Biasanya bila beli ayam untuk masak, kita bersihkan letak dalam satu bekas dan terus simpan dan peti sejuk.

Bila simpan macam ni, waktu nak masak kena rendam semua ayam walhal yang nak digunakan cuma 5 ketul saja. Bila berulang kali buat begini, ayam pun mudah rosak.

Cara simpan ayam dalam freezer supaya mudah lerai, tak perlu rendam semua

Untuk senangkan kerja, ayam beku mudah dilerai dan tak perlu rendam semua boleh guna tip yang dikongsi oleh Rose Affi ini.

Caranya kena simpan ikut cara ini;

1. Basuh ayam, dan toskan

2. Sediakan kertas minyak atau kertas pembungkus nasi yang selalu digunakan oleh peniaga dan juga bekas yang sesuai.

3. Ambil kertas minyak lipat dua. Pastikan bahagian plastik di atas. Kemudian alas bahagian bawah bekas, dan susun ayam satu persatu atas kertas tadi. Jangan tindan supaya ayam tak melekat bila dah beku.

4. Boleh buat beberapa lapisan dalam satu bekas besar jadi tak perlu guna banyak bekas.

5. Cara ini ayam takkan melekat dan mudah dileraikan. Cuma ambil kuantiti ayam yang diperlukan untuk masakan dan tak perlu rendam semua ayam.

Boleh juga tonton video step by step yang dikongsi.

@roseaffi harap dapat membantu #fypシ ♬ Syukur Alhamdulillah – Wafiq Azizah

Hasilnya…

@roseaffi ni hasilnya#fypシ ♬ BILA NANTI – NABILA MAHARANI

Semoga bermanfaat

Sumber: Rose Affi

Menanam cili ada satu perkara yang agak sukar. Tapi kalau kena tekniknya, sebenarnya seronok dan cabaran itu menjadi sebagai guru kita. Sekali tanam tak jadi itu biasa, tanam lagi dan lagi sehingga jumpa cara tersendiri.

Menerusi perkongsian petua daripada saudara Mohd Amri, dia menggunakan teknik tanaman secara gantung dan hasilnya sangat mengagumkan. Cili tumbuh dengan segar, saiz besar dan panjang-panjang. 

Pagi ini saya sempat memetik cili besar yang ditanam secara gantung. Hanya satu polibeg sahaja cili besar yang saya tanam.

Selebihnya ialah cili solok, dan cili padi akar. Sengaja buat pelbagai, supaya senang isteri “berbelanja” di kebun encik suami kan. Hihi.

Suka saya kongsikan teknik asas yang digunakan:

1. Buang tunas air. Saya tak kata wajib buang tunas air. Tapi jika nak pokok rimbun macam kanopi, cubalah. Boleh tengok video saya buang tunas air di sini.
2. Buat kawalan serangga secara berkala dan mesti disiplin. Seminggu sekali mesti sembur. Saya jimatkan masa dengan campur booster untuk gemukkan tanaman dengan bahan kawalan serangga terus. Senang.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Pembajaan boleh sama ada organik atau baja bebentuk cecair. Tapi dalam pengalaman yang lalu, penggunaan baja organik lebih melembutkan tanah berbanding dengan menggunakan baja cecair. Lama-kelamaan, tanah menjadi lebih keras. Baja tu, pilihan masing-masing.
4. Jika ada rumput-rumput liar tumbuh, cabut dan buang supaya pokok lebih selasa. Kalau tak, baja tu pergi kepada rumput sahaja.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

5. Pastikan juga jarak antara dua pokok (dua polibeg) tidak terlalu dekat supaya ada ruang bagi mengelakkan serangga perosak berkumpul, dan ada ruang pengudaraan yang baik.
6. Pastikan medium tidak terlalu basah kerana akar pokok mudah masam dan reput. Boleh guna hujung jari untuk semak keadaan medium. Tanam sikit-sikit, tak berbaloi nak beli alat semak mahal-mahal kan. Agak-agak jela ya.

Inilah namanya cabang Y. Boleh rujuk video saya di link untuk jadikan pokok macam ni.

Itu sahaja teknik ringkasnyaa. Semoga tentuan semua gembira dengan tanaman masing-masing. Yang beri pokok tumbuh pun Allah, yang bagi lebat pun Allah, kita semua berhajat kepada Allah.

Kredit: Mohd Amri

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Cara Mudah & Jimat Masa Untuk Buang Biji Cili Kering

Modal Ciput Je Buat Baja Organik, Sesuai Untuk Semua Tanaman

Tips & Petua Penjagaan Pokok Kesum Untuk Terus Hidup

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Adakah anda suka makan steak tetapi mempunyai masalah memasaknya? Berikut adalah 10 tips untuk menjadikan masakan daging lebih mudah!

10 Petua Penting Memasak Steak Sempurna

1. Kenali bahagian daging yang hendak dimasak.

Jika anda tidak tahu, tanya tukang daging anda, mereka mungkin boleh membantu anda dalam keaadaan begini.

2.Taburkan garam pada daging terlebih dahulu!

Daging steak yang kering sebelum memasak adalah steak yang paling bagus!

3. Biarkan daging steak berada dala suhu bilik sebelum memasak.

Ini akan membantu anda memasak daging steak secara merata dan memudahkan ia masak sempurna.

4.Sentiasa gunakan penyepit untuk mengalihkan steak anda.

Adakah menggunakan garfu untuk menikam daging? Lepas ni, gunakan penyepit ya.. kerana ia membantu mengekalkan jusnya.

5.Guna carta ini untuk melihat cara membakar dengan betul.

6.Berapa lama untuk memasak steak agar mencapai tahap kelembutan yang dikehendaki.

7.Bagaimana cara menguji tahap masak yang di sukai dengan menggunakan tangan.

8.Rupa steak yang mana sesuai dengan citarasa anda dari cara pembakaran.

9. Biarkan daging rehat/dibiarkan seketika setelah dibakar sebelum dinikmati. Ini membolehkan daging lebih berjus dan lembut.

10. JIKA anda mempunyai sisa daging steak, jangan membazir. Rancang dahulu mungkin boleh diolah menjadi inti karipap atau kebab.

Sumber: buzzfeed

CUBA JUGA RESIPI SEDAP INI:

Steak Daging Lada Hitam, Lembut Dengan Rasa Yang Super Sedap.

Empukkan Daging Guna 8 Bahan Dapur Je

Ini 2 Menu Western Sesuai Untuk Anda Yang Diet