Percubaan pertama… Alhamdulillah jadi.. sedap la pula… kenapa la baru tahu.. sebelum ni dok pi mamak makan.. 1set (3pcs kecil sikit dr ni) rm4.. huhuhuu….
Susah betul sekarang ni nak cari putu mayam yang betul-betul sedap dan di jamin bersih pembuatannya. Ada jer yang menjual putu mayam naik motosikal hon keliling kawasan perumahan tapi tak yakin pulak. Cara mudah untuk kamu adalah cuba buat sendiri ikut resipi mudah ni, gerenti jadi dan puas hati!
PUTU MAYAM
Bahan-bahan:
Ads
Bihun
Gula merah / gula melaka
Kelapa parut putih
Cara-caranya:
Ads
Rendam bihun faiza (spt dlm gambar) 10 min
Toskan..
Didihkan air dalam periuk kukus. Kukus selama 15min (hingga lembut).
Nasi Minyak, menu yang cukup sinonim dengan majlis kenduri kendara dan keraian. Namun konsidi semasa wabak Covid 19 membataskan segalanya. Namun jangan risau kerana walaupun tiada majlis kenduri, anda boleh masak sendiri sajian Nasi Minyak yang sedap secara homemade. Saudari Noratiqah Nordin ada kongsikan resipi yang beliau cuba sendiri dari blogger tersohor Azie Kitchen. Pasti sedap ni. Jom cuba!
BAHAN ACAR NANAS: Nanas Timun – dibuang biji Lobak merah 2 sudu makan cuka – beli online disini Gula secukup rasa (ikut kemanisan yang diingini)
CARA MEMASAK:
1.Masukkan marjerin dan minyak sapi ke dalam periuk. Cairkan.
2. Masukkan bawang merah ayng telah dihiris.
3. Masukkan juga rempah 4 sekawan.
4. Jangan dilupa, hirisan halia. Masukkan sekali ke dalam periuk dan tumis hingga wangi.
5. Masukkan air. Kacau rata.
6. Kemudian masukkan susu cair. Sebatikan.
7. Tambahkan garam dengan secukupnya.
8. Basuh beras basmathi hingga bersih dan toskan airnya. (empunay resipi guna beras pusa)
9. Masukkan semua bahan tumisan ke dalam periuk berisi beras. Masaklah nasi seperti biasa.
10. Bila nasi sudah masak dan masih panas, titiskan pewarna. Ia bertujuan supaya warna nasi jadi lebih cantik.
11. Untuk menyediakan Acar Nanas, satukan cuka dan juga gula. Kemudian gaulkan bersama bahan-bahan lain. 12. Nasi Minyak sedia untuk dihidang bersama Acar Nanas dan juga Ayam Masak Merah.
Teringin lama nak makan nasi goreng Cina. Ada lebihan nasi semalam. Bagi yang tidak suka makan pedas, sesuai masak nasi goreng ni. Tambah minyak bijan lagi enak rasanya. Selain telur, letakkan sayuran ikut cita rasa anda.
Nasi Goreng Cina
Bahan-bahan:
Cara memasak:
2.Masukkan udang, biarkan masak sekejap.
3.Ketepikan udang, masukkan telur. Kecilkan api sikit untuk telur masak. Kemudian pecah-pecahkan telur.
4.Masukkan nasi dan sayur campur. Gaul rata.
5.Kemudian taburkan Maggi Cukup Rasa.Kacau sekejap.
6.Masukkan minyak bjian dan kacau lagi.
7.Boleh rasa jika nak tambah lagi serbuk maggi cukup rasa atau minyak bijan. Ikut cita rasa masing-masing.
Manisan Thai banyak menggunakan beras pulut. Antara yang popular adalah seperti Pulut Mangga, Pulut Nangka, Pulut Durian dan banyak lagi. Semuanya memang ada peminat tersendiri. Pulut lembut yang dihidangkan bersama kuah santan manis serta hirisan buah-buahan segar. Sedapnya! Terasa nak makan pulut? Jom cuba resipi ni.
PULUT HITAM, MANGGA & PISANG THAILAND
BAHAN-BAHAN:
BAHAN SOS SANTAN:
CARA MEMASAK :
INFO CHEF: Pulut hitam boleh juga dikukus tetapi ia perlu direndam sekurang-kurangnya empat jam kerana pulut hitam agak keras dan berderai tekstur bila dimasak.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Daging Goreng Halia ala Chinese Muslim yang sedap, mudah dan lembut. Lengkap dengan cara perap daging serta petua masak supaya lebih juicy dan berperisa.
sekarang!
