Teringin nak makan kek? Anda patut cuba Parmesan Cheese Cake ni yang gebu dan lembut ni. Sekali makan, pasti nak lagi. Lebih-lebih lagi bila makan panas-panas, memang tak cukup satu. Nak lagi enak, gunakan keju Perfect Italiano Parmesan untuk menambah rasa kek anda. Jom cuba.
PARMESAN CHEESE CAKE
Bahan-bahan:
4 biji telur
½ cawan gula
40gm minyak masak
40gm Fernleaf Susu UHT
100gm keju Perfect Italiano Parmesan
110gm tepung naik sendiri
Cara Memasak:
Pukul gula dengan minyak hingga sebati.
Masukkan telur dan pukul hingga kembang.
Tambahkan Fernleaf Susu UHT, keju Perfect Italiano Parmesan dan tepung naik sendiri. Gaul rata.
Tuangkan adunan ke dalam acuan dan bakar pada suhu 160°C selama 15 minit.
Siapa je yang boleh menolak jika dihidangkan Kari Ayam Berkrim di depan mata. Selain enak dimakan bersama nasi, hidangan ini juga boleh dimakan bersama roti atau roti jala. Ada lebihan kuah, boleh makan untuk sahur nanti. Nak hidangan lebih enak berkrim, kena guna Anchor Salted Butter dan Anchor Cooking Cream. Hidangan jadi lebih enak, berkrim dan harum baunya apabila menggunakan kedua-dua produk ini. Jom cuba!
KARI AYAM BERKRIM
Bahan-bahan:
500gram ayam – potong kecil
200ml Anchor Cooking Cream
130gram Anchor Salted Butter
2 biji ubi kentang – potong dadu medium
1 biji tomato – belah empat
1 cawan air
8 biji bawang merah – kisar
4 ulas bawang putih – kisar
2sm halia – kisar
1 labu bawang besar – mayang halus
5 sudu makan rempah kari
1 sudu makan serbuk cili
2 tangkai daun kari
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
1 sudu teh serbuk pati ayam
Garam secukupnya
Cara Memasak:
Cairkan Anchor Salted Butter di dalam periuk. Tumis bawang besar hingga wangi. Masukkan kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang dan daun kari. Tumis lagi hingga naik bau.
Masukkan bahan-bahan kisar, rempah kari dan serbuk cili. Tambah air, kacau rata dan didihkan hingga rempah masak.
Masukkan ayam dan ubi kentang. Didihkan hingga hampir empuk.
Masukkan Anchor Cooking Cream, tomato, serbuk pati ayam dan garam secukupnya. Didihkan lagi dengan api yang kecil hingga semua bahan empuk dan masak sempurna.
Terasa nak makan menu ala barat hari ni? Haa boleh buat Pasta Goreng Cili Padi Berkeju yang cukup mudah. Kalau anda suka pedas, hidangan ini memang sesuai untuk anda. Gabungan keju serta cili padi yang memikat selera. Nak lebih istimewa, pastikan anda gunakan Perfect Italiano Mozzarella dan Perfect Italiano Perfect Melt untuk regangan yang sempurna serta menaikkan rasa hidangan anda. Percayalah, hidangan ini akan buat anda tambah berpinggan-pinggan. Jom cuba.
PASTA GORENG CILI PADI BERKEJU
Bahan-bahan:
150gram spaghetti – celur hingga al-dente & toskan
150gram Perfect Italiano Perfect Melt & Perfect Italiano Mozzarella
8 biji cili padi – hiris
5 ulas bawang putih – hiris
1 sudu makan minyak zaitun
1 tangkai daun kari
1 sudu teh serbuk pati ikan bilis
Ikan bilis goreng secukupnya
Garam secukupnya
Cincangan daun bawang secukupnya
Cara Memasak:
Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan cili padi dan daun kari. Tumis lagi.
Masukkan spaghetti yang telah dicelur, gaul rata.
Tambah serbuk pati ikan bilis dan garam secukupnya.
Masukkan Perfect Italiano Perfect Melt & Perfect Italiano Mozzarella lalu gaul sebati.
Tuang spaghetti dalam pinggan. Tabur ikan bilis dan hirisan bawang goreng secukupnya. Hidangkan segera.
Teringin nak makan Jagung Rebus Manis, jom buat sendiri di rumah. Lagi-lagi bila dah nak bulan puasa ni, bolehlah buat sebagai hidangan berbuka puasa nanti. Lebih jimat dan boleh makan puas-puas. Gabungan rasa manis dan lemak-lemak yang cukup menyelerakan. Tambahkan Keju Chesdale di dalam hidangan. Keju ini diperbuat dengan susu dari New Zealand yang tinggi dengan kalsium dan protein. Ia juga buat makanan jadi lebih enak. Jom cuba.
JAGUNG REBUS MANIS
BAHAN-BAHAN:
4-6 tongkol jagung manis – potong dua
6 keping keju Chesdale
250ml Fernleaf Susu UHT
100gram Anchor Butter Unsalted
180gram susu pekat manis
½ sudu teh garam
CARA MEMASAK:
Rebus jagung dalam air yang banyak selama 10-15 minit. Setelah itu buang lebihan air rebusan.
Tuang Fernleaf Susu UHT, susu pekat manis lalu kacau rata.
Masukkan Anchor Unsalted Butter dan garam lalu kacau lagi.
Cucur badak montok ini memang buat kita teruja untuk makan. Bentuknya yang bulat comel Bersama inti homemade tak dinafikan cukup sedap.Kuih tradisi ini tak...