Kalau di rumah ada anak-anak atau anda sendiri yang suka mengunyah makan jajan, elok sediakan siap-siap.
Paling mudah buat adalah popcorn caramel. Nak nampak lagi menarik letak warna. Caranya boleh ikut step by step yang dikongsi oleh Cik Hayfa Zhufairah
Buat sendiri popcorn caramel
Bahan-bahan yang diperlukan:
Bertih jagung
Minyak masak
Gula
Butter
Pewarna masakan
Sebelum masak pastikan pilih bertih jagung yang elok, bertih yang kempis asingkan atau buang. Bertih jagung ini ada jual di supermarket.
1. Letak minyak dalam periuk atau kuali besar. Kalau baru nak cuba, letak sikit dulu.
Tutup periuk. Sambil itu akan dengar bunyi pop dari bertih jagung menandakan ia sedang masak. Biarkan bertih masak sepenuhnya, tunggu sampai bunyi tadi hilang.
2. Dah menjadi popcorn kita
3. Untuk buat karamel, dalam kuali satukan mentega, gula dan pewarna. Kacau sentiasa guna api sederhana.
Boleh juga guna marjerin, warna terpulang ikut cita rasa. Seeloknya guna kuali besar supaya senang nak kacau tak tumpah.
4. Bila mentega, gula dah cair, masukkan pop corn tadi. Gaul rata. Siap.
Sebungkus bertih jagung dapat 3 talam pop corn. Banyak kan. Puas hati buat sendiri.
6. Biarkan sejuk, karamel akan keras sejuk kemudian masuk dalam bekas kedap udara.
Sumber: Cik Hayfa Zhufairah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tempe Goreng Berempah Kudapan Pagi Penuh Khasiat. Cicah Dengan Sambal Kicap Paling Sedap!
Tempe goreng berempah kudapan pagi atau petang yang penuh khasiat. Nak lagi sedap cicah dengan sambal kicap, tak cukup sepinggan bila makan ramai-ramai.
Tempe mempunyai banyak khasiat yang baik untuk badan manusia, kalau tak mahu makan goreng biasa boleh buat resipi tempe goreng berempah ini. Kudapan yang cukup mengenyangkan.
Sepotong tempe menganduingi pelbagai nutrisi yang bermanfaat untuk badan kita. Kaya dengan Karbohidrat, lemak, protein, serat, vitamin, enzim, Daidzein, Genisten dan juga bakteria baik yang bermanfaat untuk kesihatan. Jangan lupa cuba nanti!
TEMPE GORENG BEREMPAH
BAHAN-BAHAN:
- Ketumbar
- Jitan manis
- Bawang putih
- Serbuk kunyit
- Garam
- Tepung gandum
- Air
INFO: Ikut sukatan berapa banyak tempe (Dikisar atau ditumbuk)
CARA MEMASAK:
1. Potong tempe mengikut ketebalan yang dikehendaki.
2. Bancuh bancuhan dengan bahan-bahan kisar. Jangan terlalu cair atau terlalu pekat.
3. Masukkan tempe yang sudah dibelah ke dalam bancuhan.
4. Panaskan minyak dan gorengkan tempe sehingga keperangan.
5. Bila tempe sudah garing boleh angkat dan toskan.
INFO:
- Boleh makan begitu saja atau sedap cicah dengan sos atau sambal kicap.
- Makain nipis tempe dipotong makin rangup bila digoreng.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Chinta Eyja
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Buat Bebola Tauhu Salut Dengan Serbuk Roti, Memang Tak Cukup Satu
Resipi Kuih Keria Kentang, Kudapan Pagi Untuk Anak-anak. Manis-manis Lemak Memang Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Roti Goreng Lemak Manis Terlajak Mudah. Hanya Guna 3 Bahan!
Anak-anak kadang-kala susah sangat kalau nak makan pagi. Tak ada selera katanya. Anda mungkin boleh cuba hasilkan roti goreng macam ni. Simple dan rasanya pun sedap juga. Kalau ada roti sandwic yang dah kurang lembut, masak cara sebegini pasti akan jadi lebih enak. Sesuai sangat dinikmati sebagai alas perut sebelum menikmati hidangan yang lebih berat.
BAHAN-BAHAN:
- 3 biji telur gred A
- 2@ 3 sudu makan susu pekat manis
- Secubit garam
- Roti potong (besar)
- Minyak untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
1. Pecahkan telur. Masukkan susu dan garam. Kacau hingga sebati.
2. Potong roti ikut suka pastu celup dalam adunan tadi.
3. Bila minyak dah panas. Goreng aje apa tunggu lagi. Hehe
4. Taraaa! Ciapp. Sedia untuk dinikmati.
Kredit gambar & resipi: Ratna Sari Zain
Churros Ball Rangup Di Luar Lembut Berongga Di Dalam
Churros ball yang rangup di luar, lembut berongga. Cicah pula dengan sos coklat yang super yummy. Aduh. Sekali masuk mulut, tak boleh berhenti. Sosnya pekat likat dan manisnya sedang-sedang elok saja.
Boleh cuba resipi dikongsikan oleh puan Shima Bakar ini ye. Anak-anak gerenti suka.
Churros Ball Rangup Di Luar Lembut Berongga Di Dalam
Bahan Untuk Doh:
Tepung gandum – boleh beli online di sini
Mentega – boleh beli online di sini
2 biji telur
Garam – boleh beli online di sini
Gula – boleh beli online di sini
Air
Minyak masak (untuk menggoreng) – boleh beli online di sini
Bahan Sos Coklar Likat:
300gm susu cair – boleh beli online di sini
3 sudu besar gula – boleh beli online di sini
2 sudu besar serbuk koko – boleh beli online di sini
800gm milk choc Beryls (dark choc pun boleh) – boleh beli online di sini
2 sudu kecil tepung jagung – boleh beli online di sini
Cara Memasak:
Untuk membuat doh, satukan air, mentega, garam dan gula. Masak hingga mendidih.
Kecilkan api, masukkan tepung gandum. Gaul hingga sebati.
Apabila sudah sebati membentuk doh, padam api.
Pindahkan ke dalam mangkuk.
Masukkan telur. Mix hingga sebati. Boleh juga gaul dengan senduk jika larat.
Bila adunan dah sebati, pindahkan ke dalam bekas. Setelah itu masukkan ke dalam piping bag. Guna nozzle 9 FT.
Masukkan nozzle dalam satu lagi piping bag.
Masukkan piping bag doh ke dalam piping bag nozzle. Jangan lupa potong dulu hujung piping bag yang ada doh tu.
Panaskan minyak, api sederhana. Paipkan doh sepanjang 1 inci. Kacau supaya doh masak sekata.
Doh yang cukup masak, warna kuning keemasan. Toskan dan Pindahkan ke dalam bekas beralas tisu. Ketepikan.
Untuk memasak sos coklat; Satukan susu cair, serbuk koko, tepung jagung dan gula. Nyalakan api sederhana dan masak hingga sebati dan pekat. Mesti setiasa kacau ya. Dah pekat. Masak hingga mula meletup-letup.
Masukkan chocolate coin. Kacau hingga coklat cair dan sebati. Padam api. Siap.
Seeloknya rehat sos hingga agak sejuk. Sos yang sejuk akan jadi lebih pekat dan melekat. Boleh juga buat sos awal, kemudian baru buat churros. Selamat mencuba.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Bubur Candil Hidangan Pemanis Mulut Yang Sedap Dan Cantik Dipandang
Buat Agar-Agar Kering Ketika Musim Panas, Memang Cepat Keringnya
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
