suhu 170 darjah dan bakar selama 45 minit atau hingga masak. Gunakan api atas dan bawah.

Selamat mencuba!

Hari ini terlebih rajin, nak baking Orange Muffins. Muffin perisa oren ni gerenti makan tak kan muak. Agar nampak lebih meriah di atasnya taburkan buah-buahan kering untuk nampak lebih menarik.