Jom buat Kuih Belimbing sedap ni. Ada yang panggilnya Churros. Resipinya sangat mudah. Sesuai sangat buat untuk hidangan suami dan anak-anak. Sekali buat ni, dijamin berebut makan. Makan panas-panas, memang sangat sedap. Garing je. Best! Pn Habsah Ngah ada kongsikan resipi dan cara-cara membuatnya. Jom cuba!
RESIPI KUIH BELIMBING SEDAP & MUDAH
BAHAN AYAK BERSAMA:
1/2 kg tepung gandum – beli online disini
1 sudu teh baking powder – beli online disini
BAHAN-BAHAN:
4 cawan air
3 sudu besar gula – beli online disini
3 sudu besar marjerin – beli online disini
3 biji telur gred A/B – jika guna gred C, guna 4 biji
Sedikit garam
1 sudu teh esen vanilla – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Panaskan air. Masukkan marjerin, gula, garam dan esen vanila. Kacau dan biarkan hingga menggelegak.
2.Bila sudah menggelegak, kecilkan api.
3.Dengan perlahan-lahan, masukkan tepung gandum yang sudah diayak dengan baking powder tadi. Kacau sampai tiada ketul-ketul tepung.
4.Bila sudah tiada ketul tepung, padamkan api. Tuang adunan tadi dalam bekas.
5.Pecahkan telur satu persatu. Kacau adunan tadi sampai sebati.
6.Rehatkan adunan selama 20 minit sebelum digoreng.
7.Ambil acuan biskut semperit @ acuan biskut dahlia.
8.Adunan memang lembut. Rajin basahkan tangan kalau taknak doh melekat sangat masa nak picit adunan masuk ke dalam acuan.
9.Cara empunya resipi pula, beliau terus picit doh masuk ke dalam kuali dan gunting penghujung adunan.
10.Masak guna api sederhana dan rajin terbalikkan adunan supaya kuih masak sekata. Goreng hingga kekuningan.
11.Angkat kuih dan toskan minyaknya. Bila sudah suam, bolehlah tabur gula halus.
Kredit resipi & foto: Pn Habsah Ngah
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Mudah Nak Buat Cucur Cheese, Guna 5 Bahan Asas Saja
Kalau terasa nak buat cucur yang sedap selain cucur bilis, jom buat cucur cheese. Senang sangat ni. Bahan pun tak banyak nak guna. Cuma 5 bahan je untuk buat cucur cheese ni tau.
CUCUR CHEESE PANAS VIRAL
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
2 cawan air panas
2 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
Cheese
Cara membuat
1. Adunkan tepung dengan air panas, gula dan garam sampai sebati atau pejal. Jangan lembik.
2. Bulatkan dan leperkan. Letak cheese di tengah dan tutup kembali.
3. Goreng dengan api sederhana. Angkat.
Info
Boleh tambah bahan lain ikut cita rasa misalnya lobak merah dan bawang.
Selamat mencuba!
Resipi oleh Eddy Rusdi dari Telegram KakiMakan Channel
Buat Samosa Guna Kulit Popia Je, Sedap & Rangup.
Sekarang semua kerja nak cepat, termasuklah dalam penyediaan minuman petang. Apa kata anda sediakan menu minum petang kudapan yang ringkas tetapi berkhasiat iaitu Samosa Sayur Berdaging, cepat dan sangat mudah disediakan. Kalau buat alebih, separuh bolehlah difrozenkan. Bila-bila teringin, hanya keluarkan dari peti sejuk dan goreng. Jika ingin mencuba, berikut disertakan resipi.
SAMOSA SAYUR BERDAGING
BAHAN-BAHAN:
- 20 keping kulit popia
- 1/2 cawan daging kisar
- 1 cawan hirisan kubis
- 1 cawan parutan lobak merah
- 1 biji bawang merah | potong dadu halus
- 2 ulas bawang putih | cincang halus
- 1 sudu makan sos tiram
- Garam dan gula secukupnya
- Sedikit lada sulah
- Minyak masak | untuk menumis
LANGKAH DEMI LANGKAH:
LANGKAH 1: Panaska nminyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan, kemudian masukkan daging kisar.
LANGKAH 2: Masukkan lobak merah dan kubis, kacau hingga sayur layu.
LANGKAH 3: Perasakan dengan sos tiram, lada sulah, garam dan gula secukup rasa. Tutup api dan sejukkan.
LANGKAH 4 : Lipatkan kulit popia dengan tiga lipatan, kemudian lipat tiga segi di hujung dan masukkan inti seperti ditunjukkan .
LANGKAH 5: Setelah isi dikemaskan dengan balutan bentuk tiga segi dan kemaskan lipatan dengan sapukan sedikit putih telur supaya lilitan kulit popia melekat.
LANGKAH 6: Panaskan minyak dengan api sederhana, goreng Samosa hingga kuning keperangan.
Resipi Apam Mekar Yang Sangat Gebu & Lembut
Apam Mekar adalah antara kuih tradisional yang menjadi kegemaran ramai. Sesuai dinikmati pada bila-bila masa, Apam Mekar ini juga tidak sukar untuk disediakan. Jika nak cuba, resipi perkongsian dari Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Bolehlah cuba buat untuk minum petang atau sarapan. Pasti puas hati.
CARA BUAT APAM MEKAR YANG SEDAP & GEBU
BAHAN-BAHAN:
- 1 biji telur A
- 100gm gula pasir
- 125gm tepung gandum
- 100ml susu segar
- 1 sudu teh ovalette
- 1 sudu teh esen vanilla
- Pewarna yang disukai secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan ( kecuali pewarna) di dalam mangkuk adunan.
2. Pukul guna kelajuan tinggi anggaran 10 minit sehingga adunan menjadi kembang dan gebu.
3. Ambil sedikit adunan dan warnakan ikut warna kegemaran. Ketepikan.
4. Ambil acuan apam. Jika tiada, guna acuan lompang pun boleh. Susun cawan kertas di dalamnya.
5. Sudukan @ picit adunan asal (adunan yang tidak diwarnakan) hingga memenuhi 1/2 cawan kertas.
6. Kemudian sudukan @ picit pula adunan berwarna. Isi hingga penuh acuan.( lebih mudah jika guna piping bag)
7. Panaskan kukusan. Kukus Apam Mekar guna api besar selama 15 minit.
8. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
NOTA:
- Lapik penutup kukusan menggunakan aluminium foil @ kain supaya air tidak menitis di atas apam.
- Untuk 1 adunan ini, akan dapat 15 biji apam (mungkin berbeza ikut saiz acuan)
Kredit resipi & foto: Mas Cotek
ANDA JUGA BOLEH CUBA:
