Nasi Goreng Kerabu, resipi perkongsian saudari Nurul Ateekah ni nampak sangat sedap dan menyelerakan. Bahan-bahan yang digunakan tidak sukar diperolehi malah boleh guna apa sahaja bahan yang ada dalam peti sejuk. Sesuai sangat dijadikan menu sarapan keluarga. Malah ia juga sesuai disajikan pada bila-bila masak. Sangat berkhasiat dan juga mengenyangkan. Jomlah cuba. Anda pasti sukakan rasanya.
CARA MASAK NASI GORENG KERABU SEDAP
BAHAN-BAHAN:
3 cawan nasi – peroikan
Udang
2 sudu makan ikan bilis – goreng
1 biji bawang merah – hiris – beli online disini
3 ulas bawang putih – ketuk – beli online disini
1 biji cili hijau – hiris
1 batang serai – hiris
1 kuntum bunga kantan – hiris
3 helai daun limau purut
Petai
2 tangkai kacang panjang – potong
2-3 biji telur
Garam dan serbuk perasa secukupnya
1/2 sudu teh serbuk lada putih – beli online disini
2-3 sudu makan sos ikan – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak, goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan toskan.
2. Kemudian pecahkan telur masak sehingga masak. Angkat dan ketepikan.
3. Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bawang putih, bawang merah dan cili hijau.
4. Kemudian masukkan udang. Goreng sehingga masak.
5. Masukkan lada putih, bunga kantan, kacang panjang, petai, daun limau purut dan serai. Gaul rata.
6. Masukkan serbuk perasa, garam, nasi, ikan bilis dan telur. Gaul lagi hingga semua bahan jadi rata.
7. Akhir sekali masukkan sos ikan. Goreng sehingga sedikit berasap.
8. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Nurul Ateekah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Cara Buat Kuih Tako Letak Sengkuang Cina Paling Senang & Sedap
Resipi Wool Roll Bread. Roti Homemade Viral Yang Sangat Sedap & Lembut
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mudah Sangat Buat Tenggiri Jeruk, Guna 3 Bahan Saja
Siapa di sini suka makan nasi dengan lauk simple? Lebih-lebih lagi lauk ikan tenggiri jeruk yang digoreng.
Sebenarnya, anda boleh hasilkan ikan tenggiri jeruk ni secara homemade. Biasanya beli je kan? Menerusi perkongsian Suraya Soib, anda bolehlah buat sendiri.
CARA BUAT TENGGIRI JERUK MUDAH
BAHAN-BAHAN:
Ikan tenggiri segar (saya beli anak tenggiri je) | dibersih dan dipotong kecil-kecil
Garam – beli online di sini
Asam keping – beli online di sini
Minyak masak – beli online di sini
TONTON Dapur Rasa Live: Daging Kerutuk
TONTON Dapur Rasa Live: Nasi Dagang Kelantan & Gulai Udang Diraja
CARA-CARA:
1. Ikan tenggiri yang dibeli, disiang dan dibersihkan. Kemudian, jemur ikan di bawah cahaya matahari selama 2 jam.
2. Lepas 2 jam, celup ikan di dalam cuka. Kemudian masukkan ikan dalam bekas. Tabur dengan garam dan asam keping. Tutup bekas dan simpan selama 7 hari.
[BANYAK LAGI RESIPI MENARIK & PETUA MEMASAK DI CHANNEL RASA]
3. Selepas 7 hari, ambil isi ikan yang sudah dijeruk. Masukkan ke dalam botol. Pastikan buang air yang sedia ada.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
4. Letak minyak masak dalam botol sehingga menenggelami ikan. Tutup botol dengan penutup. Dah siap. Boleh simpan dalam peti sejuk atau di luar saja. Saya simpan dalam peti sejuk.
*Ada orang kata ikan tenggiri jeruk ni boleh tahan lama hingga berbulan-bulan.
Kredit: Suraya Soib
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Makan Licin Sampai Ke Tulang. Resipi Siakap Sambal Kicap Pedas Thai Ni Memang Sedap
Sedapnya Asam Pedas Utara, Hirup Kuah Hingga Titisan Terakhir
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Sedapnya Puding Mangga Ni, Lemak Manis Jadinya
Kalau ada stok mangga di rumah, apa kata jom buat puding. Rasanya sedap dan boleh dijadikan sebagai hidangan pemanis mulut. Sesekali jom buat puding mangga untuk dihidang pada keluarga. Elok juga buat puding yang kurang manis supaya lebih sihat. Buat sendiri snek untuk kita makan membolehkan kita memantau kandungan sesuatu bahan. Lagipun boleh tambah sendiri bahan mana yang kita nak misalnya mangga. Bubuh banyak sikit mangga dalam puding, sedap kan?
PUDING MANGGA
BAHAN-BAHAN
10 gram agar-agar
5 cawan air
1 cawan gula
1 cawan jus mangga
2 cawan susu sejat
2 sudu besar perahan limau nipis.
Hirisan mangga secukupnya.
CARA MEMBUAT
1. Rebus agar-agar sehingga masak.
2. Masukkan gula dan masak sehingga gula hancur.
3. Keluarkan 1/4 daripada agar-agar tadi ketepikan.
4. Baki 3/4 bahagian diletakkan susu cair, perasa mangga dan jus mangga.
5. Baki 1/4 tadi letakkan 1 sudu besar gula, 1/4 cawan air dan warna hijau serta perahan limau nipis.
6. Masukkan dalam peti sejuk.
Resipi daripada Telegram KakiMakan Channel
Ni Dia Lamb Chop Blackpepper Sauce ,Perap Dulu Semalaman Lagi Sedap
Rahsia daging panggang yang sedap selain daripada daging yang segar, sos perapannya paling penting yang menentukan kelazatannya.
Herba secukup rasa,dan adunan sos yang betul, memang pasti sedap. Jom tengok resipi yang dikongsikan oleh lina pg ini.
LAMB CHOP BLACKPEPPER SAUCE
BAHAN-BAHAN :
4 keping daging kambing
1/2 kiub ayam
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap manis (empunya resipi gunakan kicap mee)
3 ulas bawang putih (tumbuk kasar)
1sm halia(tumbuk kasar)
Lada hitam, lada sulah, rosemery,tyme,oregano | secukup rasa
Sedikit minyak zaitun
CARA MEMASAK :
1. Bersih daging kambing dan toskan
2. Ketuk-ketuk sedikit bahagian isi daging kambing supaya daging tidak liat.(Lina pg empunya resipikn guna meat Tenderlizer ala hammer tu)
3. Lumurkan kepingan daging kambing dengan kiub ayam,diikut dengan herba (lada hitam, rosemery,oregano,tyme dan mixed herba).
4.Gaukan pula dengan sos tiram dan kicap manis.
5. Akhir sekali gaulkan daging dengan bahan tumbuk.
6.Letakkan sedikit minyak zaitun supaya daging tak kering
7. Perap daging paling kurang selama 1 jam.Tapi saya suka perap semalaman supaya segala bahan perapan meresap ke dalam daging…memang best
8. Bakar daging sehingga masak.Lina pg guna pan jerr..gunakan api kecil supaya daging masak sekata dan tidak hangus
Kredit : lina pg
FB : RMD ( resepi masakan daging)
