Bukan donut biasa-biasa, untuk kamu yang suka makan donut wajib cuba resipi ni. Namanya BOMBOLINI NUTELLA yang tengah viral sekarang orang sibuk buat malah ada buat untuk di jual. Yelah kalau beli mahal harganya sebiji RM4, tak cukup sebiji apa kata kamu cuba sendiri resipi yang dikongsikan ini.

BOMBOLONI NUTELLA

Resipi untuk setengah doh:

• 225g tepung high protein
• 6g yis
• 55g castor sugar
  (campurkan sebati semua bahan diatas)
• 120ml fresh milk sejuk
• 1 egg grade A
  (campurkan2 bahan basah ini)
• 55g butter / margerine
  Secubit garam

CARA MEMASAK:

1. Masukkan sikit demi sedikit wet ingredient dalam dried ingredient sambil uli. Uli sampai sebati & bergumpal.
2. Masukkan butter & garam. Uli sampai tak melekat kat jari. Nak tau dough dah ready ke belum, bila tarik dough sampai nipis tu tak koyak/elastik. Saya just guna hand mixer je guna hook dalam 30-40min macam tu.
3. Tutup dough dengan plastic dalam 30min pun ok.
4. Bila dah kembang double size, tumbuk dough bagi keluar angin. Nipiskan & turap dengan acu.
5. Goreng dengan api paling low. Jangan bolak balik selagi 1 side belum tukar warna coklat.
6. Bila donat dah suam, golek atas powdered sugar / gula castor + cinnamon. Sedap oouhh wangi2. Pastu cocok lubang guna straw. Saya guna cake tester jurr sebab straw nak HARAM dah kan😂 pastu barula picit nutella dalam tu.

Kredit resipi: Aqel Orked

Sedapnya daging dendeng padu ni. Rasa lemak dan lembutnya daging sedap bila dimakan dengan nasi putih atau ketupat kan.

Resipi yang dikongsi Liza Idris ini tak susah pun untuk dimasak. Jom kita masak!

DAGING DENDENG PADU

BAHAN-BAHAN:

½ kg daging
2 senduk cili kisar – beli online di sini
10 helai daun limau purut
½ cawan air asam jawa – beli online di sini
2 sudu gula – beli online di sini
10 sudu kicap – beli online di sini

TONTON Lasagna Goreng Bersama Sos Cendawan | Dapur Rasa Live

TONTON Buko Pandan versi Ketodiet | Dapur Rasa Live

BAHAN TUMIS:

2 inci halia – beli online di sini
2 biji bawang besar – beli online di sini
2 batang serai – beli online di sini
3 ulas bawang putih – beli online di sini
*halia, bawang besar dan bawang putih dikisar halus bersama

CARA MASAK:

1. Anggaran 1/2 kilo daging dibasuh bersih. Potong ikut suka hati. Rebus daging sampai empuk. Angkat dan toskan.
2. Tumbuk daging guna lesung batu. Tumbuk sampai penyet je.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Masuk dalam mangkuk, perap dengan kicap biar rata gitu. Perap lebih kurang 20 minit.

4. Panaskan minyak, goreng daging anggaran 5 minit. Angkat dan ketepikan dulu. Sementara tu jom kita kisar bahan tumis.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

5. Guna minyak yang sama, jika banyak buang sedikit. Tumis serai dulu kasi naik bau.

6. Kemudian tumis pula bahan kisar. Kacau biar bahan kisar kekuningan.
7. Masuk cili kisar. Kacau sebati sampai pecah minyak. Dalam masa yang sama, masuk daun limau purut. banyak lagi sedap aromanya.

8. Masuk air asam jawa. Kacau biar mesra. Letak gula. Kacau dan kacau lagi. Masuk sedikit air rebusan daging. Biar pecah minyak lagi.
9. Letak kicap anggaran 10 sudu. Kacau sebati.

10. Masuk daging tadi. Kacau lagi menusuk hati sehingga tersimpul mati. Biarkan daging itu bergaul mesra bersama kuah sehingga sedikit kering dan pekat.
11. Masuk pula 1 sudu secukup rasa. Tak letak pun tak apa. Kacau-kacau. Siap masak, tutup api.

Kredit resipi: Liza Idris

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Manis & Crunchy, Mudah Je Nak Buat Nutella Bites Ala Cinnamon Roll 

Menu Ringkas & Cepat, Ayam Goreng Berempah Cajun

Buat Bebola Kek Coklat Cheese, Hanya Guna 3 Bahan Je

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Anak-anak yang memilih makan ni pasti merisaukan ibu bapa. Bukan apa, bimbang diri mereka kekurangan zat yang sepatutnya diterima. Ada idea yang geng mak-mak boleh cuba. Di pasaran, ada banyak dijual capati sejukbeku kan? Capati bukan sahaja boleh dinikmati bersama kuah dhal, malah jika anda inginkan kelainan, doh capati sejukbeku boleh dijadikan ‘base’ untuk piza. Menarik kan? Anak-anak comfirm suka. Malah,  selain capati sejuk beku, boleh juga menggunakan paratha sejuk beku untuk hidangan ini. Memang mudah dan cepat disediakan.

BAHAN-BAHAN:

• 1 keping capati sejuk beku | dimasak hingga keperangan
• 1 keping isi dada ayam | dihiris nipis
• 20gm bawang putih | dicincang
• 1/2 cawan bawang besar
• 3 sudu makan puri tomato
• 1 sudu teh serbuk cili
• 1/4 sudu teh oregano
• 1/4 sudu teh lada sulah
• 1/4 sudu teh lada hitam
• 3 sudu makan minyak masak
• Garam secukup rasa

HIASAN PIZZA:

• 1/2 biji bawang besar | dihiris
• 1/4 cawan keju mozarella
• 1/4 cawan lada benggala hijau dan kuning | dihiris memanjang

CARA MEMASAK:

1. Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak dan tumis isi ayam yang telah diperap bersama garam dan lada hitam sehingga separuh masak.
2. Masukkan puri tomato sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan garam,oregano, serbuk cili dan lada sulah.
3. Dalam kuali berasingan, tumiskan bawang besar dan lada benggala untuk hiasan pizza sehingga sedikit layu. Angkat.
4. Sudukan isi ayam dan kuah tomato yang di masak tadi ke atas capati.
5. Hiaskan dengan bawang besar,lada benggala  dan taburkan keju  mozarella dengan secukupnya.
6. Bakar pada suhu 180°C selama 5 minit atau sehingga keju cair.  Siap untuk dihidangkan.