Sedapnya makan cokodok pisang panas-panas. Bagi yang teringin sangat nak makan, ni ada resipi Cokodok Pisang sedap dan mudah perkongsian saudari Cik Pooja yang boleh dicuba. Menurut empunya resipi, resipi ni memang hasilnya lembut dan tak serap minyak. Pendek kata, pasti puas hati. Tengok gambar je pun dah dapat rasa sedap. Rugi kalau tak cuba.

COKODOK PISANG TAK SERAP MINYAK

BAHAN-BAHAN:

• 5 biji pisang bersaiz besar – jika kecil, boleh guna 8-10 biji. Empunya resipi guna pisang bunga.
• 2 sudu makan marjerin
• 5 sudu makan gula pasir
• 1 sudu teh soda bikarbonat – sukatan tidak terlalu membukit
• 1 sudu teh garam
• 2 cawan tepung gandum

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan ( kecuali tepung gandum) dan lenyek hingga sebati.

2. Bila dah sebati, masukkan tepung gandum. Gaul lagi hingga sekata bersama adunan pisang tadi.

3. Rehatkan adunan selama 10-15 minit.

4. Panaskan minyak dan jemputkan adunan tadi. Goreng guna api perlahan hingga garing dan masak.

5. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

INFO:

1. Tujuan guna marjerin ialah untuk merangupkan tekstur luaran kulit cekodok bila digoreng nanti. Malah ia juga menghalang minyak dari terserap ke dalam isi.
2. Cekodok akan menjadi wangi tetapi masih mengekalkan rasa asli.
3. Jangan goreng cekodok dengan api besar kerana nanti akan hangit dan tidak masak di dalam.
4. Untuk hasil cekodok yang cantik, hanya jemputkan bancuhan ke dalam minyak. Nanti ia akan membulat dengan sendiri ( jika bancuhan tu dibuat dengan baik)

Kredit resipi & foto: Cik Pooja

Nak beli AIR FRYER tapi tak tahu mana satu yang bagus? Pilih je DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik. 

Nak lebih banyak resipi mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni:

Risoles Ragout Ayam. Sajian Minum Petang Sedap & Simple

Roti Goreng Lemak Manis. Sajian Minum Petang Terlajak Mudah.

Jom Buat Sendiri! Resipi Dumpling Homemade Sangat Sedap.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Apam Susu & Apam Susu Cheese Lemak Terasa

By

Putri

-

Mei 9, 2020

Share on Facebook Share on WhatsApp Share on Telegram Share on X (Twitter)

Biasa apam kampung jadi kegemaran dan sekarang apam pisang pun dan jadi viral pula.   Jadi untuk memenuhi perut sekeluarga dengan menu Apam susu & apam susu cheese untuk berbuka nanti.  Bagi yang suka cheese, boleh saja letak cheese.

Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
4 biji telur
1 cawan gula
4 sudu susu pekat
1 sudu esen vanilla
1 sudu ovelate

Cara membuat:

1.Bahan-bahan ini dipukul hingga kembang. Lagi senang kisar je.

2.Pewarna hijau,kuning & merah untuk hiasan

Kredit: Yna Sarina

https://www.rasa.my/apam-kampung-gebu-gebas/

 

Teruskan Membaca

---

Pau Goreng Kacang Merah Satu Pasti Tak Cukup

By

Putri

-

September 15, 2022

Share on Facebook Share on WhatsApp Share on Telegram Share on X (Twitter)

Anak tiba-tiba minta nak pau goreng seperti yang dijual di pasar malam. Mudah saja membuatnya ikut resipi ini. Buat pau goreng kacang merah memang lembut elok. Guna mixer je adun sekejap saja dah kembang. Jomlah kita buat.

Pau goreng inti kacang merah

Bahan A:

• 1 paket yis kering mauripan
• 2 sudu besar susu pekat
  anggaran 1 cawan air suam
• 2 sudu gula
  (Campur semua bahan A dan biarkan sehingga berbuih)

Bahan B:

• 4 cawan tepung gandum
• 2 sudu besar marjerin
• 2 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh garam
  (Ramas semua bahan hingga jadi seperti serbuk roti)

Bahan C:

• ½ cawan susu Full Cream/Fresh Milk

Cara membuat:

1.Campurkan bahan A,B,C dan uli.

2.Perap sekejap hingga kembang. Kemudian tumbuk buang angin.

3.Bentukkan doh bulat-bulat dan masukkan inti kacang merah.

4.Bila doh mengembang hampir 2 kali ganda, bolehlah goreng dengan api sederhana. Pastikan minyak betul-betul panas.

Kredit: Ida Zaida

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Teruskan Membaca

---

Cara Buat Puding Awan Nano Yang Cantik Sangat Sampai Sayang Nak Makan

By

Rose

-

September 3, 2024

Isi Kandungan

Toggle

Share on Facebook Share on WhatsApp Share on Telegram Share on X (Twitter)

Puding awan nano ilham Mr Ali tak dinafikan sangat cantik. Kalau dah buat memang terasa sayang nak makan. Tapi puding ini perlu dinikmati kerana ia bukan sekadar cantik, malah sedap kerana diperbuat dari air kelapa dan bunga telang yang penuh khasiat. Segar dan menyejukkan bila lalu di tekak.

Cara buat puding awan nano

Bahan santan untuk awan 

200 ml santan

1  cawan air (250 ml)

1 cawan air kelapa

Sedikit garam

5 gram serbuk agar agar

Bahan untuk puding bunga telang

1/2 cawan gula ( 100g)

10 kuntum bunga telang ( dibasuh)

1 cawan air panas

1 liter air

1/2 cawan gula ( 100g)

10g serbuk agar agar

Cara membuat santan untuk awan 

1. Sebatikan semua bahan hingga mendidih.

2. Matikan api dan letak dalam acuan awan

3. Sejukkan 30 minit di dalam peti ais

Cara membuat puding bunga telang 

1. Pertama sekali masukkan bunga telang dan letak satu cawan air panas dan tutup mangkuk anda selama 1 jam untuk dapat air bunga telang (ni buat awal sekali sebelum buat bahagian jelly)

2. Sebatikan semua bahan lain dan kacau hingga mendidih

3. Tuang lapisan pertama dalam 2-3 senduk dan tunggu selama 1-2 minit baru letak beberapa ketul awan.

4. Biarkan di luar

5. Masukkan air bunga telang ke dalam lebihan adunan jelly .

6. Tuang beberapa senduk dan letak beberapa ketul awan. Biarkan ia mengeras di suhu bilik dan ulang langkah sama sampai habis adunan.

7. Sejukkan selama 2 jam dalam peti ais sebelum dihidangkan.

Sumber: Mr. ali

Teruskan Membaca

---