Sedapnya Kuih Talam Berlauk perkongsian saudari Mizah Ngatiman ni. Sangat mudah dan tidak sukar disediakan. Bahan-bahan yang digunakan juga ringkas dan mudah didapati di kedai serta pasaraya berhampiran. Inti pun guna daging burger sahaja. Berbaloi sangatlah cuba ni. Jom semak bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara memasaknya.

 

CARA MEMASAK KUIH TALAM BERLAUK SEDAP GUNA DAGING BURGER

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je

 

BAHAN-BAHAN (LOYANG BULAT 7 INCI)
2 cawan tepung gandum beli online disini
6 sudu makan tepung jagung beli online disini
6 cawan santan pekat beli online disini
1 biji telur
Secubit garam
(campur semua dan kisar halus)

BAHAN INTI
2 keping daging burger – cincang
1 biji bawang besar – cincang beli online disini
2 ulas bawang putih – cincang beli online disini
1 sudu makan serbuk kari beli online disini

Minyak untuk menumis
Garam dan gula secukup rasa

BAHAN-BAHAN LAIN:
Lada besar merah/hijau – hiris
Daun sup – hiris
Bawang goreng secukupnya beli online disini

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je

Dapatkan SUGAR BUBBLE DISH WASHING LIQUID dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!

 

CARA MEMASAK:
1.Panaskan minyak dan tumis bawang hingga layu dan naik bau.

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je
2. Masukkan daging burger yang sudah dipotong-potong. Biarkan jus airnya keluar.

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je
3. Letak serbuk kari, garam dan gula secukupnya. Masak hingga daging kering airnya.

IKLAN

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je
4. Angkat tumisan daging burger dan masukkan ke dalam tapis untuk tos lebihan minyak. Biarkan sejuk.

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je
5. Ambil loyang dan oleskan dengan minyak masak. Alas plastik. Oles plastik dengan minyak. Sambil tu panaskan pengukus.

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je
6. Tuang adunan tepung yang sudah dikisar tadi ke dalam periuk. Masak gun api kecil selama 10-15 minit. Pastikan adunan sentiasa dikacau kerana ia mudah bergentel.

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je
7. Bila adunan sudah pekat macam ni dan naik wap, padamkan api.

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je
8. Terus pindahkan adunan ke dalam loyang tadi dan kukus selama 15 minit.

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je
9. Selepas 15 minit, keluarkan loyang dari kukusan. Gores permukaan kuih dengan garpu.

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je
10. Tabur inti daging tadi. Mampat dan ratakan. Kemudian sambung kukus lagi selama 15 minit.

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je
11. Selepas 15 minit, cucuk kuih dengan lidi. Kalau lidi bersih, ia menandakan adunan sudah masak.
12. Tabur daun sup, bawang goreng dan hirisan cili. Kukus kembali dalam 2 minit. Tutup api dan biarkan kuih sejuk.

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je
13. Bila kuih sejuk, keluarkan dari loyang perlahan-lahan.

IKLAN

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je
14. Potong kuih menggunakan pisau plastik dan hidangkan.

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je

Resipi Talam Berlauk Sedap, Inti Masak Guna Daging Burger Je

INFO: Selain inti daging burger, boleh juga masak inti menggunakan daging kisar, ayam, udang atau sardin.

 

 

Kredit resipi & foto: Mizah Ngatiman

 

 

IKLAN

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Resipi Nasi Kerabu Kuning Sedap. Masak Sendiri Baru Puas Makan.

Resipi Rojak Ayam Sedap. Masak Sendiri Puas Hati & Lebih Jimat

Cara Masak Oden Homemade Ala Family Mart. Sedap & Puas Makan

Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

https://www.dailymotion.com/video/x8c2yy9