Daging black pepper ni sebenarnya sajian fusion yang paling popular. Walaupun asasnya masakan barat tetapi dengan tambahan cili padi, rasanya dah mengikut selera rasa orang Asia.
Anda boleh juga menambah sedikit tepung jagung (dicampur air) jika mahu kuah yang likat. Sesuai dibuat berbuka tetapi standby air manis atau jus buah ya, biar cepat hilang pedasnya.
DAGING BLACK PEPPER BERAPI
BAHAN-BAHAN :
- 1/2 kg daging lembu |dipotong nipis
- 3 sudu besar sos black pepper
- 2 sudu besar bawang besar+putih blend
- 2 sudu teh serbuk black paper
- Garam secukup rasa
- 1 sudu kecil gula
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
*Dikacau dan gaul sebati semua bahan
Bahan tabur kemudian :
- 1 biji bawang besar hiris
- 10 biji cili padi | ikut kepedasan
- 2sm halia | dimayang
CARA MEMASAK :
1. Kacau semua bahan sehingga sebati .Gaul semua bahan.
2.Tambahkan dengan air.Tutup kuali dgn penutup dan biarkan daging tu empuk
3. Bila daging sudah kering air, masukkan bawang besar dan halia yang di mayang, cili padi, terpulang sama ada nak potong cili padi atau letak sebiji-biji.
Kredit : FB : Resepi Orang Kampung
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :
Rahsia Buat Cucur Ketam Crispy, Makan Panas Panas Memang Layan
Sarapan dengan cucur yang dimakan panas-panas memang layan. Cicah pula dengan sos gerenti habis sepinggan. Jom kita buat cucur ketam crispy. Rangup kat luar tapi lembut di dalam.
CUCUR KETAM CRISPY
BAHAN-BAHAN:
500g tepung gandum-beli online di sini
250g/1 paket fillet ketam (dipotong lebih kurang 1inci)
1 biji bawang besar (dihiris nipis)
100g taugeh
100g lobak merah (disagat)
50g daun kucai
2 cawan air
1 1⁄2 sudu teh baking powder-beli online di sini
Garam-beli online di sini
Gula
Secukup rasa
Minyak secukupnya
Dapatkan MUZY STAINLESS STEEL DRILL-FREE RACK dengan HARGA DISKAUN DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MEMASAK:
1.Satukan kesemua bahan di atas dan kacau rata.
2.Kemudian masukkan air dan kacau sehingga adunan sebati.Adunan mestilah tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat. Kalau pekat boleh tambahkan air.
3.Perapkan adunan sekejap lebih kurang 20 minit.
4.Panaskan minyak. Gorengkan cucur sehingga keperangan dan masak dengan menggunakan api yang sederhana.
5.Sedia untuk dihidang. Rangup di luar. Lembut di dalam.
NOTA: Anggaran untuk 5-6 orang makan. Masa penyediaan lebih kurang 25minit.
Kredit: Cik Dayang Zuhaila
Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Terung Bakar Masak Lemak Putih, Resipi Kuah Yang Paling Simple Tapi Mantap
RESIPI TERUNG BAKAR MASAK LEMAK PUTIH
Resipi Puding Swiss Roll Dari Air Tangan Lelaki
Nampak menarik betul resipi puding swiss roll ni. Resipi ni boleh olah juga guna jenis kek swiss roll perisa apa yang kita suka. Cara penyediaan pun sangat mudah dan tak terlalu susah untuk disiapkan. Bahan-bahan yang diperlukan juga mudah dijumpa di pasaraya berdekatan dengan rumah. Resipi ni dikongsikan Mr. Ali di Facebook ni meraih sambutan yang sangat hangat. Air tangan lelaki ni memang lain macam sikit kalau dah pandai memasak, betul tak? Apa kata korang cuba redipi puding swiss roll ni nanti? Bolehlah buat stok minum petang.
PUDING SWISS ROLL
TIP: GUNAKAN LOYANG 8 INCI
BAHAN-BAHAN:
– 900 ml air
-185 gram gula – BELI DISINI
– 12 gram agar agar tali / serbuk agar agar – BELI DISINI
– pewarna hijau
-satu paket swiss roll ( boleh beli di giant/ lotus)
– 135 gram susu full cream / susu cair – BELI DISNI
Dapur bersepah?? Gunalah Muzy 3 Layer Anti Dust Dish Storage Box barang dapur tersimpan rapi confirm tak sakit mata lepas ni! Dapatkan dengan harga istimewa menggunakan code RASGSP5 disini!!!
CARA PENYEDIAAN:
– Panaskan 900 ml air bersama sama 12 gram agar agar tali atau boleh pakai serbuk agar agar dan 185 gram gula .
-Bila agar agar dah terurai, gula dah larut and mendidih sila masukkan satu titik or dua titik pewarna hijau. Kacau hingga tiada ketul dan warna sebati . Dh sebati off api. Tunggu dalam 2-3 minit.
-Masukan agar agar tadi kedalam bekas. Masukan dalam 2-3 senduk sahaja . Boleh rujuk gambar.
– Selepas tu masukkan swiss roll yg siap dipotong. Susun keliling dinding bekas. Seterusnya potong kecil kecil dan mampatkan biar ia jadi satu layer swiss roll. Rujuk gambar
– Masukkan lagi agar agar sedikit demi sedikit sampai agak agak dah menutupi lapisan swiss roll tadi. Masukan dalam peti atau chiller selama 10 minit bagi dia set
– Sementara itu lebihan agar agar tadi on atas api balik dan masukkan 135 susu full cream atau boleh pakai susu cair. Kacau sebati. Dah sebati off api. Ketepikan dalam 4-5 minit
Then tuang atas lapisan agar agar tadi
– setkan 2-3 jam then boleh makan!
SELAMAT MENCUBA
Kredit: Mr.Ali
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
6 Resipi Kek Terkini Yang Sedap Untuk Dijual Gerenti Laku Keras
Resipi Kek Pandan Tradisional Guna Air Fryer Pun Boleh Tak Renyah Sangat Mudah
Resipi Spageti Bolognese Meatball Untuk Anak-Anak Di Rumah Yang Pantas
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion Majalah Rasa:
