![nasi lemak pressure cooker](https://cdn.rasa.my/rasa/Untitled-design.png)
Senang masak nasi lemak guna pressure cooker untuk dapat tekstur nasi yang cantik.
NASI LEMAK
BAHAN-BAHAN:
- 7 cawan beras basmathi (cuci bersih, rendam 30minit dan toskan )
- 9 cawan santan kotak (6 santan & 3 air )
- 6 ulas bawang merah – hiris nipis
- 1 inci halia – hiris nipis
- 3 batang serai – diketuk
- 3 helai daun pandan
- 2 1/2 sudu makan garam
- 1 sudu makan gula
- Sedikit halba
CARA MEMASAK:
- Masukkan semua bahan-bahan dalam periuk.
- Kacau sebati dan tetapkan masa selama 7 minit.
KREDIT: LinaZubir Linawati Latip
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nasi Goreng Sardin Meletop. Wajib Cuba!
![Nasi Goreng Sardin Meletop. Wajib Cuba!](https://cdn.rasa.my/rasa/image-1-1.png)
Sajian ringkas namun sangat membuka selera. Bahan-bahan yang mudah dan tidak menggunakan kos yang banyak.
BAHAN-BAHAN:
- 2 potong ikan sardin bersama kuahnya
- 1 mangkuk nasi
- 1 biji bawang merah
- 2 ulas awang putih
- 1 tangkai cili kering | digoreng tanpa minyak dan digunting halus
- 1 sudu makan pes cili kering
- Daun bawang secukupnya
- Garam secukup rasa | gula jika perlu
- Minyak masak
CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak, tumiskan bawang merah, bawang putih hingga wangi.
- Masukkan pes cili, kacau hingga pecah minyak.
- Masukkan sardin.
- Masukkan nasi, gaul rata.
- Perasakan dengan garam secukupnya.
- Angkat dan hidangkan.
Lebihan Nasi Jangan Dibazirkan. Boleh Buat Nugget Nasi Homemade Macam Ni.
![Lebihan Nasi Jangan Dibazirkan. Boleh Buat Nugget Nasi Homemade Macam Ni.](https://cdn.rasa.my/rasa/Untitled-design-4-1.jpg)
Lebihan nasi selain dihangatkan kembali, boleh juga diolah menjadi pelbagai makanan enak seperti keropok, puding, apam dan sebagainya. Salah satu yang mudah dan sedap untuk dihasilkan ialah Nugget Nasi. Ha…nampak macam ‘rare’ kan? Sesuai sangatlah jika anda ada anak-anak kecil yang suka makan nugget. Buat sendiri guna lebihan nasi ni pastinya lebih jimat, mengenyangkan malah lebih sihat. Jom lihat bahan-bahan yang anda perlukan.
BAHAN-BAHAN:
- Nasi panas (sebaiknya yang baru masak)
- Isi ayam mentah | dicincang
- Serbuk perasa
- Garam secukup rasa
- Telur | dipukul
- Serbuk roti
- Minyak untuk menggoreng
BOLEH CUBA:
CARA MEMASAK:
1. Satukan nasi, isi ayam cincang, serbuk perasa dan garam. Lenyek-lenyekkan.
2. Kemudian kepal adunan nasi dan leperkan.
3. Celup kepingan nasi tadi ke dalam bancuhan telur hingga rata.
BACA JUGA:
http://www.rasa.my/resipi-bebola-daging-asli-sos-swedish-lebih-jimat-halal-boleh-makan-puas-puas/
4. Kemudian salutkan dengan serbuk roti hingga sekata.
5. Sejuk bekukan nugget nasi sehingga melekat sempurna dan kemudian bolehlah digoreng hingga keperangan.
6. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & gambar: Siti Khadijah Haron
JANGAN LUPA UNTUK CUBA:
Anak-Anak Suka Sangat Makan Sosej? Boleh Buat Secara Homemade Untuk Mereka. Lebih Berkhasiat & Sihat
Resipi Nasi Arab Sedap dan Paling Senang, Guna Bahan Di Dapur Saja
![Resipi Nasi Arab Sedap dan Paling Senang, Guna Bahan Di Dapur Saja](https://cdn.rasa.my/2023/04/i-2023-04-10T145814.349.jpg)
Sedapnya sesekali dapat menikmati hidangan nasi arab. Dihidangkan dengan ayam, sup, sambal dan juga salatoh. Untuk ayamnya, ada yang gemar dibakar dan ada yang gemar dimasak sekali dengan nasi.
Apapun cara masak ayamnya, nasi arab ini sememangnya mempunyai keenakan rasanya yang tersendiri. Gabungan rempah-ratus yang digunakan dalam penyediaannya cukup menjadikan nasi arab ini digemari ramai tanpa mengira peringkat umur.
Ikuti perkongsian resipi nasi arab oleh Norashikin Ismail ini. Mudah membuatnya, lazat untuk dinikmati. Jom kita buat.
BAHAN-BAHAN:
(UNTUK REBUSAN AYAM, SUP DAN NASI)
1 ekor ayam (dipotong 4)
1 biji tomato (dibelah 4)*
1 biji bawang besar (dibelah 4 atau 6)*
1 sudu kecil jintan manis* – Boleh beli online di sini
1 sudu kecil biji ketumbar* – Boleh beli online di sini
2 sudu kecil lada hitam* – Boleh beli online di sini
3 biji buah pelaga* – Boleh beli online di sini
2 kiub ayam
½ sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil rempah kurma (*saya guna 2 sudu besar) – Boleh beli online di sini
Akar ketumbar
Garam
CARA MEMASAK:
Rebus kesemua bahan dengan ayam. Kuahnya boleh dijadikan sup.
Bahan-bahan bertanda *, untuk rebusan ayam tak perlu dikisar. Cuma masukkan saja kesemuanya. Mahukan kuah yang lebih banyak, lebihkan bahan-bahannya.
(NASI)
BAHAN-BAHAN:
½ biji bawang besar (dimayang)*
1 inci halia*
Rempah 3 sekawan* – Boleh beli online di sini
2 sudu besar mentega * – Boleh beli online di sini
Air rebusan ayam
1 cawan beras = 1 @ 1 ½ cawan air (Basmathi)
Garam
Daun ketumbar
CARA MEMASAK:
Tumiskan semua bahan bertanda * di atas.
Kemudian, masukkan ke dalam beras yang telah siap dicuci.
Tambahkan air rebusan ayam dan daun ketumbar.
Ambil ayam yang direbus tadi dan masukkan sekali ke dalam nasi.
(SAMBAL ARAB)
BAHAN-BAHAN:
Cili api
Cili merah – Boleh beli online di sini
Tomato
Bawang putih – Boleh beli online di sini
Daun ketumbar
Garam
Gula
CARA MEMASAK:
Kisar semua bahan di atas dan campurkan jus lemon. Kacau sebati.
(SALATOH)
BAHAN-BAHAN:
Timun (dipotong dadu)
Tomato (dipotong dadu) – Boleh beli online di sini
Bawang besar (dipotong dadu)
Garam – Boleh beli online di sini
Gula
CARA MEMASAK:
Satukan semua bahan di atas dan perahkan lemon. Gaul rata.
(AYAM VERSI BAKAR)
BAHAN-BAHAN:
Serbuk kari – Boleh beli online di sini
Serbuk cili
Sos tiram
Garam
Brown sugar / madu (*saya guna madu) – Boleh beli online di sini
2 sudu besar minyak masak
CARA MEMASAK:
Perapkan ayam seketika.
Kemudian, bakar ayam di dalam oven dengan suhu 150°c selama 20 hingga 30 minit.
(*Saya lebih suka versi ayam yang dimasukkan terus ke dalam nasi. Ayam akan terasa lembut isinya.)
Sedia untuk dihidangkan.
Kredit: Norashikin Ismail
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Mahukan Air Katira Versi Ekspres dan Sedap, Begini Cara Buatnya
Tak Sangka Sedap Betul Terung Goreng Bertuna, Guna Bahan Sedia Ada
Cucur Nasi Pedas Comel Bulat-Bulat, Garing Di Luar Lembut Di Dalam
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official