![Untitled design (2)](https://cdn.rasa.my/rasa/Untitled-design-2-1.png)
Hidangan ringkas buat anak-anak yang kurang gemar makan nasi. Hanya guna ubi kentang dan beberapa bahan ringkas lain, anda mungkin boleh pikat kembali selera si kecil. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
- 3 biji ubi kentang
- 1 cawan tepung gandum
- Secubit garam
- Daun sup dan lobak merah parut secukupnya
- Keju | potong dadu
CARA MEMASAK:
- Rebus ubi kentang hingga empuk. Kemudian lenyekkan.
- Masukkan tepung gandum, garam, daun sup dan lobak merah. Uli sebati hingga menjadi doh.
- Cubit doh, masukkan keju dan bentukkan bulat.
- Simpan dalam peti sejuk selama 1 jam.
- Goreng dengan api yang kecil hingga kekuningan.
- Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & gambar: Mummy Chomey
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Idea Buat Keju Mozarella Homemade Mudah Guna 3 Bahan.
![Idea Buat Keju Mozarella Homemade Mudah Guna 3 Bahan.](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/07/Untitled-design-19.png)
Keju mozarella adalah antara keju yang biasa digunakan dalam penghasilan pizza, roti, murtabak , roti nan dan banyak lagi. Semuanya memang sedap dan menjadi kegemaran ramai terutamanya anak-anak. Namun keju mozarella ni harganya agak mahal.
Oleh itu RASA nak kongsikan cara paling mudah untuk menghasilkan keju mozarella yang sedap secara homemade. Hasilnya sama seperti keju yang dibeli di kedai. Jom cuba.
CARA BUAT KEJU MOZARELLA MUDAH GUNA 3 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
- 300ml susu penuh krim
- 180gm keju cheddar
- 2 sudu makan tepung ubi
CARA MEMASAK:
1. Campurkan susu dengan tepung ubi. Kacau rata di dalam periuk.
2. Panaskan di atas api sekecil mungkin sambil dikacau menggunakan pemukul tangan @ whisk untuk mendapatkan tekstur mozzarella yang halus.
3. Masukkan keju cheddar yang diparut sedikit demi sedikit sambil terus dikacau supaya adunan tidak bergentel.
4. Terus sahaja mengacau adunan hingga semua keju cair dan tekstur pekat (ambil masa 10-20 minit). Setelah pekat, tutup api dan biarkan sejuk pada suhu bilik.
5. Kemudian tuang adunan keju dalam bekas kering dan masukkan dalam freezer.
6. Bila keju sudah keras, keluarkan dan potong ikut saiz yang anda suka. Keju ini boleh terus digunakan dalam masakan seperti lasagna atau pizza.
Selamat mencuba
Bebola Daging Goreng Bersama Sos Thai
![Bebola Daging Goreng Bersama Sos Thai](https://cdn.rasa.my/rasa/8-2.jpg)
Tak perlu ke Thailand untuk menikmati ‘street food’ enak ini. Anda boleh hasilkannnya sendiri di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 300gm bebola daging
- Minyak masak untuk menggoreng
BAHAN-BAHAN SOS THAI:
- 100gm cili padi
- 100gm bawang merah thai
- 100gm bawang putih
- 50gm daun ketumbar
- 1 sudu makan jus limau nipis
- 1 sudu makan sos ikan
- 1 sudu teh gula
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak, goreng bebola daging hingga garing. Ketepikan.
- Untuk menyediakan sos Thai,bancuh semua bahan diatas dan masukkan dalam mesin kisar beberapa saat.
- Tuangkan dalam mangkuk kecil dan hidang bersama bebola daging yang telah di goreng tadi.
INFO CHEF: Jika tidak mahu sos Thai hijau, boleh saja menggunakan sos cili Thai yang warna merah. Boleh dibeli di pasaraya.
Sedap Penuh Rasa Ikan, Resipi Keropok Lekor Hanya Guna 4 Bahan
![Sedap Penuh Rasa Ikan, Resipi Keropok Lekor Hanya Guna 4 Bahan](https://cdn.rasa.my/2022/09/Untitled-design-49.jpg)
Anda pernah cuba buat sendiri keropok lekor di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian saudari Nurul Suraya Mohd Khazali ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga penggunaan bahan perasa. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!
RESIPI KEROPOK LEKOR HOMEMADE 4 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
- 2kg ikan sardin segar/selayang – dikisar halus
- 2 cawan tepung ubi/sagu – beli online disini
- 1 sudu garam halus
- 1 sudu (kfc) soda bikabonat (tak letak pun tak apa) – beli online disini
Dapatkan PRIMADA MIRCOCOMPUTER RICE COOKER dengan HARGA ISTIMEWA DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MEMASAK:
1. Bersihkan ikan dan buang tulangnya. Kisar hingga halus.
2. Satukan semua bahan dan uli hingga menjadi sebati.
3. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan bentukkan menjadi saiz keropok lekor yang biasa dijual di kedai.
4. Panaskan air hingga mendidih dan rebus keropok lekor hingga masak. Angkat dan toskan airnya.
5. Setelah keropok sejuk, potong kecil dan goreng. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nurul Suraya Mohd Khazali
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedap & Mudah. Resipi Pengat Bebola Durian Best Untuk Minum Petang
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!
Nak belajar buat aneka juadah minum petang yang ringkas dan sedap? Jom sertai Kelas Online RASA bersama Chef Azreen, founder Dapur Kakhajjah.
Kelas Online Minum Petang
Tarikh: 10 September 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)
Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI