Kanak-kanak dan coklat tidak boleh dipisahkan. Memang suka sangat! Untuk lebih sihat dan berkhasiat, anda boleh hasilkan sendiri coklat minda ni secara homemade. Bahan-bahan sunah yang digunakan boleh memberi manfaat kepada anak-anak. Jom cuba resipi perkongsian MamaAlia dari blog penbirumama.blogspot.my ni. Memang bagus!
RESIPI COKLAT HOMEMADE (COKLAT MINDA)
BAHAN-BAHAN:
- Kurma
- Kismis
- Kacang badam
- Kacang pistachio
- Kacang walnut
- Madu
- Minyak habbatusauda
- Kapsul minyak ikan
- Coklat bar
CARA MEMASAK:
1. Kisar kurma, kismis dan semua kekacang sampai jadi halus. Boleh pakai ‘food processor’. Jika tiada, boleh pakai pengisar kering dengan mengisar sedikit demi sedikit. Kurma kalau nak senang kisar, beli yang jenis lembut.
2. Kemudian campurkan dengan 5-7 titis minyak habbatusauda, madu dan kapsul minyak ikan. Untuk minyak ikan tu, pemilik resipi menggunakan1 kapsul saja sebab kalau lebih ia akan menyebabkan ‘unpleasant smell’ (bau ikan).
3. Gaulkan bahan-bahan tadi sehingga menjadi doh. Kalau nak doh lebih rasa manis dari rasa kacang, lebihkan campuran kurma dan kismis.
4. Bulat-bulatkan doh mengikut saiz yang bersesuaian dengan anak anda. Bila sudah sampai peringkat ini, ia sudah boleh di makan. Tapi untuk lebih menarik perhatian anak, bolehlah dicelup coklat.
5. Cairkan coklat bar secara ‘double boiler’. Langkahnya sama seperti proses mencelup biskut Almond London. Celupkan adunan yang dibulat-bulatkan tadi ke dalam coklat cair. Salut hingga rata.
6. Letak coklat di dalam dulang dan taburkan gula-gula manik. Biarkan mengeras. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: http://penbirumama.blogspot.my/2015/06/resepi-homamade-coklat-pintar.html
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Snek Ringan Roti Telur Goreng Cili Kering Untuk Bau Yang Harum
Berikan kelainan untuk hidangan roti telur dengan goreng bersama cili kering untuk bau yang harum.
BAHAN-BAHAN:
- 3 bji bawang merah India-dihiris
- 4 bji telur – campurkan dengan sedikit garam dan serbuk lada hitam
- Cili kering-potong kecil ikut pedas citarasa anda roti carikkan kecil jangan tapi jangan terlalu kecil)
CARA MEMASAK:
1.Panaskan myk masukan cili kering sampai garing
2. Masukan bawang merah masak sampai garing
3. Pukul telur dgn garam Dan serbuk lada hitam
4. Selepas bawang merah garing masukan telur dan kacaukan sekejap saja
5. Terus masukan roti yang sudah dicarik.
6. Gaulkan sampai sebati dan juga garing
7. Roti siap dah boleh makan dengan sos cili
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Cgayatthiri Devi Chundriah
Tortilla Wrap, Idea Buat Ibu Bekalkan Anak Ke Sekolah
Cuti sekolah bakal berakhir. Ibu-ibu dah fikir nak bekalkan makanan apa untuk anak-anak ke sekolah? Tortilla wrap ini mungkin salah satu idea bekal yang mudah dan berkhasiat untuk anak-anak.
Nak sediakan pun tak renyah. Waktu pagi pun masih sempat lagi nak buatkan untuk bekalan anak-anak. Bila digulung, anak-anak nak pegang dan makan pun mudah. Tak comot!
Ikuti perkongsian Nur Mimie menyediakan tortilla wrap yang lazat ini. Selain dijadikan sarapan pagi, sesuai juga dijadikan snek minum petang.
BAHAN-BAHAN:
Roti tortila
Isi ayam
Tepung Bestari – Boleh beli online di sini
Cornflake – Boleh beli online di sini
Nestum – Boleh beli online di sini
Telur
Sos cili
Sos Thousand Island – Boleh beli online di sini
Sos Kewpie Roasted Sesame
Mayones – Boleh beli online di sini
Timun
Tomato
Salad
CARA MEMASAK:
1. Perap seketika isi ayam dengan tepung Bestari. Lagi lama, lagi sedap.
2. Campurkan tepung Bestari, Cornflake dan Nestum dan gaul rata. Ketepikan.
3. Ketika nak menggoreng, celupkan ayam yang telah diperap tadi ke dalam telur.
4. Kemudian, celupkan pula ke dalam campuran tepung Bestari, Cornflake dan Nestum tadi untuk menambahkan kerangupan ayam goreng. Sedap kan nampak. Krup krap krup krap lagi bertambah crunchy!
5. Selesai menggoreng, potong isi ayam goreng tadi menjadi kepingan-kepingan kecil.
6. Letakkan roti tortila, sapu rata mayones di atasnya. Susunkan pula sayuran seperti kepingan salad, tomato dan juga timun yang telah dihiris.
7. Selepas itu, bolehlah diletakkan isi ayam di atasnya. Lagi banyak, lagi sedap dan mengenyangkan.
8. Letakkan pula sos-sos pilihan seperti sos cili, sos Thousand Island dan sos Kewpie.
9. Kemudian, bolehlah digulung mengikut kreativiti masing-masing.
Nah, mudah kan buat tortilla wrap. Buat lebih beberapa keping. Boleh juga dijadikan sarapan untuk kita dan juga pasangan.
Kredit: Nur Mimie
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Resipi Roti Puri Kelapa Tanpa Yis, Mengimbau Memori Ketika PKP Dulu
Boba Kampung Ni Boleh Dimakan Panas & Ditambah Ais Pun Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
