Dengar nama nasi Crispy Beef je dah terliur! Apa lagi kalau dah siap masakan ni. Resipi ini telah dikongsikan oleh Kamarul Ariffin Nor Sadan. Cara penyediaan resipi ni pun sangat mudah. Sesuai sangat untuk orang bujang yang nak makan masakan simple. Paling best kalau Crispy Beef ni di makan bersama nasi bawang. Fuhhh tak terkata sedapnya. Jom cuba!
NASI CRISPY BEEF 
BAHAN-BAHAN:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Laksa Johor Kuah Pekat Pasti Menjadi!
Laksa Johor ni istimewa sedikit sebab menggunakan spaghetti sebagai Mi dalam Laksanya tapi nak tanya sikitlah, betul ke kalau orang Johor sejati makan laksa guna tangan je? Gaul dengan sambal belacan kuah pekat padu macam tu je? Katanya lebih sedap dan puas makan guna tangan? Ish kena cuba ni baru tahu padu tak padu rasanya bila makan laksa guna tangan je. Nasib baik jumpa resepi Laksa Johor yang di kongsikan oleh Nur Elina Mohd Aziz di laman Facebook beliau. Nampak sangat mudah dan sedap resipinya. Mari kita cuba!
RESIPI LAKSA JOHOR
BAHAN-BAHAN:
Spaghetti
1kg ikan selayang / kembung
3/4 cawan rempah kari ikan – BELI DI SINI
1/2 cawan cili kering yang dikisar – BELI DI SINI
1 kotak santan segera – BELI DI SINI
1 paket kecil kerisik – BELI DI SINI
Garam & serbuk perasa
Bahan untuk kisar dan tumis :
3 batang serai – BELI DI SINI
2 inci halia – BELI DI SINI
2 inci lengkuas – BELI DI SINI
4 ulas bawang putih – BELI DI SINI
2 biji bawang besar
Ulam Ulaman :
Timun
Taugeh
Daun kesum – BELI DI SINI
Kacang panjang
Limau kasturi – BELI DI SINI
CARA MEMASAK:
1. Ikan disiang dan dibersihkan. Lepas tu kukus atau direbus bersama asam keping. Carikkan isi ikan. Air rebusan ikan tadi tu disimpan . Kisar ikan yang telah dibuang tulangnya dengan air rebusan ikan tadi..kemudian, ketepikan.
2. Panaskan minyak 1/2 cawan tumis bahan kisar. Tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan rempah kari ikan dan cili kering yang telah dikisar. Tumis sehingga kering.
3. Masukkan isi ikan yang telah dikisar tadi ..kacau rata. Masukkan air rebusan ikan baki sikit tadi dan santan.
Apabila sudah mendidih, masukkan kerisik pula.
4. Masukkan garam, perasa dan daun kesum sedikit.
SELAMAT MENCUBA!
Kredit: Nur Elina Mohd Aziz
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Aneh Tapi Sedap, Ayam Asap Teh Yang Beraroma dan Menyelerakan
Kek Koktail Berkrim Padu Sesuai Dijadikan Menu Keramaian Yang Pasti Laku Keras
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Buat Nutella Homemade Yang Sangat Mudah & Sedap
Anak-anak memang sukakan coklat Nutella. Selain disapu pada roti, makan macam tu je pun boleh habis satu balang. Jadi bolehlah cuba buat Nutella homemade perkongsian Puan Danita Daniels ni. Mudah sahaja. Malah kebersihan terjamin dan lebih jimat. Anak-anak senyum lebar.
RESIPI NUTELLA HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 300gm kacang hazelnut
- 200gm coklat susu ( milk chocolate) – cair dan sejukkan
- 4 sudu maka serbuk koko
- 130gm gula ising – ayak
- 1 sudu teh esen vanilla /vanilla extract
- 2 sudu makan minyak sayur / canola
CARA MEMASAK:
1. Panaskan ketuhar dan bakar kacang hazelnut pada suhu 180C selama 20-25 minit hingga naik bau. Pastikan tidak hangus.
2. Keluarkan kacang dan kupas kulit kacang menggunakan kain hingga semua kulit tanggal. Untuk mudah kerja, boleh beli kacang hazelnut yang telah siap kupas.
3. Masukkan kacang ke dalam food processor dan kisar hingga hancur dalam 2-4 minit.
4. Bila kacang hazelnut dah jadi hancur (tekstur macam kacang tanah nak buat kuih kacang tu), kisar lagi hingga jadi pes yang licin.
5. Masukkan serbuk koko, gula ising, coklat yang dicairkan, esen vanilla dan minyak.
6. Kisar lagi hingga jadi halus dan licin macam nutella yang beli di kedai.
7. Jika kisar guna blender, kena banyak kali berhenti supaya blender tak berbau hangus.
8. Kalau guna blender, setaip kali berhenti, kena kikis sisa kacang di bahagian tepi supaya semua bahan dapat kisar sempurna.
9. Masukkan nutella ke dalam balang atau bekas kedap udara. Ia tahan beberapa minggu dalam suhu bilik. Boleh juga simpan dalam peti sejuk.
Kredit resipi & foto: Danita Daniels
Kuih Peria Warna Warni , Sedap Aje Mengunyahnya
Kuih tradisional peria ni memang sedap dikunyah, lembut tapi liut sikit sebab ada tepung pulut. Kuih muih Melayu memang tak lekang penggunaan tepung pulut dan santan ni.. Intinya boleh menggunakan kacang merah, kacang hijau atau kelapa.
Jom semak resipi perkongsian Farisha Sofea yang membahasakan dirinya Mama Sofea ni.
KUIH PERIA ALA MAMA SOFEA
BAHAN-BAHAN :
- 500gm tepung pulut
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan santan segar
- sedikit garam
- air secukupnya
- pewarna pilihan
- inti pilihan ( inti kacang merah / kacang hijau / kelapa ) secukupnya
CARA MEMASAK :
1. Satukan bahan tepung di dalam mangkuk, kacau rata.
2. Masukkan santan yang dicampur sedikit garam .
3. Masukkan pula air sedikit demi sedikit sambil diuli hingga menjadi doh .
4. Bahagikan kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna pilihan .
5. Ambil sedikit doh dan masukkan inti ( farisha guna inti kacang merah )
6. Untuk membuat corak , boleh menggunakan lidi / pisau plastik / pembalut buah .
7. Farisha gunakan menggunakan pembalut buah .
8. Letakkan kuih di tengah pembalut dan balut , tekan sedikit di kedua dua bahagian hujung kuih agar kuih terbentuk bujur .
9. Kemudian letakkan di atas baking paper,ulang sehingga habis .
10. Panaskan kukusan dan kukus selama 10 minit .
siap
.
Kredit Foto & Resipi : Farisha Sofea
JOM SEMAK RESIPI NI JUGAK :
Kerepek Gunting & Kuih Siput, Dua Menu Satu Resipi Aje, Rangupnya
DAN JUGA RESIPI INI :
Kuih Muih Orang ‘Lama’. Dulu Bakar Dengan Sabut, Sekarang Masuk Oven Aje
VIDEO INI PUN MENARIK JUGAK :
