Berikutan kejayaan restoran pertamanya, Santan hari ini melancarkan cawangan keduanya di pusat membeli-belah Sunway Pyramid untuk memenuhi permintaan tinggi daripada penduduk di sekitarnya.

Santan adalah jenama makanan dan minuman dalam penerbangan AirAsia, syarikat penerbangan tambang rendah terbaik dunia selama 11 tahun berturut-turut oleh Skytrax. Santan juga menetapkan visi untuk menjadi francais makanan segera pertama Asean.

Santan, yang dikenali sebagai jenama makanan dalam penerbangan pertama di dunia yang boleh didapati di restoran, melancarkan restoran pertamanya di Mid Valley Megamall di ibu kota pada bulan Disember 2019 atas sambutan luar biasa daripada komuniti pencinta makanan, baik tempatan dan antarabangsa.

Dilengkapi dengan teknologi digital di restoran fizikal, para pelanggan boleh memilih untuk menjamu selera, bawa pulang atau penghantaran. Hampir satu pertiga pesanan dalam talian di cawangan Mid Valley adalah dari Petaling Jaya dan kawasan sekitarnya seperti Puchong dan Subang, membuatkan Santan memilih Sunway Pyramid sebagai lokasi seterusnya.

Dalam ekonomi yang mencabar ini, Santan mewujudkan peluang pekerjaan baharu untuk membantu mantan kakitangan industri penerbangan. Mereka yang mempunyai latar belakang profesional dan berbeza seperti kru kabin dan perkhidmatan pelanggan akan dilatih semula dengan kemahiran untuk berhubung dengan pelanggan luar dan dalam talian Santan.

Santan turut menawarkan peluang perniagaan francais kepada pengusaha industri makanan dan minuman dengan nilai yang hebat. Dengan pakej francais yang kompetitif, pengusaha tempatan boleh memanfaatkan peluang pelaburan yang disokong oleh AirAsia dan rakan kongsinya. Santan akan memberikan sokongan dan latihan berterusan untuk semua pengusaha francais mulai suku keempat tahun ini.

Selain bekerjasama dengan rakan penghantar popular, Santan menawarkan perkhidmatan penghantaran sendiri dan disokong oleh platform penghantaran makanan AirAsia yang sedang berkembang iaitu OURFOOD, seterusnya memberi peluang kepada pengusaha francais untuk meningkatkan keuntungan.

Pengurus Besar Santan Catherine Goh berkata: “Kami berbangga kerana dapat mengembangkan perniagaan kami setelah melancarkan restoran pertama kira-kira setengah tahun lalu. Kejayaan ini tidak mungkin dicapai tanpa sokongan daripada pelanggan setia kami dan permintaan berterusan terhadap hidangan kami yang diilhamkan oleh ASEAN dengan kualiti yang tiada tandingan dan harga yang berpatutan. Walaupun situasi kini mencabar, kehadiran kami dalam industri makanan dan minuman dan visi strategik kami untuk mengembangkan Santan melalui peluang francais dipercepatkan oleh permintaan ramai.

“Selain membantu pengusaha tempatan menerokai industri makanan dan minuman, kami juga akan terus bekerjasama dengan perusahaan kecil dan sederhana tempatan untuk memasarkan produk mereka menerusi Santan dan mendapatkan hasil segar secara langsung daripada pengeluar pertanian tempatan melalui OURFARM. Ini adalah sebahagian daripada komitmen kami untuk menyokong pertumbuhan ekonomi tempatan. Sama ada anda menjamu selera, membawa pulang atau memesan hidangan Santan, anda secara langsung membantu komuniti setempat. Kami berharap dapat mengalu-alukan kedatangan anda ke cawangan baharu kami di Sunway Pyramid.”

Selain daripada hidangan panas, Santan juga memperkenalkan rangkaian produk beku siap dimakan seperti Nasi Lemak Pak Nasser dan Nasi Padang dengan Rendang Daging, serta menu baharu yang diilhamkan oleh Asean seperti Nasi Lemak Goreng dengan Ayam Goreng Berempah, Ayam Goreng dengan sos Keju Rempah dan Gado-Gado.

Untuk meraikan pembukaan cawangan baharu ini, Santan menawarkan promosi masa terhad untuk dua Hidangan Kombo yang terdiri daripada satu makanan dan minuman setiap kombo dengan hanya RM20. Promosi ini boleh didapati untuk menjamu selera, bawa pulang dan penghantaran di cawangan Sunway Pyramid dan boleh dipesan di santan.com.my dari 22 sehingga 31 Julai 2020 menggunakan kod promosi SUNWAY.

Untuk maklumat terkini mengenai Santan, ikuti mereka di Instagram (@santan.asean).

ANDA MAHU MENCARI AIR FRYER, JOM KLIK  DI SINI.

Puding Tiramisu Mudah Dibuat, Kaya Berkrim

Resipi Sandwic Telur Viral Yang Hanya Guna 3 Bahan. Ringkas Tapi Sangat Sedap.

https://www.rasa.my/kek-span-vanila-ikut-sukatan-cawan/

Adakah anda mencari cara untuk membuat masakan lebih hebat? Jika ya, jawapannya adalah mudah: beli sebuah blowtorch. Terdapat beberapa perkara yang luar biasa dan lazat yang boleh anda masak dengan penyembur gas ini. Dengan blowtorch tidak semestinya perlu, tetapi ia menjadikan proses masak lebih mudah (dan cara lebih menyeronokkan). Namun, penyembur ini benar-benar memberikan sesuatu yang tidak boleh dilakukan oleh kaedah memasak lain.

Tertarik? jom lihat apa yang boleh dilakukan dengan blowtorch ni:

https://www.facebook.com/tastemade.store/videos/2035668143336269/

1. Daging Steak

Steak yang sempurna, tentu saja, mempunyai bahagian luar yang lazat dengan bahagian dalaman yang masak sederhan. Tetapi dengan kaedah memasak secara konvensional seperti masak diluar mentah di dalam, semakin merah jambu warnanya semakin sedap.

Untungnya chef kini ada solusi  menghasilkan kombinasi sempurna dengan blowtorch. Kemudian masukkan di dalam ketuhar pada suhu yang rendah untuk memasak sehingga tahap yang dikehendaki.

2. Marshmallows

Marshmallows sangat sedap dan menjadi kegilaan anak-anak kecil, tetapi ada yang  hanya memakannya ketika kita berkhemah? Kenapa perlu bersusah beli blowtorch dan nyalakan penyembur dan toast beberapa marshmallow di dapur malam ini.

Apa yang perlu kita lakukan ialah mencari nama baru untuk makanan istimewa ini yang tidak begitu masuk akal.

3. Mac & Cheese

Makaroni homemade bersama keju sangatlah lazat, tetapi sukar untuk bersabar dan biarkan ketuhar mengambil 40 minit untuk memberikan kerak emas yang baik pada topping. Oleh itu gunakan alternatif lain untuk mempercepatkan prosesnya. Tambahkan sedikit serbuk roti sebelum memulakan pembakaran menggunakan torch supaya tak hangit diatasnya.

4. Cupcakes

Anda tahu apa dua perkara yang sedap? Cupcakes dan gula karamel. Sekiranya ada satu cara untuk menggabungkannya memang menarik. Gunakan blowtorch, ia akan membuatkan pemanis ringan seperti yang satu ini sangat menakjubkan.

5. Creme Brulée

Jika benar-benar menyukai creme brulée anda memerlukan mini blowtorch yang direka khas untuk meremukkan bahagian atas creme brulée. Tetapi jika tiada gunalah pemetik api, sekiranya anda mahu membuat creme brulée seperti chef sebenar gunakan penyembur api blowtorch barulah walaaaa.

Resipi Creme Brulee

Lauk perut lembu selalunya diminati oleh masyarakat Jawa. Perut lembu ada yang suka versi masih hitam ataupun dibersihkan sehingga putih.

Salah satu masakannya adalah dimasak lemak putih. Ada juga resipi perut lembu yang dimasak ungkep atau dicampur dalam sambal goreng.

Kali ini jom kita lihat resipi perut lembu atau babat yang dimasak lemak putih bercampur dengan kacang panjang.

MASAK LEMAK PUTIH PERUT LEMBU DENGAN KACANG PANJANG

BAHAN-BAHAN
500 gram perut lembu
6 biji bawang merah kecil
2 inci halia
Minyak masak untuk menumis
3 ulas bawang putih (hiris)
1 batang serai (diketuk)
Santan secukupnya
4 batang kacang panjang
Garam secukupnya
10 tangkai cili api

CARA MEMBUAT
1. Bersihkan perut lembu. Kemudian rebus sehingga empuk. Toskan air rebusan dan ketepikan.
2. Kisar bawang merah kecil dengan halia.
3. Panaskan minyak masak. Tumiskan bawang merah kecil, halia, bawang putih dan serai.
4. Masukkan santan. Kacau seketika.
5. Masukkan perut lembu. Biarkan mendidih,
6. Masukkan kacang panjang, garam dan cili padi.
7. Biarkan mendidih sekali lagi. Matikan api.

Selamat mencuba!