Jom buat Apam Cornetto Mini perkongsian saudari Nora Syikin Azmi untuk hidangan keluarga. Kalau nak buat untuk niaga pun boleh sebab bentuk dan warnanya yang comel. Pasti menambat selera kanak-kanak. Bahan-bahannya pun mudah didapati. Pastinya tidak ada masalah kalau nak cuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara-cara membuat kuih ini agak hasilnya jadi sempurna.
Resepi Apam Cornetto Mini Yang Mudah Dibuat & Gebu
BAHAN-BAHAN:
- 3 cawan tepung gandum – diayak – beli online disini
- 4 biji telur
- 1 cawan gula kastor – beli online disini
- 200ml air ice cream soda – beli online disini
- 1 sudu makan ovalette – beli online disini
- 1 sudu teh esen rose
- Pewarna – beli online disini
- Coklat masakan – beli online disini
- Kekacang/ coklat rice / coklat cip – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Pukul telur, ovalette dan gula hingga putih, kembang gebu dan ringan. Masa memukul anggaran 5 -7 minit.
2.Masukkan separuh air aiskrim soda (100ml). Putar guna high speed.
3.Kemudian masukkan separuh dari tepung gandum.
4.Masukkan baki aiskrim soda dan habiskan tepung. Putar sekejap kemudian berhenti.
5.Masukkan esen rose. Putar sekejap dan berhenti.
6.Bahagikan adunan kepada 3 bahagian dalam mangkuk berasingan.
7.Letakkan pewarna dan perasa yang anda suka. Gaul hingga adunan, pewarna dan perasa bergaul sebati.
8.Susun kon dalam kukusan. Letakkan hujungnya dalam lubang kukus. Jangan tutup semua lubang pastikan ada lubang untuk wap panas mengalir ke atas.
9.Tuang adunan selapis demi selapis mengikut warna secara berselang seli.
10.Untuk lebih mudah, masukkan adunan dalam piping bag kemudian paipkan selapis-selapis secara berselang seli.
11.Pastikan tutup kukusan dibalut dengan kain supaya wap air tidak menitis atas apam.
12.Kemudian kukus Apam dengan api sederhana selama 15-20 minit atau sehingga masak.
13.Bila sudah masak, sejukkan apam seketika.
14.Cairkan coklat masakan dan tuang atas apam tadi dengan secukupnya.
15.Taburkan kekacang, chocolate rice atau cip coklat dengan secukupnya.
16.Masukkan apak ke dalam peti sejuk untuk mengeraskan coklat.
17.Apam ini sangat sedap dimakan ketika baru keluar dari peti sejuk.
Kredit resipi & foto: Nora Syikin Azmi
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Manisan Istimewa Peanut Tang Yuan, Rasa Lemak-Lemak Kacang
Nama manisan ini, Peanut Tang Yuan ataupun bebola beras pulut. Manisan ini disediakan masyarakat Cina sempena Winter Solstice Day.
Manisan Peanut Tang Yuan ini sedap dimakan panas-panas. Bila gigit bebola itu, boleh rasa lemak-lemak kacang disamping kemanisan kuahnya.
Resipi yang dikongsi Manja Mafiaa ini, senang saja untuk dibuat kerana caranya sama seperti nak buat kuih onde-onde.
PEANUT TANG YUAN
BAHAN INTI KACANG:
1 cawan kacang tanah tanpa kulit – beli online di sini
2 sudu gula – beli online di sini
½ sudu marjerin – beli online di sini
TONTON Mango Baked Cheesecake | Dapur Rasa Live
TONTON Ikan, Sotong & Udang Celup Tepung | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Kacang tanah dipanggang dalam ketuhar dengan suhu 180C selama 20 minit.
2. Kemudian, kisar kering sampai halus dengan gula. Masukkan dalam mangkuk dan gaulkan dengan marjerin.
3. Siap untuk inti kacang. Ketepikan.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
4. Sediakan doh. Tepung pulut dibancuh dengan air. Caranya macam nak kuih buah melaka.
5. Uli sehingga doh tak melekat di tangan. Dah siap doh, boleh bahagi kepada 3 bahagian untuk diwarnakan.
5. Gentel doh dan isikan dengan inti kacang tadi (sama cara macam buat kuih buah melaka).
6. Masukkan di dalam air mendidih dalam periuk. Apabila timbul, boleh angkat dan terus masukan ke dalam bekas yang berisi air dan ais. Ini bagi mengelakkan ia lekat antara satu sama lain.
BAHAN UNTUK KUAH:
200ml air tapis
1 ketul gula kerek (boleh juga guna gula melaka) – beli online di sini
Daun pandan
3 sudu gula putih – beli online di sini
Garam sedikit
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA BUAT:
Masukkan semuanya ke dalam periuk. Masak sehingga ia mendidih. Tutup api. Tunggu sejuk.
Kredit resipi: Manja Mafiaa
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Pertama Kali Buat Muruku Berempah, Menjadi Dengan Resipi Ini
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Cara Buat Tapai Pulut Nikmat Di Tekak
Dok pikir bau apa la manis2.Rupa2nya, bau tapai. Lupa plak mlm jumaat bru ni aku buat tapai ni..
Nasib Xde semut 😂Alhamdulillah, manis sgt. Simpan dlm peti dulu, esok mkn. Nikmatnya mkn sejuk2..
Sape suka? 😘
Tapai Pulut Manis
Bahan-bahan:
1kg beras pulut
1 biji ragi (Seeloknya jemur terlebih dahulu, tp yg ni sy xjemur pon. Hancurkan ragi, sy letak dlm plastik dan ketuk guna alu lesung, nnti nak guna baru ayak guna penapis teh)
-bekas dadih/daun getah/daun pisang. (sy guna bks dadih je)
Cara memasak:
1.Basuh beras pulut bersih2 dan rendam min 2jam..
2.Kemudian toskan air, kukus beras pulut selama 25 min..
3.Siramkan pulut yang telah dikukus dgn 3cawan air, sambil kaup balik.. (sy xalihkan pulut kedalam bekas, sy siramkan air trus dr pngukus)
4.Kukus semula pulut tadi dalam 10min/sehingga naik wap..
5.Tutup api dan alihkan pulut yg telah masak kedalam dulang besar utk disejukkan. (Ratakan pulut td, supaya cpt sejuk)
6.Biarkan pulut betul2 sejuk..
7.Bila pulut dah sejuk, ayakkan ragi keatas pulut, balik2kan pulut td, ayak ragi keatas pulut skli lg.. (agak2 ragi rata pd pulut)
8.Sudukan pulut td kedalam bekas dadih/daun getah.
9.Susunkan ke dalam bekas sesuai. (sy letak dlm besen)
10.Balut besen tersebut dgn Kain..
Simpan di tempat yg gelap slma 2hari..
Selepas 2 hari, baru tgk tapai tu ye..
InsyaAllah, menjadi.. Tapai manis dan berair.. 😋
Selamat mencuba 😊
credit : Siti Norizan
Wajib Cuba! Bubur Candil Labu yang Wangi, Kenyal & Pekat Berlemak
Kalau anda peminat kuih tradisional yang berkuah manis dan berlemak, bubur candil labu ni wajib masuk senarai! Gabungan candil kenyal daripada labu lemak manis dengan kuah santan pekat menjadikan hidangan ni sangat memikat — sesuai untuk minum petang atau sebagai pencuci mulut majlis istimewa.
Menariknya, resipi ni bukan saja sedap, tapi juga mudah disediakan. Labu bukan sekadar beri warna keemasan yang cantik, malah teksturnya buat candil lebih lembut dan rasa manisnya semula jadi. Dengan bahan asas macam tepung pulut, santan dan gula melaka, anda boleh hasilkan bubur yang buat tetamu puji berkali-kali!
BUBUR CANDIL LABU
BAHAN-BAHAN:
250gram labu – kukus/rebus dan lenyek
5 sudu besar tepung pulut
½ sudu kecil garam
BAHAN KUAH
1 ketul gula melaka kecil
2 sudu besar gula merah
2 cawan air
Sedikit tepung pulut/tepung jagung – jika nk pekat
1 helai daun pandan
BAHAN KUAH SANTAN
1 kotak santan (200ml)
½ cawan air
Sedikit garam
1 helai daun pandan
Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Cara Buat Kuih Sagu Gebu dan Berkilat – Pencuci Mulut Mudah & Sedap!
Resipi Orang Dulu-Dulu. Lempeng Pisang Nostalgia Yang Sedap & Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
