Sesiapa yang suka dessert, tengok puding roti coklat ni mesti tak sabar nak rasa, lagi-lagi kalau sejuk macam dah terasa kat tekak , Sesuai sesangat ni kalau buat malam ni kemudian simpan dalam peti sejuk, tengahari esok boleh makan sebagai dessert lepas makan tengahari. Kos tak banyak, nak pun senang. Bolehlah cuba ye.
PUDING ROTI COKLAT
BAHAN-BAHAN:
- 5 keping roti tawar
- 1 liter susu coklat cair
- 2 bungkus agar-agar serbuk perasa coklat
- 1/2 bungkus coklat bar
- 1 biji kuning telur
- 200 ml air
- 3 sudu makan gula
CARA MEMASAK:
.
1. Potong roti menjadi kepingan kecil, camapurkan dengan 800ml susu coklat. Kisar hingga halus.
2.Masukkan dua paket agar-agar serbuk dengan air, kacau rata hingga agar larut sepenuhnya. Tambahkan gula pasir.
.
3. Panaskan atas api kecil, kemudian tambahkan ke dalamnya hirisan coklat, terus kacau hingga coklat larut sepenuhnya.
.
4. Masukkan baki 200ml lagi susu coklat tadi, diikuti dengan adunan roti yang telah dikisar halus tadi. Kacau lahi.
5. Ambil satu senduk adunan masukkan ke dalam mangkuk berisi kuning telur, kacau sebati dan masukkan semula ke dalam periuk.
6. Kacau dan biarkan mereneh 1-2 minit. Tutup api.
7. Tuang dalam acuan dan biarkan sejuk sebelum sedia dihidangkan.
credit: @safitriwindy
