Kadangkala kering idea nak sediakan menu untuk sekeluarga makan. Asyik mengulang makan nasi jadi cepat bosan. Apa kata malam ni kita tukar menu yang lebih ringkas tapi mengenyangkan. Anak -anak pasti menyukainya.
Garlic Pasta
Bahan-bahan:
- 1 paket pasta
- 10 ulas bawang putih
(ditumbuk kasar) - 8 tangkai cili padi
- 2 biji telur
- Chilli flake
- Garlic powder
- Perasa garam gula
- Minyak untuk menumis
Cara memasak:
1.Pasta direbus dan toskan.
2.Panaskan minyak, masukkan bawang putih. Goreng agak sedikit garing
3.Masukkan cili padi
4.Masukkan pasta. Tambahkan sedikit sahaja air
5.Goreng pasta gaul hingga mesra bersama tumisan bawang
6.Masukkan telur
7.Perasakan dengan garam dan gula. masukkan lada sulah
8.Masukkan chili flake. Gaul rata
9. Sedia untuk dihidangkan
Tip – masukkan sedikit minyak semasa merebus pasta bagi mengelakkan pasta melekat semasa proses pengetosan.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Makaroni Goreng Paling Sedap. Masak Simple Macam Ni Je
Sedapnya Makaroni Goreng. Jika belum ada idea nak masak menu apa untuk keluarga, resipi perkongsian saudari Aisyah Humaira ni antara yang boleh anda cuba. Sedap, mudah dan tentunya kena dengan selera. Jom cuba! Anda pasti sukakan rasanya.
RESIPI MAKARONI GORENG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
1 bungkus makaroni – beli online disini
3 sudu makan minyak masak
Air secukupnya
BAHAN PERENCAH:
1/2 cawan kecil marjerin – beli online disini
2 biji bawang holland – hiris dadu – beli online disini
1 biji tomato saiz besar – hiris kecil
3 sudu besar cili kisar /cili boh (atau ikut pedas disukai)
4 sudu besar sos cili – beli online disini
2 sudu besar sos tiram – beli online disini
1 tin sedang tomato puri – beli online disini
1 mangkuk kecil isi ayam – hiris kecil
1 paket hotdog – hiris
2 bungkus kecil fishball – belah dua
3 kiub pati ayam
1 sudu kecil penuh serbuk lada putih – beli online disini
1 biji cupsicum merah – hiris dadu
1 biji cupsicum hijau – hiris dadu
1 biji cupsicum kuning – hiris dadu
Garam, gula secukup rasa dan air secukupnya
CARA MEMASAK:
1.Rebus makaroni dalam air mendidih dan masukkan minyak masak.
2. Bila makaroni hampir lembut terus angkat, toskan dan lalukan di bawah air mengalir supaya makaroni tidak terlebih masak. Ketepikan.
3. Panaskan kuali dan cairkan marjerin.
4. Masukkan bawang lalu tumis hingga layu.
2. Bila makaroni hampir lembut terus angkat, toskan dan lalukan di bawah air mengalir supaya makaroni tidak terlebih masak. Ketepikan.
5. Masukkan cili kisar tumis lagi hingga terbit bau.
6. Masukkan pula tomato puri dan tumis hingga pecah masak.
7. Seterusnya masukkan sos tiram, sos cili, kiub pati ayam, garam gula secukup rasa dan kacau sebati.
8. Masukkan isi ayam, hotdog, fishball dan biarkan ayam masak.
9. Akhir sekali masukkan makaroni yang telah direbus dan juga cili capsicum. Kacau hingga sebati. Siap dan sedia dihidang.
9. Akhir sekali masukkan makaroni yang telah direbus dan juga cili capsicum. Kacau hingga sebati. Siap dan sedia dihidang.
Kredit resipi & foto: Aisyah Humaira
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kek Keju Meleleh Pandan Kukus. Lembut Gebu Memang Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Rasa Umphh! Mi Hailam Untuk Makan Malam Bersama Keluarga Sedap Setanding Kedai..
Mi hailam gantikan nasi seuai juga untuk minum petang atau makan malam. Masak sendiri boleh letak extra udang dan sotong.
MI HAILAM
BAHAN-BAHAN:
- 1 paket mi kuning (500gm)
- 5 ekor sotong saiz sederhana
- 10 ekor udang (saiz bergantung kepada anda)
- 3 ulas bawang putih *
- 3 biji bawang merah *
- 1 sudu besar cili boh
- 1 ikat sawi hijau
- 1/4 bunga kobis
- 1/2 batang lobak merah
- 1 bungkus ‘baby corn’
- 2 gelas air
- 2 tangkai daun bawang
- 1 sudu tepung jagung (dibancuh dengan air)
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos tiram
- 3-4 sudu besar kicap manis
- 1/2 – 1 sudu besar kicap pekat
- 1/4 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/4 sudu teh serbuk lada putih
CARA MEMASAK:
- Sediakan sayur-sayuran, sotong dan udang untuk masak.
- Tumbuk bawang merah dan bawang putih hingga agak hancur. Lagi elok tumbuk sebab nanti aromanya lebih sedap.
- Kalau tidak berapa rajin hiris bawang merah dam bawang putih diketuk.
- Tumis bawang dan cili kisar hingga pecah minyak. Masukkan semua jenis sos dan kicap.
- Masukkan air dan biar hingga mendidih. Masukkan sotong, baby corn dan bunga kobis. Biarkan mendidih dalam 3 – 5 minit.
- Tutup kuali. Kalau sotong sederhana 3 minit dah cukup. Sotong yg 5 minit. Sotong kalau dimasak lama jadi liat pulok. Nak tercabut gigi duk gigit sotong liat.
- Masukkan udang dan lobak merah. Biarkan mendidih selama 3 minit.
- Masukkan tepung jagung yang dibancuh. Perasakan dengan garam, lada putih dan lada hitam.
- Anda boleh betulkan rasanya ikut pada selera sendiri. Hendak rasa kicap lebih tambakan kicap, kakau suka kuah agak pekat boleh tambah tepung jagung, mahu kuah lebih tambahkan air.
- Masukkan mi, cili dan sawi. Kacau sekejap, jangan lame sangat nanti mi kembang. Sawi masuk akhir sekali supaya tidak lembik dan masih rangup bile dimakan.
- Hidangkan nanti dengan hirisan daun bawang.
KREDIT RESEPI & GAMBAR: khadijah jaafar
MUNGKIN ANDA MENYUKAI RESIPI INI:
Resipi Kuah Spageti Bolognese, Campur 2 Sos Ni Barulah Lebih Sedap
Kuah Spageti Bolognese Meatball adalah antara sajian pasta yang menjadi kegemaran ramai terutamanya anak-anak. Ini dek kerana cara penyediaannya yang mudah, rasa yang sedap dan tidak pedas. Di pasaraya, terdapat pelbagai jenama sos spageti yang ada. Resipi perkongsian saudari Nur Masri menggunakan dua jenis sos pasta tradisional dan juga sos pasta mushroom. Hasilnya memang sangat enak walaupun menggunakan sos segera. Terasa nak makan Spageti Bolognese Meatball? Jom cuba resipi ni.
RESIPI SPAGETI BOLOGNESE MEATBALL
BAHAN-BAHAN:
1 paket spageti – beli online disini
1 biji bawang holland – potong dadu – beli online disini
1paket daging cincang
1 botol sos pasta mushroom – beli online disini
1 botol sos pasta traditional – beli online disini
1 tin cendawan – potong nipis – beli online disini
3 sudu besar sos cili – beli online disini
2 sudu besar cili kisar – beli online disini
4 ulas bawang putih – dicincang – beli online disini
2 biji tomato – potong dadu
500gm bebola daging
2 helai daun bay – beli online disini
Sedikit serbuk lada hitam – beli online disini
Sedikit Italian herbs – beli online disini
Sedikit oregano – beli online disini
1 kiub pati daging – beli online disini
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Panaskan air masukkan sedikit minyak dan garam. Rebus spageti hingga lembut. Toskan.
2. Untuk membuat sos, panaskan minyak, tumiskan bawang putih, cili kisar dan bawang holland hingga naik bau.
3. Masukkan daging kisar dan bebola daging. Kacau hingga masak dan air kering.
4. Kemudian masukkan kesemua sos pasta, sos cili, kiub pati daging dan sedikit air.
5. Masukkan juga tomato yang dipotong dadu, cendawan dan daun bay. Tunggu sehingga sos menggelegak.
6. Letak sedikit Italian herbs, oregano, serbuk lada hitam dan garam. Kacau hingga kuah nampak naik minyak. Tutup api.
7. Hidangkan kuah Bolognese bersama spageti. Taburkan oregano ke dalam kuah bolognese sebelum dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Nur Masri
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
