Wow..Sedapnya Pasta Goreng mudah ni. Biasanya ramai memilih untuk masak bersama sos citarasa Itali seperti Bolognese, Carbonara dan sebagainya. Bagi anda kurang gemar, boleh je nak guna pasta ni untuk masak hidangan yang kena dengan Melayu seperti goreng dan juga sup. Sedap! Walaupun ringkas, tapi bila dah tambah macam-macam bahan enak seperti sayur, daging, cendawan dan macam-macam lagi, hasilnya pasti anda kagum. Jom cuba resipi saudari Wan EmyRa ni. Pasti puas hati.
PASTA SPIRAL GORENG MUDAH
BAHAN A:
- 1 paket pasta spiral
- Sedikit mentega dan minyak zaitun
- Serbuk lada hitam
- Serbuk oregano
- Sedikit cili kisar atau chili flakes (salah satu)
- 4 ulas bawang putih
- 1 ulas bawang besar – dihiris dadu
- Sedikit sos tiram
- Sos tomato
- Sos cili
- Nampla
- Garam secukup rasa
- Sedikit kiub pati ayam (pilihan)
BAHAN B:
- Aneka makanan laut ( sotong / udang dll )
- 3 keping daging burger – dihiris dadu
- Bebola ikan
- Cendawan shiitake – dipotong kecil
BAHAN C:
- Lada benggala
- Brokoli
- Tomato ceri
- Lobak Merah
CARA MEMASAK:
1. Rebus pasta spiral pasta dengan sedikit minyak dan garam. Toskan airnya dan gaul dengan sedikit minyak atau mentega.
2. Panaskan kuali dan masukkan mentega. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau diikuti cili kisar.
3. Masukkan bahan B dan gaul hingga masak. Tambahkan bahan C kecuali tomato ceri.
4. Seterusnya masukkan pasta spiral, sos cili, sos tomato, sos tiram, sos nampla, serbuk lada hitam dan serbuk oregano. Gaul hingga sebati.
5. Akhir sekali masukkan tomato ceri dan gaul rata.
6. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Wan EmyRa
BOLEH JUGA CUBA:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Idea Potluck Jamuan Akhir Anak, Mudah & Tidak Membazir
Bila nak berakhir sekolah, akan adanya jamuan di sekolah anak. Mulalah mak mak mengelabah nak bekalkan menu potluck apa yang sesuai. Jadi idea ni pasti hilangkan stres mak semua. Boleh sediakan menu Mac&Cheese dalam bekal yang comel begini. Mudah bawa dan tidak membazir.
MAC & CHEESE
Bahan-bahan:
(Sukatan untuk 30 bekas)
2 paket Macaroni Kimball – 2 packet. ( tak smpai 2 paket pun. Rebus asing sampai empuk).
2 tin Prego Mac&cheese
1 paket sosej (hiris)
1 tin cendawan butang (hiris)
½ kotak besar susu full cream
30 ekor udang (buang kulit, rebus asing. Rebus kejap je)
Bekas untuk isi
6 ulas bawang putih (tumbuk)
1-2 sudu oregano
Gula/garam/perasa
3 sudu besar butter
Cara membuat:
- Panaskan butter. Tumis bawang putih. Masuk sosej,cendawan sampai betul-betul masak.
- Masuk Prego Mac&cheese.
- Masuk susu full cream.
- Masuk oregano,Gula,garam dan perasa.
- Biar sampai mendidih dan pekat sikit.
- Kemudian masuk makaroni yang dah rebus. Gaul sebati semua sekali.
7.Masuk dalam bekas. Hias udang di atasnya.
Kredit: Jaja Mohd Zaid
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Spagetti Carbonara Simple Anak Mintak, Gerenti Suka!
Bile anak kamu minta spagetti memalam lepas makan nasi. Adeh. Nasib baik senang je buat Spagetti Carbonara ni. Guna bahan sedia ada je. Rasa dia memang creamy sedap. Ibu kena cuba buat untuk anak-anak.
Bahan-Bahan:
- Bawang besar 1 biji
- Bawang putih 2 biji
- 1 keping daging/ayam kisar
(Ayam lagi sedap) - Sos Prego Carbonara
- 1 keping cheese
- Fresh milk full cream
- Button Mushroom (kalau ada)
- Mixed Herb (kalau ada)
- Capsicum (Lada benggala,kalau ada)
- Spagetti
Cara-Cara:
- Tumis bahan 1 & 2 sehingga naik bau dan kuning.
- Masukkan daging kisar. Masuk sos prego.
- Kemudian, susu full cream. Kalau rasa pekat, tambah air sikit. Lepas tu, cheese. Siap!
Kongsi resipi:Norhakimah Hanafi
https://www.facebook.com/kimiey.hanafi/videos/1658146614232100/
Mi Hailam Udang Enak & Senang Penuh Sekuali
Mi kuah berasas kicap yang penuh dengan bahan seperti udang dan sayuran menyelerakan.
MI HAILAM UDANG
BAHAN-BAHAN:
- 1/2kg mi kuning
- Isi ayam
- Udang/sotong
- 3 ulas bawang putih di tumbuk
- 3 ulas bawang merah di tumbuk
- 1 sudu besar cili kering kisar
- 1 ikat sawi hijau
- Bunga kobis
- 1/2 batang lobak merah
- 1 bungkus baby corn
- 2 tangkai daun sup & bawang
- 1 sudu tepung jagung dibancuh air
- Sos cili
- Sos tomato
- Sos tiram
- Kicap manis
CARA MEMASAK:
- Tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau
- Masukkan cili kering yang sudah dikisar dan kacau rata sehingga benar-benar masak.
- Selepas itu masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan kicap manis. Kacau rata
- Masukkan ayam, udang atau sotong dan tunggu sehingga masak.
- Masukkan garam dan gula sesuai citarasa.
- Kemudian masukkan sayur sayuran
- Masukkan mi kuning dan kacau rata
- Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung dan tomato. Kacau rata.
- Matikan api dan tabur daun bawang, sup dan bawang goreng.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Khairul Sharira
