Donat gebu rasa pandan yang harum wangi memang menambat selera. Warna hijau yang menarik dan lebih rasa lemak dengan tambahan bahan susu tepung. Nak cuba buat untuk minum petang ni? Memang sesuai sangat. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
DONAT PANDAN SUSU
BAHAN-BAHAN
- 1 sudu kecil garam
- 500gm tepung roti
- 11gm yis
- 10gm bread improver
- 20gm susu tepung
- 50gm gula pasir
- 2 biji telur gred A
- 80gm butter atau marjerin
- 160gm air sejuk
- 2 sudu kecil pes pandan
- Susu tepung untuk salut donat
CARA MEMASAK:
1. Campurkan semua bahan-bahan dalam mangkuk mixer kecuali air sejuk.
2. Masukkan air sejuk sedikit demi sedikit. Uli sampai jadi doh yang licin.
3. Asingkan kepada doh kecik dan timbang setiap satu 50gm.
4. Bulatkan dan canai sedikit dan ambik penutup botol tekan bahagian tengah doh.
5. Tunggu doh naik sedikit dan boleh di goreng menggunakan api perlahan.
6. Salutkan dengan susu atau gula halus. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Zaimah Zakaria
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Bancuhan Tepung Pisang Goreng Yang Rangup dan Sedap
Kali ini RASA ingin kongsikan resipi membuat tepung goreng pisang yang gerenti rangup dan sedap. Resipi ini dikongsikan oleh surirumah, Rafidah Zainul di laman facebooknya. Siap ada bijan. Bolehlah kita try buat.
TEPUNG BANCUH PISANG GORENG
BAHAN-BAHAN
2 senduk tepung beras (BELI DI SINI)
2 sudu besar tepung rangup (BELI DI SINI)
1 sudu besar bijan (BELI DI SINI)
Garam secukupnya (BELI DI SINI)
Gula secukupnya
Air secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Dalam mangkuk, masukkan tepung beras, tepung rangup, bijan, garam dan gula.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit dan gaul sebati.
3. Bancuhan cair sahaja, asalkan bersalut pada pisang.
CARA MEMASAK
1. Panaskan minyak masak.
2. Celup pisang pada bancuhan.
3. Goreng dalam minyak panas sehingga kekuningan.
Sumber: Facebook Rafidah Zainul
NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/resipi-oreo-cheesecake-yang-mantap/
https://rasa.my/lelaki-ini-olah-roti-jadi-biskut-kering-bergula-kreatif-sungguh/
https://rasa.my/perghhh-mantap-sungguh-gulai-ikan-tenggiri-paling-power-ni/
Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=aEt_c9-AsQo
Tepung Talam Guna Tepung Beras
Sedapnya minum petang ditemani kuih muih yang disukai. Nikmat tak terkata. Kalau suka makan kuih tepung talam boleh cuba cara ini . Biasa buat tepung talam guna tepung gandum tetapi boleh saja guna tepung beras. Rasa memang tidak menghampakan.
Tepung Talam
Bahan²(lapisan bawah)
3 cwn tepung beras(cap gajah tiga)
2 sbtpg ubi
1 sk kapur mkn
1 cwn gula merah
1/2 cwn gula putih
6 cwn air.
Cara memasak:
1.Gula merah dan gula putih dimasak dgn 3 air.dah mendidih sejukkan..
2.Kemudian campurkan air gula kedlm tepung tadi bersama 3 cwn air…kemudian tapiskan..dan kacaukan seketika di atas api.
3.Loyang hendaklah disapu dgn minyak..bila kukus dah mendidih masukkan loyang dan tuang adunan kedlm nya..
4.kukus selama 20-30minit.bila dah masak calarkan ngan garpu bila nk tuang adunan lapisan atas..
Bahan² lapisan atas.
2cmn tpg beras
2sb tpg jagung
5 cwn santan
Sedikit garam.
Cara memasak:
1.Satukan semuanya..dan kacau diatas seketika..
2.Kemudian blh la dituangkan atas lapisan bawah td…
3.Kukus selama 20-30 minit lg..
Selamat mencuba.
Loyang ikut suka….
Credit : Norlela Abdul Lahak’
Kuih Telaga Emas,Rupa Cantik Rasa Pun Sedap
Beberapa hari menjelang hari kemerdekaan, jom kita buat kuih muih melayu. Rasa memang sedap jika nak dibandingkan dengan kuih moden. Dengan rasa kenyal kulit luar berwarna hijau serta inti kastard yang dikukus, memang sedap rasanya. Kuih ini boleh juga dimasukkan jagung sebagai intinya.
Kuih Telaga Emas
Bahan Kulit Hijau:
250g tepung pulut
3 sudu makan tepung gandum
1 sudu makan tepung jagung
1 1/4 cawan air
Sedikit perisa pandan
Sedikit pewarna hijau
Secubit garam
Dapatkan PRIMADA MIRCOCOMPUTER RICE COOKER dengan HARGA ISTIMEWA DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
Cara membuat:
1.Satukan semua tepung-tepung,garam dan perisa pandan.
2.Kemudian tuangkan air sikit-sikit jangan sampai habis.Uli jadi doh tak lekat di tangan.
3.Letak sedikit pewarna hijau.
4.Buat bulat-bulat anggaran 24g,tekan dan ratakan doh ke dalam acuan lompang saiz kecil yang telah disapu minyak masak.Ketepikan
Inti kastard:
1 cawan santan kotak
1 cawan air suam
1/2 cawan gula
2 sudu besar tepung kastard-beli online di sini
1/4 cawan tepung gandum-beli online di sini
3 biji telur
1 penutup botol esen vanilla-beli online di sini
Sedikit pewarna kuning telur
secubit garam
Cara membuat:
1.Satukan santan dan air suam. Campurkan esen vanilla dan gula. Kacau hingga larut.
2.Masukkan telur dan kacau sebati. Kemudian masukkan juga tepung kastard,garam dan pewarna kuning, telur. Kacau sebati dan mesra
3.Tapis adunan dan sudukan ke dalam acuan lompang yang telah ditekan adunan tadi.
4.Pastikan air kukusan betul-betul mendidih. Kukus selama 10 -12 minit atau hingga masak. Api sederhana besar.
Kredit Zura Zul
Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:
Resipi Karipap Telur Ekspress Paling Mudah & Tak Perlu Masak Lama
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
