Resipi Ikan Siakap Masak Kengsom. Mudah & Sangat Sedap.

Mulut teringin nak mengunyah kek . Kalau beli pun belum tentu dapat memenuhi citarasa. Kek Span Marble susu ni tak rugi membuatnya memang nyata sedap. Mana taknya bila campuran tepung jagung, susu tepung dan susu segar bersatu. Memang lemak berkrim dan nikmat terasa.

Kek Span Marble Susu

Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum-BELI ONLINE DI SINI
1/2 cawan tepung jagung-BELI ONLINE DI SINI
1/3 cawan susu tepung
3/4 cawan gula kastor-BELI ONLINE DI SINI
1/4 cawan susu segar
6 biji telur
40gm ovalette-BELI ONLINE DI SINI
80gm mentega (dicairkan)

Cara memasak:
1. Pukul kesemua bahan-bahan (kecuali mentega cair) sehingga menjadi warna putih dan betul-betul gebu.

2. Cedokkan sedikit adunan dan gaul bersama mentega cair. Kemudian tuangkan semula ke dalam mangkuk adunan dan gaul rata.

3. Sapukan loyang dengan mentega dan taburkan tepung gandum.

4. Tuangkan adunan ke dalam loyang. Titiskan pewarna-pewarna yang diingini.

5. Gunakan lidi dan lorekkan pewarna untuk hasilkan corak yang diingini. Hentakkan loyang beberapa kali.

6. Bakar 35 ke 40 minit pada suhu 170°C dengan setting bakar atas-bawah.

7. Siap untuk dihidang!

P/S: Untuk pilihan pewarna dan corak, anda boleh mengikut kreativiti sendiri

Kredit Resepi: Irfan Syazwanshah

SEDANG MENCARI MIXER BARU, BOLEH LIHAT DI SINI

ANDA SEDANG MENCARI PERALATAN DAPUR YANG MEMUDAHKAN KERJA RUMAH, JOM LAYARINYA DI SINI.

Resipi Kimbap Korea. Buat Sendiri Baru Puas Hati.

Kek Batik Coklat Ganache, Kurang Manis Kaya Coklatnya.

Jejari Oats Dan Semperit Susu Jadi Rebutan

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Bagi anda yang sukakan lauk pauk pedas bercili, resipi Tumis Ayam Serai ni memang harus dicuba. Cara menyediakannya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Namun rasanya sangat mantul! Sekali cuba resipi perkongsian saudari Noratiqah Nordin ni pasti puas hati. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

CARA MASAK MENU TUMIS AYAM SERAI PALING SEDAP

BAHAN-BAHAN:
1/2 ekor ayam – potong kecil
Cili padi – ikut kuantiti kepedasan yang dikehendaki
2 biji bawang merah – beli online disini
2 ulas bawang putih – beli online disini
2 batang serai – diketuk
2 helai daun limau
2 sudu sos tiram – beli online disini
Garam secukup rasa
Sedikit gula – beli online disini
Sedikit air

CARA MEMASAK:

1. Kisar cili padi, bawang merah dan bawang putih hingga halus. Boleh pilih sama ada nak guna blender, chopper atau lesung batu.

2. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak. Jangan sampai garing kerana nanti ayam akan keras.

3. Goreng ayam hingga sebegini.

4. Panaskan minyak masak yang sama. Buang sedikit minyak jika terlalu banyak.

5. Tumis bahan yang telah dikisar tadi. Masak hingga wangi dan sedikit garing.

6. Masukkan serai yang telah diketuk. Tumis lagi seketika.

7. Tambahkan juga daun limau purut. Gaul rata.

8. Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak tadi.

9. Kemudian masukkan pula sos tiram, garam secukup rasa dan sedikit gula bagi menyeimbangkan rasa.

10. Jika suka lauk yang berkuah, masukkan sedikit air. Tak nak letak pun tidak mengapa.

11. Tumis Ayam Serai siap dan sedia untuk dimakan bersama nasi dan telur dadar.

Kredit resipi & foto: Noratiqah Nordin

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Ayam Ala 3 Budak Gemuk Lengkap Sambal Gesek. Memang Padu

Resipi Udang Masak Berempah Tersedap. ‘Confirm’ Tak Menyesal Cuba

Buat Sendiri Puff Sardin Macam Dekat Bakeri Guna Resipi Mudah Ni. Sedap!

Agar Agar Kelapa Muda Sedap. Sekali Buat Dapat Satu Loyang

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Apabila hendak menjamu para tetamu yang berkunjung ke rumah, tentu anda ingin menyediakan hidangan yang lebih istimewa untuk mereka. Misalnya pelbagai jenis nasi berwarna cukup perisa dan sedia dihidangkan bersama lauk. Anda juga tidak perlu risau kerana anak-anak kecil boleh menikmati nasinya begitu sahaja.

NASI KUKUS KISMIS

Bahan-bahan:

Cara memasak:

Info chef: Selain air rebusan ayam, boleh gunakan air rebusan daging.

NASI BEREMPAH KAMBING

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN B: (TUMIS):

CARA MEMASAK:

Info chef: Selain air rebusan ayam, boleh gunakan air rebusan daging.

NASI BERINGIN AYAM BEREMPAH

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN B (TUMIS):

BAHAN-BAHAN C (AYAM BEREMPAH):

CARA MEMASAK:

Info chef: Daging ayam boleh dihiris dan diletakkan di bahagian atas nasi ketika menghidang.

NASI DAGING YEMEN

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN B (TUMIS):

CARA MEMASAK:

Info chef: Tidak perlu masak lauk lain kerana sudah terdapat daging di dalam nasi.

NASI HALIA SERAI

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Enak dimakan bersama lauk bersambal dan sebagainya.

NASI IKAN MINYAK SAPI

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN TUMIS:

CARA MEMASAK:

Info chef: Boleh juga gunakan isi ikan tenggiri, kerapu atau kurau.

NASI KAPITAN TANJUNG

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN B (KISAR):

BAHAN-BAHAN C (TUMIS):

CARA MEMASAK:

Info chef: Boleh dimakan bersama lauk pauk lain seperti ayam masak merah.

NASI KARI HIJAU THAI

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Hidangkan bersama pelbagai lauk kegemaran.

NASI KERABU PELBAGAI ULAM

BAHAN-BAHAN NASI:

*UNTUK MEMBUAT AIR PERAHAN DAUN/HERBA:

 (KISAR SEMUA BAHAN DAN AMBIL AIRNYA)

BAHAN-BAHAN ULAM:

CARA MEMASAK:

Info chef: Hidangkan bersama sambal tumis bilis/ikan, hirisan pelbagai ulam/sayur dan keropok goreng.

NASI KETUMBAR KURMA

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN B (TUMIS):

CARA MEMASAK:

Info chef: Untuk membuat pes campuran kurma:  6 biji kurma madu (dibuang biji) dan 2 sudu makan ketumbar dicampurkan dengan 1 cawan air lalu dikisar halus.

NASI KOSHARY RINGKAS

BAHAN-BAHAN A:

BAHAN-BAHAN B (TUMIS):

CARA MEMASAK:

Info chef: Jika suka, boleh juga ditambah ½ cawan kacang kuda dan ½ cawan makaroni ketika nasi sedang mendidih.

NASI KUNYIT HALBA

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Hidangkan bersama lauk pilihan seperti sambal tumis atau kari ayam/daging.

NASI PERANG JAGUNG MENTEGA

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Beras perang bagus untuk kesihatan.

NASI TUMIS BERSANTAN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Hidangkan bersama sambal tumis, telur rebus dan ulam-ulaman.

NASI TURKI KAMBING

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN B (KISAR):

BAHAN-BAHAN C:

CARA MEMASAK:

Info chef: Enak jika dihidangkan bersama sup dan salad sayuran sebagai tambahan.

Selamat mencuba! 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!