Telur masin adalah salah satu makanan kegemaran rakyat Malaysia. Selain direbus, ia juga digunakan untuk menghasilkan hidangan enak lain seperti udang telur masin, asam pedas dan sebagainya. Jom belajar cara-cara membuat telur itik masin secara homemade. Memangsedap dan kebersihan juga lebih terjaga. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
- 30 biji telur itik | cuci bersih & keringkan
- 1 cawan garam
- 5 cawan air
CARA MEMBUAT:
- Masak air bersama garam hingga larut dan mendidih.
2. Padamkan api dan biarkan sejuk.
3. Susun telur di dalam balang plastik dan tuang air garam yang telah sejuk tadi.
4. Biarkan telur selama 2-3 minggu sebelum boleh dinikmati.
Kredit gambar & resipi: Nor Azimah Udin
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Telur Bistik Sos Black Pepper, Menu Simple Tapi Menggoda Selera
Sedap Telur Bistik Sos Black Pepper ni. Siapa kata telur tak boleh jadi hidangan mewah? Dengan sentuhan lada hitam yang pedas dan aromatik, Telur Bistik ni jadi satu sajian yang mudah tapi penuh rasa! Sesuai untuk mereka yang nak masak cepat tapi tetap nak makan sedap, resipi Telur Bistik Black Pepper ni memang wajib cuba. Tak perlu bahan pelik atau susah, hanya guna telur dan rempah ringkas untuk hasilkan hidangan yang sedap meletup di mulut. Saudari Pelangi Petang Terindah kongsikan resipinya. Jom cuba!
CARA MASAK TELUR BISTIK SOS BLACK PEPPER
BAHAN-BAHAN
3-4 biji telur
Isi ayam/daging kisar
1 biji bawang besar – hiris
2-3 ulas bawang putih – hiris
2 sudu makan kicap
1 sudu teh serbuk lada hitam – beli online disini
3 sudu makan sos cili – beli online disini
3 sudu makan sos lada hitam – beli online disini
3 sudu makan sos tiram – beli online disini
Sedikit lada benggala – hiris (jika suka)
Sedikit minyak untuk menggoreng
Gula dan garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1.Pecahkan telur dan kacau telur sehingga berbuih/cair. Buat macam telur dadar.
2.Kemudian panaskan minyak dan goreng telur tadi. Bila dah masak angkat letak dalam pinggan atau bekas yang sesuai.
3.Panaskan sedikit minyak, masukan bawang besar, bawang putih dan bila dah garing masukkan daging/ayam kisar tadi.
4.Kemudian masukkan sos cili, sos lada hitam dan sos tiram.
5.Masukkan lobak merah atau sayur campur sejukbeku (jika suka) dan lada benggala. Tunggu sehingga masak.
6.Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
7.Bila sudah siap masak, bolehlah tuang ke atas telur tadi.
8.Telur Bistik Sos Black Pepper sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Pelangi Petang Terindah
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang
Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Semerbak Wangi Daun Kari Dengan Sambal Tumis Telur Goyang Perghhh! Cair Di Tengah Yang Menggoda
Masakan pantas yang penting semua orang akan suka hasilnya. Makan dengan nasi panas dan bila kuning telur dipecahkan akan beri rasa lebih berlemak.
SAMBAL TELUR GOYANG
BAHAN-BAHAN:
- Cili kering-dikisar halus
- Ikan bilis-dikisar halus
- bawang merah-dikisar halus
- bawang putih-dikisar halus
- air asam jawa
- gula
- garam
- serbuk perasa
- daun kari
CARA MEMASAK:
- Kisar cili kering, bawang merah, bawang putih dan ikan bilis.
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga naik bau.
- Masukkan garam, gula dan serbuk perasa. Tumis sampai pecah minyak.
- Selepas itu masukkan air asam jawa biar berkuah sedikit dan biar mendidih.
- Masukkan daun kari. Sudah sesedap rasa perlahan api.
- Masukkan telur sebiji-biji perlahan. Biarkan telur separuh masak. Curah kuah ke atas telur perlahan.
- Rasa sudah sedap boleh tutup api. Siap untuk hidang.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Cahaya Pesona
ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:
http://www.rasa.my/step-by-step-ikan-kerisi-masak-pindang-simple-pedas-menyengat/
Asam Pedas Johor Pekat Kaw! Rahsia Ikat Perut Suami & Pujuk Hati Emak Mentua
Masak Ikan Kembung Rebus Air Asam Tak Cukup Kalau Makan Nasi Sepinggan
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Telur Tumis Bawang. Lauk Jimat Bajet & Mudah Masak
Sajian Telur Tumis Bawang ni adalah menu viral dari negara seberang. Resipinya cukup mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Masaknya pun senang sahaja. Cukup sekadar tumis ringkas, menu yang enak sudah sedia untuk dinikmati. Bagi anda yang belum ada idea nak makan apa utuk hari ni, jom cuba resipi perkongsin saudari Aisyh Humira ini. Moga bermanfaat!
CARA MASAK TELUR TUMIS BAWANG YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
5-6 biji bawang merah kecil – hiris kasar
5 biji telur
Garam dan gula secukup rasa
Serbuk lada sulah secukupnya (jika suka boleh masukkan chili oil) – beli online disini
3 sudu besar ikan bilis kecil yang telah digoreng (pilihan. kalau tak letak pun tak apa)
Marjerin secukupnya – beli online disini
BAHAN KISAR:
6 biji lada merah besar
3 ulas bawang putih
(Jika suka pedas campur sekali cili padi)
CARA MEMASAK:
1.Cairkan marjerin secukupnya dan tumis bawang bersama bahan kisar hingga layu.
2. Masukkan telur, garam, gula dan serbuk lada sulah lalu kacau perlahan-lahan hingga masak.
3. Matikan api dan masukkan bilis yang telah digoreng garing. Telur Tumis Bawang siap dan sedia untuk dihidang.
Kredit resipi & foto: Aisyah Humaira
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Colek Mangga Muda 4 Rasa. Mudah, Sedap & Memang Kecur Liur!
Ibu Kongsi Resipi Rempah & Petua Masak Gulai Kuning Ikan Tongkol Yang Sedap & Tak Hancur.
Resipi Sup Telur Chinese Style. Simple, Jimat & Sangat Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
