Ni dia resipi tauhu berlauk paling sedap tau. Dikukus dahulu baru dicelop telur dan digoreng. Memang padulah rasanya. Korang boleh frozenkan kalau tak nak goreng sekarang.

Boleh jadi bekal anak ke sekolah, kalau korang nak bawa bekal ke pejabat pun okay ni. Terima kasih Norishah Nordin atas perkongsian resipi ni.

TAUHU BERLAUK SEDAP

BAHAN-BAHAN :

• Tauhu – 4 keping
• Tauhu Telur – 2 keping
• Daging Kisar – (goreng tanpa minyak. Tak goreng dulu pun takpe)
• Telur – 2 biji
• Carrot – hiris halus
• Daun sup – hiris halus
• Daun bawang – hiris halus
• Cili merah – hiris halus
• Serbuk Lada sulah
• Serbuk Lada hitam
• Garam
• Serbuk perasa

Kisar semua bahan dibawah:

• Tauhu
• Tauhu Jepun
• Telur

CARA MEMASAK :

1. Satukan kesemua bahan kisar dengan daun sup, daun bawang, carrot, cili merah yg telah dihiris halus, gaulkan kesemuanya.

1. Masukkan daging kisar.
2. Masukkan serbuk perasa, garam, serbuk lada sulah lada hitam. Gaulkan hingga sebati.
3. Masukkan ke dalam acuan. Kukus selama 20-30 minit.

1. Keluarkan dari pengukus dan biarkan sementara. Boleh difrozenkan atau goreng terus.

1. Celupkan tauhu dengan telur untuk digoreng. Dan siap!

Sambal kicap Johor:

• Cili padi
• Bawang putih
• Sedikit gula
• Kicap

CARA MEMASAK :

1. – tumbuk cili padi, bawang putih, gula.
2. – last, gaul dengan kicap.

Sedap weiii makan tauhu cicah sambal kicap ni.

Sumber : Norishah Nordin
Jum Like : Resepi Tutorial Terbaek

Anda penggemar Taugi Ayam @ Ayam Gulung? Ala..yang biasa jual dekat pasar malam dekat gerai jual cucuk-cucuk tu. Ni ada resipi dari saudari Ayie Baizura Man yang anda boleh cuba. Musim PKP ni sesuai sangatlah buat secara homemade dan makan-makan bersama keluarga. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI TAUGI AYAM @ AYAM GULUNG ALA PASAR MALAM

BAHAN-BAHAN:

• Fucuk secukupnya – rendam air biasa selama 1/2jam

BAHAN INTI:

• 2 mangkuk isi ayam – kisar halus (Nota: nak tambah isi udang hancur pun boleh. Lagi sedap)
• 1 biji telur
• 3 sudu penuh tepung ubi (beli online disini)
• 1 genggam cendawan telinga – cincang
• Sedikit suhun – rendam & potong kecil (beli online disini)
• 1/2 batang lobak merah – potong dadu kecil (beli online disini)
• 1/2 biji bawang holland – potong dadu kecil (beli online disini)
• 3 ulas bawang putih – cincang (beli online disini)
• Serbuk cukup rasa secukupnya
• Gula & garam
• Serbuk lada putih secukupnya (beli online disini)

CARA MEMASAK:

1. Satukan bahan-bahan inti. Gaul rata.

2. Ambil fucuk yang direndam tadi. Potong mengikut saiz yang suka bila nak digulung nanti. Pastikan fucuk di lap sedikit supaya tidak terlalu lembab.
3. Sudukan inti secukupnya di atas kepingan fucuk.

4. Gulung kemas dengan berhati-hati. Sapu hujung fucuk dengan bancuhan telur supaya gulungan melekat bila dimasak.
5. Ulang langkah yang sama hingga semua bahan habis.
6. Panaskan periuk kukusan dan kukus gulungan yang dibuat tadi selama 15-20 minit.

7. Kemudian angkat dan sejukkan terlebih dahulu sebelum dipotong kecil.

8. Untuk menikmati Taugi Ayam @ Ayam Gulung ini, hanya perlu goreng dan nikmati bersama Sos Cili Thai.

Kredit resipi & foto: Ayie Baizura Man

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Mian Bao Xia @ Shrimp Toast Yang Sangat Sedap & Dijamin Halal

Cara Masak Gulai Bawal Paling Sedap Tanpa Letak Banyak Santan

Koleksi Resipi Snek Homemade Sedap & Mudah Boleh Buat Untuk Anak

Resipi Pau Sambal Kampung Sedap & Tak Berminyak. Begini Cara Buatnya

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Jika mahukan kelainan dalam penyediaan sandwic, bolehlah cuba buat Bread Omelette Chicken Ham ini. Sedap tak terkata! Sampai tiga kali mak mertua request.

Perkongsian Nurul Ateekah di dalam media sosialnya buat ramai yang ingin mencuba resipi ini.

“Mak mertua cakap kat suami, tak rasa lagi ke sandwic menantu mami ni buat? Mami pun tak boleh buat roti sandwich sesedap macam ni.”

Terus suaminya kata, “Hari cuti abang tolong buat. Biar Master nak rasa.”

Ini kali ketiga mak mertuanya request. Begitu sekali penangannya. Jom cuba buat.

BAHAN-BAHAN:

Roti

Chicken ham

Daun ketumbar

Cili hijau

Capsicum kuning

Bawang merah

Telur

Keju

Mayones

Serbuk kari

Serbuk lada putih

Serbuk perasa Knorr

Butter

CARA MEMASAK:

Gaul sebati semua bahan yang terdiri daripada telur, bawang merah, capsicum kuning, cili hijau, serbuk kari, serbuk lada putih, dan serbuk perasa Knorr.

Masak seketika chicken ham di atas kuali.

Gorengkan telur yang dicampur dengan bahan-bahan seperti bawang merah, capsicum kuning dan cili hijau.

Apabila telur dan bahan-bahan tadi masak sekata, letakkan kepingan keju di atasnya.

Letakkan pula 2 kepingan chicken ham.

Sapukan butter dan sapukan juga mayones. Letakkan roti di atas permukaannya. Masak sehingga garing lalu angkat.

Dah siap, bolehlah dipotong dua. Sedap tak terkata!

TIPS: Setiap kali nak masak satu hidangan, pastikan 2 roti, 1 telur dan ambil sedikit di setiap bahan yang telah dipotong.

Kredit: Nurul Ateekah

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Daging Asam Kunyit. Lauk Ringkas Yang Sangat Sedap

Resipi Tapak Kuda Nutella Buat Sendiri Di Rumah

Banana Yogurt Smoothie & Greek Style Salad, Menu Yang Sihat & Enak

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official