Nampak sedaplah resipi Popia Ketam Salju yang dikongsikan oleh Masliana Ibrahim di Facebook ni! Katanya, dia belajar dari kawannya yang berasal dari Vietnam sewaktu di Nebraska. Beruntungnya ada kawan dari negara lain dan pandai masak, boleh menuntut ilmu masakan darinya. Cara penyediaan Popia Ketam Salju ni sangat mudah bahan yang diperlukan pun tak perlu beli di Vietnam di mana-mana pun ada. Jom kita cuba resipi Popia Ketam Salju ni untuk dijadikan snek minum petang kita.
POPIA KETAM SALJU
BAHAN-BAHAN:
1 peket isi ketam (rasa saya beli peket besar hari tu) – BELI DISINI
3-4 sudu besar mayonis, boleh adjust ikut suka juga – BELI DISINI
3 pokok daun ketumbar 
Kulit popia saiz besar. Saya lebih suka guna yang saiz medium tapi tak jumpa masa ni
Sehiris lemon
Secubit garam
1 botol sos masam manis/sis cili Thai pun sedap
Semangkuk air atau putih telur untuk gam popia
Dapatkan PRIMADA UV AIR PURIFIER MPA9 dengan harga istimewa guna code RASGSP5 DISINI!
CARA PENYEDIAAN:
Rebus isi ketam sampai masak
Angkat dan tapis buang air rebusan. Bila kering sikit lenyekkan isi ketam sampai separa hancur.
Kalau suka isi hancur boleh lenyek sampai hancur jer.
Perah lemon untuk hilang hanyir isi ketam.
Gaul dengan mayonese, daun ketumbar di potong halus dan garam.
Ambil 1-2 sudu dan bungkus helok macam buat popia. Gamkan tepi popia dengan air atau putih telur.
Panaskan minyak dengan api perlahan sebelum goreng. Part ni sangat kena berhati hati untuk dapatkan gorengan cantik.
Jika api kuat ia boleh rosakkan popia ketam ni like pecah terburai isi dalamnya.
Ok siap untuk di hidang seisi keluarga.
SELAMAT MENCUBA
KREDIT: MASLIANA IBRAHIM
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kek Batu Marmar Bukan Sekadar Cantik Tapi Memang Sedap!
Satu Adunan Boleh Jadi Donut, Cakoi, Dan Pau! Mudahkan? Jom Cuba!
Resipi Sambal Tempe Bilis Kacang Ratah Gitu Boleh Licin Habis Raih 14K Perkongsian.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion Majalah Rasa
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Patutlah Sedap Gulai Kawah Daging Dengan Umbut Pisang Benggala, Rupanya Guna Rempah Kari Timbang Kilo
Selain umbut kelapa, umbut pisang Benggala pun sedap jika dibuat kari. Resipi Gulai Kawah Umbut Pisang Benggala ini antara pilihan versi kari yang diminati ramai. Tambah sedap bila guna rempah kari timbang. Kalau nak cuba menu yang sedikit berlainan daripada biasa, apa kata cuba masak Gulai Kawah Umbut Pisang Benggala ikut resipi yang dikongsikan oleh NonaEmas Nona Gold
RESIPI GULAI KAWAH DAGING DENGAN UMBUT PISANG BENGGALA
BAHAN A (MAYANG)
11 ulas bawang merah –BELI ONLINE
3 ulas bawang putih –BELI ONLINE
1 inci halia –BELI ONLINE
BAHAN B
Setengah liter santan pekat
Air secukupnya
5 sudu serbuk kari (rempah kari timbang)
Lengkuas (ketuk) –BELI ONLINE
2 keping asam keping –BELI ONLINE
Kulit kayu manis
Bunga lawang
Bunga cengkih –BELI ONLINE
BAHAN UTAMA
1/2 kg daging setengah kilo
2 batang umbut pisang benggala
Minyak untuk menumis
1. Panaskan minyak, masukkan kulit kayu manis, cengkih dan bunga lawang. Tumiskan sekejap.
2. Masukkan bahan A, tumis hingga naik bau.
3. Masukkah rempah kari, tumis hingga pecah minyak.
4. Masukkan daging dan diikuti dengan umbut pisang. Umbut lambat empuk jadi perlu letak lebih awal.
5. Masukkan asam keping dan lengkuas diikuti santan.
6. Tutup periuk supaya cepat empuk. Biarkan mendidih dengan api perlahan.
7. Agak-agak hendak masak, masukkan garam dan gula secukup rasa. Masak hingga umbut pisang empuk.Sajikan.
Sumber kredit: NonaEmas Nona Gold
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Cara Masak Sambal Taucu Ikan Bawal. Resipi Mudah & Merecik Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Laksa Kuah Lemak Utara, Padu Bak Hang!
Sedapnya Laksa Kuah Lemak Utara ni. Bagi peminat laksa, hidangan sebegini pasti tidak ditolak kan? Ha… Dalam Malaysia ni tentunya da banyak jenis laksa yang jadi kegemaran ramai. Utatra, Selatan, Pantai Timur, Pantai Barat, semuanya sedap. Nak cuba? Saudari Shah Shatry ada kongsikan resipi Laksa Kuah Lemak Utara yang sedap untuk dicuba. Jom lihat bahan-bahannya.
RESEPI LAKSA KUAH LEMAK UTARA
BAHAN-BAHAN:
1 bungkus laksa kering (rendam & rebus sehingga lembut. Toskan) – beli online disini
5-10 ekor ikan kembung @ sardin – rebus kemudian asingkan isi & tulang
4 biji bawang besar saiz sederhana (3 biji kisar & 1 biji diracik halus)
2 biji bawang putih – kisar
3 senduk kecik rempah kari ikan – beli online disini
1 biji kelapa ( perah amik santan pekat sahaja )
Daun kesum
Bunga kantan
Asam keping
Garam & bahan perasa
Minyak masak untuk menumis
BAHAN SAMPINGAN:
Telur rebus
Timun – hiris
Bawang merah – hiris
Cili padi – hiris
Limau nipis
CARA MEMASAK:
1. Panas minyak kemudian masukkan bawang yang diracik halus.
2. Bila sudah kekuningan, masukkan bawang besar dan bawang putih yang dikisar tadi.
3. Bila sudah naik bau, boleh masukkan rempah. Tumis sampai pecah minyak.
4. Sementara tunggu rempah masak, boleh asingkan isi ikan dan tulang. Tulang ikan jangan dibuang.
5. Kisar tulang ikan menggunakan air rebusan ikan tadi. Guna penapis lubang halus, tapis kisaran tulang tadi.
6. Sementara isi ikan, terpulang sama ada nak kisar atau tumbuk cuma pastikan tidak terlalu hancur.
7. Bila rempah sudah masak, boleh masukkan santan, isi ikan, bunga kantan, asam keping dan daun kesum.
6. Bila kuah sudah mendidih, boleh masukkan garam dan serbuk perasa dengan secukupnya.
7. Sesuaikan rasa mengikut selera masing-masing. Bolehlah hidangkan dengan mi laksa dan bahan-bahan sampingan lain.
Kredit resipi & foto: Shah Shatry
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kuah Mi Rebus Johor Jadi Lebih Sedap, Ikut Cara Ni Pasti Enak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Sambal Tumis Sardin Petai Yang Sangat Sedap
Sambal Tumis Sardin Petai ni memang nampak sangat menyelerakan. Sambal tumis yang pedas, ikan sardin yang garing ditambah pula dengan hirisan petai yang besar-besar begini, memang sangat membuka selera. Menunya biasa je, tapi lauk beginilah yang jadi kegemaran ramai untuk menjamu selera. Terliur? Saudari Nurul Joe ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!
RESIPI SAMBAL TUMIS SARDIN PETAI PALING SEDAP
BAHAN-BAHAN:
1 tin sardin – asingkan ikan dan kuahnya – beli online disini
1 biji bawang besar – dihiris – beli online disini
3 ulas bawang putih – dihiris – beli online disini
10 tangkai cili padi – dihiris
1 biji cili merah besar – dihiris
Petai secukupnya
CARA MEMASAK:
1.Panaskan minyak dalam kuali dan goreng sekejap ikan sardin tanpa sos. Bila agak-agak perang, angkat dan ketepikan. Simpan sosnya jangan dibuang.
2. Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bahan-bahan yang telah dihiris hingga wangi.
3. Masukkan sos sardin. Masak lagi hingga mendidih.
4. Perasakan dengan garam dan perasa dengan secukupnya.
5. Tambahkan sedikit kicap manis. Sebatikan.
6. Akhir sekali masukkan ikan sardin yang telah digoreng tadi dan juga petai. Masak seketika dan siap.
7. Sambal Tumis Sardin sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nurul Joe
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera
Resipi Kuih Bom Bijan Yang Sedap, Lembut & Tak Liat Walau Dah Sejuk
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
