Sedapnya pizza homemade ni. Anak-anak anda suka makan sajian ni? Apa kata anda cuba hasilkan sendiri. Tak susah pun nak buat sendiri adunan doh pizza ni. Malah toppingnya juga boleh dipelbagaikan ikut citarasa masing-masing. Resipi perkongsian Rajuna Bakar ni memang terbaik. Cubalah.

RESIPI PIZZA HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• 1/2 kg tepung gandum
• 220ml air biasa
• 1biji telur
• Sedikit garam
• 20gm susu tepung
• 100gm gula kastor
• 1 sudu besar yis

BAHAN-BAHAN TOPPING (CADANGAN)

• Satu labu besar bawang holland
• Sosej
• Keju Mozarella
• Sos pasta original
• Daun oregano
• Isi ayam (sudah direbus terlebih dahulu)

CARA MEMASAK:

1. Bancuhkan dulu yis, air, gula sekata (Bancuh secara manual). Biarkan hingga 10 minit

2. Kemudian baru campurkan dengan bahan-bahan lain.

3. Uli sampai dapat doh elastik (biarkan rehat dalam 30 minit)

4. 1/2 kg tepung dapat 4 keping pizza. Bahagikan 4 bahagian.

5. Ambil satu bahagian dan canai dalam pan (ratakan seperti dalam gambar). Cucuk-cucukan doh pizza tadi dengan garfu (supaya udara senang keluar dan doh tidak menggelembung ketika dibakar)

6. Isikan topping ikut kegemaran anda.

7. Bakar suhu 160’c dalam masa 16 min (Bergantung pada oven masing-masing)

Kredit resipi & foto: Rajuna Bakar

Sedapnya Sup Ayam. Jika anda menggemari Sup Ayam yang pekat berempah, resipi perkongsian saudari Zurina Zulkefli ni antara yang boleh dicuba. Sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Menu ini tentunya menjadi pilihan para ibu kerana tidak renyah. Tidak perlu kisar bawang. Cukup sekadar hiris dan tumbuk sahaja. Jom cuba! Anda pun pasti gemarkan rasanya.

RESIPI SUP AYAM PEKAT BEREMPAH

BAHAN-BAHAN:

• 1 mangkuk ayam bahagian bertulang
• 1 paket serbuk rempah sup – beli online disini
• 1 paket sup bunjut tulang – beli online disini
• 1 biji bawang besar – hiris nipis
• 3 sudu makan minyak masak
• Rempah 4 sekawan
• 2-3 ulas bawang putih – tumbuk
• 1 hiris halia  – tumbuk
• 1 biji tomato merah – potong dadu
• Air secukupnya
• Ubi kentang – beli online disini
• Garam secukup rasa
• Sedikit kiub pati ayam – beli online disini
• Hirisan daun sup
• Bawang goreng – beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Panaskan minyak masak dan tumiskan hirisan bawang besar dan 4 sekawan. Masak sehingga layu.

2.Kemudian masukkan bawang putih dan halia. Kacau sehingga naik bau harum.

3.Kemudian masukkan tomato merah yang dipotong dadu. Kacau sehingga tomato lembik.

4. Masukkan serbuk rempah sup dan sedikit air, kacau sebati.

5. Seterusnya masukkan ayam dan gaul rata.

6. Tambah dua mangkuk air dan masukkan juga sup bunjut.

7. Masukkan ubi kentang. Tutup periuk. Biarkan sup mereneh selama 30 minit pada suhu api kecil.

8. Bila sup sudah mendidih masak, boleh perasakan dengan garam dan sedikit kiub pati ayam.

8.Taburkan daun sup dan bawang goreng. Sup Ayam sedia untuk dihidang.

Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Kadang-kadang selera makan kita ni berubah nak yang lauk simple je. Paling penting sekali nasi kena panas. Kalau nasi panas, makan dengan lauk apa sekalipun confirm berselera. Saya akan kongsikan 4 resipi mudah berasakan telur. Sesuai untuk yang bujang ataupun surirumah yang nak lauk ringkas dan berkhasiat untuk anak-anak di rumah. Jom kita cuba!

PAPRIK TELUR

BAHAN-BAHAN:

5 ulas Bawang Putih

2 biji Bawang Merah

2 sudu makan Cili Kering Kisar

Minyak

1 batang Serai (dititik)

1 sudu makan Pes Tomyam

2 sudu makan Sos Cili

2 sudu makan Sos Tiram

Sos Ikan

Air

Lobak Merah

Jagung Kecil

Daun Limau

Serbuk Perasa

Bawang Holland

Cili Padi

Telur Mata

CARA PENYEDIAAN:

TELUR PUYUH BALADO

BAHAN-BAHAN:

15 biji Telur Puyuh

(direbus dan digoreng)

Segenggam Cili Padi

1/2 Bawang Besar

3 ulas Bawang Putih

Pes Tomyam

Sos Ikan

Serai (diketuk)

Serbuk Perasa

2 sudu makan Sos Tiram

CARA PENYEDIAAN:

SUP TELUR

BAHAN-BAHAN:

Air

Minyak

1/2 batang Lobak Merah

3 ulas Bawang Putih – Dicincang

1 biji Bawang Merah – Dihiris

4 biji Telur

Kiub Pati Ayam

Daun Bawang

Daun Sup

Bawang Goreng

CARA PENYEDIAAN:

TELUR BLACKPEPPER

BAHAN-BAHAN:

4 biji Telur Mata

4 sudu makan Kicap Lemak Manis

1 sudu kecil Lada Hitam

1 biji Bawang Holland

1 biji Cili Hijau

3 biji Cili Padi Merah

1 sudu kecil Perasa

Air

1 biji Bawang Merah (Ditumbuk)

2 ulas Bawang Putih (Ditumbuk)

CARA PENYEDIAAN:

SELAMAT MENCUBA!