Home Makan Donat Pandan Tanpa Telur, Tetap Gebu Dan Lembut

Donat Pandan Tanpa Telur, Tetap Gebu Dan Lembut

17 Mac 2023

Isi Kandungan

Donat pandan tanpa telur ini tetap gebu dan lembut. Donat adalah kuih yang menjadi kesukaan rakyat Malaysia, dinikmati bila-bila masa saja. Tak kira pagi atau petang.

Ia juga selalu ada kalau acara makan-makan diadakan. Kali ini, resipi yang dikongsikan oleh Helley HN ini agak berbeza kerana berperisa pandan dan berwarna hijau.

Selain itu, rupanya resipi ini tak menggunakan telur langsung. Tapi ternyata ia tetap gebu dan lembut. Ikuti resipi yang dikongsikan ini.

Donat Pandan Tanpa Telur, Tetap Gebu Dan Lembut

Bahan A:

4 cawan tepung gandum * – boleh beli online di sini

1sudu teh garam*

2 sudu teh Baking powder* – boleh beli online di sini

1 sudu makan majerin*

(Gaul rata)

Bahan B:

1 cawan air suam

2 sudu makan gula – Boleh beli online di sini

2 sudu besar Susu pekat

Ads

1 susu besar pes pandan

1 paket yis

Bahan Lain:

Sedikit marjerin – boleh beli online di sini

Gula kastor – boleh beli online di sini

Minyak masak – boleh beli online di sini

Cara Memasak Donat Pandan Tanpa Telur:

Pertama, satukan bahan A dan kacau rata. Ketepikan.

Ads

Kemudian satukan bahan B hingga sebati. Akhir sekali, masuk yis dan kacau. Selepas itu tutup Biarkan doh kembang.

Setelah doh kembang, masukkan ke dalam adunan tepung tadi.

Uli doh agak-agak sudah sebati, ambil satu sudu majerin. Uli lagi dalam 5 minit.

Biarkan kembang dalam 1 jam. Pastikan doh tadi ditutup menggunakan kain lembap.

Selepas 1 jam, uli lagi sekejap. Setelah itu, bahagikan doh menjadi kecil-kecil. Kemudian bulatkan. Biarkan kembang dalam 10 -15 minit. Setelah itu bolehlah digoreng.

Panas minyak dalam kuali. Janngan guna api besar. Biar panas dengan api sederhana kecil. Goreng donat dua kali pusing je..

Ads

Jangan banyak kali pusing, nanti donat serap minyak. Angkat toskan. Taburkan gula kastor dan sedia untuk dinikmati.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Nan Gua Bing, Kuih Tradisi Crispy’ Di Luar Cair Di Dalam

Baru Tahu… Ini Cara Mudah Bentukkan Kuih Lopes Jadi Bulat

Lepat Labu Inti Kelapa, Rasanya Tak Kurang Sedapnya

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

∞

Resipi Creamy Cheesy Popia Carbonara Rangup & Puas Makan

Putri Adila Saari

3 Dis 2020

Sarapan pagi kali hari ini kita buat istimewa sikit. Biasanya jika makan popia yang berinti sayur-sayuran seperti taugeh, lobak merah dan macam-macam lagi kan. Tapi kita buat kelainan dengan letak sos carbonara pula dan rasa lebih sedap.

Gaungan rasa carbonara yang berlemak dan kerangupan kulit popia memang buat berselera. Gorengnya pun kena pandai, supaya isinya tidak bocor.

Creamy Cheesy Popia Carbonara

Bahan-bahan :
Sedikit butter/ marjerin-BELI ONLINE DI SINI
1 tin sos carbonara prego / apa apa jenama
6 batang sosej dipotong dadu
Isi ayam/ ayam cincang/ daging cincang
1/2 bawang Holland *
3 ulas bawang putih *
1/2 batang carrot *
3 keping cheese / kalau ada mozarella cheese pun ok
2 sudu besar tepung gandum yang dibancuh dengan air -BELI ONLINE DI SINI
Sedikit susu segar kalau tak ada guna 2 sudu besar susu tepung fullcream nespray/ everyday
Sedikit serbuk lada hitam ajishio/ serbuk lada putih
Garam & serbuk perasa secukupnya
Oregano kering / Parsley kering-BELI ONLINE DI SINI

Cara-cara :
1.Kisar bahan bertanda * untuk pekatkan kuah nanti.
2.Panaskan marjerin dan masukkan sosej yang dipotong dadu dan daging cincang masak seketika.
3.Kemudian masukkan bahan kisar tadi masak sehingga mendidih.
4.Masukkan bancuhan tepung gandum, susu segar/ susu serbuk dan sos carbonara.
5.Masukkan garam, serbuk perasa, serbuk lada hitam, serbuk lada putih
6.Masukkan cheese.
7.Masak sehingga kuah menjadi pekat

8.Akhir sekali, taburkan oregano dan parsley.

9.Biarkan sejuk seketika sebelum balut dengan kulit popia.

10.Selepas balut , goreng dengan api sederhana.

11.Siap untuk dihidang.

Kredit: Saiful Nasuha

INGIN MENUKAR KUALI NON STICK, BOLEH LIHAT DI SINI.

Cara Mudah Buat Samosa Sayur Berdaging Yang Sedap

Petua Buat Pisang Goreng Rangup & Sedap Tanpa Guna Kapur.

Karipap Sardin Tak Perlu Kelim Tepi. Ni Resipi Mudah Untuk Orang Baru Belajar

Teruskan Membaca

∞

Flaky Sardine Puff Makan Satu Tak Cukup

Putri

19 Mei 2020

Sedap dapat nikmati karipap pusing yang rangup. Makan satu pasti tak cukup. Kuih karipap memang disukai tidak kira sama inti daging dan kentang, sardin ataupun kentang sahaja. Untuk menjadikan karipap ini rangup, cara membuat doh mestilah betul dan goreng dengan api sederhana panas.

JOM TONTON DAPUR RASA LIVE : Resipi Kue Teow Udang

Flaky Sardine Puff

Bahan-bahan:-

Inti Sardin

1 labu bawang besar (dipotong dadu)
1 tangkai daun kari
1 sudu teh halba campur

2 sudu makan rempah kari ikan (jadikan pes)

1 tin sardin (230gm) (ambil isi sahaja)-BELI ONLINE DI SINI

2 biji kentang (dipotong dadu)-BELI ONLINE DI SINI

Daun sup (dihiris nipis)

Sedikit minyak untuk menumis

Cara memasak:

1.Panaskan minyak didalam kuali

2.Saute bawang besar, daun kari, halba campur hingga naik bau

3.Masukkan pes kari dan kacau hingga terbit minyak

4.Masukkan sardin, hancurkan dan kacau rata

5.Masukkan ubi kentang dan kacau rata
6.Masukkan air setakat tenggelam kentang sahaja

7.Masak inti sehingga separuh kering

8.Masukkan garam secukup rasa dan daun sup.

9.Tutup api dan biarkan inti sejuk

Bahan-bahan untuk Puff

Doh A

300gm tepung gandum
1/4 cawan minyak dipanaskan
1 sudu teh garam )
120ml air ais )campurkan

Doh B
100gm tepung beras
50gm tepung gandum-BELI ONLINE DI SINI
100gm butter

Cara memasak:

Doh A

1.Sediakan bekas masukkan tepung gandum
2.Sementara itu panaskan minyak.
3.Tuangkan minyak panas ke atas adunan tepung & kacau dengan spatula
4.Setelah adunan sejuk adunkan sehingga adunan lembut dengan air garam
5.Rehatkan doh

Doh B

1.Uli adunan dengan butter sehingga sebati & lembut

SELAMAT MENCUBA!

Resipi Ikhlas :@missdessertparlour /Shida Yusoff