Pepes ayam ni sesuai dijadikan sajian minum petang atau sajian makan malam bagi anda yang tak suka menu berat. Sedap, mudah dan berbaloi.
Resipi yang dikongsikan Nur Izzati Zulkifli ini, menjadi dibuatnya walaupun pertama kali mencuba. Cukup rasa dan sedap dimakan waktu panas-panas.
PEPES AYAM
BAHAN-BAHAN:
Isi ayam (kisar kering sampai lumat)
2 biji telur
5 biji bawang merah* – beli online di sini
6 ulas bawang putih* – beli online di sini
1 inci halia* – beli online di sini
1 inci kunyit hidup* – beli online di sini
2 sudu besar jintan manis* – beli online di sini
2 sudu besar jintan putih* – beli online di sini
2 sudu besar ketumbar*
3 batang serai* – beli online di sini
1 senduk cili boh – beli online di sini
Daun pisang
Garam
Gula
Serbuk perasa
½ kotak kecil santan
(Isi ayam tu lepas kisar kering, ketepikan bersama 2 biji)
TONTON Masakan Chinese Muslim Terbaik Di Subang Bestari | Makan Di Mana
TONTON Daging Kerutuk | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Kisar semua bahan yang bertanda *. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bahan kisar (kecuali isi ayam dan telur) dengan cili boh.
2. Masak sehingga pecah minyak. Minyak jangan banyak ye, agak-agak je. Lepas tu, masukkan santan.
3. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
4. Dah masak, ketepikan di dalam bekas sehingga sedikit sejuk. Bila dah sejuk, campurkan dengan isi ayam kisar dengan telur.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
5. Gaul sehingga rata. Potong daun pisang (layurkan sekejap).
6. Letakkan 1 sudu bahan-bahan tadi di atas daun pisang dan ‘stapler’ atau cucuk lidi.
7. Kukuskan selama 20 minit. Siap kukus, dah boleh bakar sekejap.
Kredit resipi: Nur Izzati Zulkifli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
8 Resipi Sup Sedap & Mudah Dimasak, Lebih Sihat & Bebas Minyak
Kek Kelapa Mudah & Sedap Tanpa Tepung, Mentega, Tak Guna Mesin
Cara Simple Masak Nasi Lemak Pandan, Sambal & Ayam Goreng Berempah
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Menu Sahur Roti Inti Sardin, Ringkas & Mengenyangkan
Bila dah bosan dengan menu berlauk, bolehlah fikirkan sesuatu yang ringkas namun mengenyangkan. Kalau anak-anak sukakan sardin, bolehlah buat nanti. sangat mudah.
ROTI INTI SARDIN ALA PATAYA
Bahan-bahan:
1 tin sardin- tin kecil
1 biji bawang besar- potong dadu
2 biji cili padi- potong kecil
Air asam jawa-sedikit
Garam sikit
2 biji telur
Bahan-bahan:
1.Campur sardin, bawang besar, cili padi, air asam jawa dan garam.
2.Letakkan inti sardin di atas roti dan lapiskan dengan roti.
3. Pecahkan telur , golekkan telur seperti membuat pataya dan letakkan roti tadi.
4. Balutkan roti tadi dengan telur. Masak sekejap di atas api sederhana.
Sumber : bonda nora
Resipi Murtabak Mini Guna Kulit Popia. Sedap & Tak Guna Banyak Bahan
Cara Mudah Masak Rendang Ayam. Ikut Cara Step-By-Step Ini Gerenti Jadi. Memang Sedap.
Lauk rendang menjadi kesukaan ramai. Selain dimakan dengan ketupat mahupun lemang, boleh dimakan juga dengan nasi panas-panas. Hari ni jom kita masak Rendang Ayam cara Nurain. Kecur liur dibuatnya dengan menu ni.
Bahan-bahan untuk dikisar:
Bawang kecil + besar
Halia
Lengkuas
Bawang putih
Serai
Cara memasak:
1. Ayam setengah ekor, basuh bersih dan tos.
2. Bahan dikisar halus, pastikan halus agar kuah tak berserabut.
3. Cili kering dikisar dalam 15 tangkai, ikut tahap kepedasan yang dikehendaki.
4. Ni optional, rempah daging sesudu, rempah cili sesudu untuk warna.
5. Masukkan sedikit minyak.
6. Tumis bahan tadi .
7. Masukkan cili mesin .
8. Daun kunyit diracik halus .
9.Masukkan asam keping.
10. Letak 2 sudu kerisik.
11.Masukkan ayam, saya masuk ayam awal sebab masak api perlahan, nak ayam tu senang terlerai dari tulangnya
12.Masukkan santan sekotak, atau sebiji kelapa.
13. Masukkan gula merah.
14.Masukkan dua sudu besar gula.
15. Dah masak lebih kurang sejam, kuah dah gelap dan pecah minyak, boleh masukkan daun kunyit, saya masukkan air 2 cawan berselang seli bila kuah tu memekat.
16. Dah siap rendang ayam, kena selalu kacau ye takut kuah hangit.
Kredit : Nurain Sulaiman
Jika anda mencari BARANGAN SEGAR, boleh klik DISINI.
https://www.rasa.my/ayam-serai-bercili-tidak-jemu-makan/
Pastry Stick Ketam Menu Petang Simple, Masak Guna Kuali
Dah habis sediakan menu tengah hari, kepala ligat fikir apa pula menu petang untuk sekeluarga nikmati. Bagi yang kreatif macam Norfazida Gda boleh buat Pastry Stick Ketam ni. Tak payah pakai oven, guna kuali pun boleh.Syaratnya perlu ditutup untuk masak sempurna. Tak susahkan, semua pun boleh membuatnya.
PASTRY STICK KETAM
Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum-BELI ONLINE DI SINI
3 sudu besar butter sejuk
3 sudu besar air sejuk
Sedikit garam
4 batang stick crab-BELI ONLINE DI SINI
3 helai daun bawang
Sos cili #zida2004
Serbuk lada (optional)
Cheddar/Mozzarella cheese
Cara membuat:
1.Campurkan tepung gandum, butter dan garam. Gaul sebati menjadi seperti serbuk roti. Masukkan air. Gaul dan uli hingga sebati dan menjadi doh yang lembut. Bulatkan doh. Rehatkan selama 20-30 minit.
2.Canai doh menipis. Potong kepada bentuk segiempat kecil sesuai saiz gigitan.
3.Sapukan sedikit minyak pada kuali. Masak doh pastri hingga separuh masak dibawahnya, alihkan pastri ke satu bahagian yang satu lagi. Pada bahagian bawah yang dialihkan ke atas, sapukan sos cili, letakkan potongan stick crab, taburkan daun bawang yang di dadu dan sagatkan cheese.
4.Tutup permukaan kuali dengan penutup. Masak pastri dengan api yang perlahan selama 4-6 minit atau hingga cheese mencair sepenuhnya.
5.Siap untuk dihidang.
Kredit: #norfazidagda
Shepherd’s Pie Cheese, Resipi Pai Yang Paling Mudah Disediakan
