Selalu orang kata yang resipi mudah dan ringkas itulah yang lebih sedap hasilnya. Salah satu yang boleh dicuba ialah Ayam Pedas Ala Korea ni. Sesuai dijadikan sajian makan tengah hari untuk anak-anak yang baru balik dari sekolah. Maklumlah, hari kedua persekolahan kan? Jadi kita kasih masak best-best sikit. Selamat mencuba!
RESIPI AYAM PEDAS ALA KOREA
BAHAN UNTUK AYAM GORENG:
BAHAN TUMISAN:
CARA MEMASAK:
1. Ayam diperap bersama bahan-bahan perapan dan juga tepung jagung. Gaul rata. Panaskan minyak dan goreng hingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Keluarkan minyak, tinggal sedikit. Tumis bawang putih dan merah hingga wangi dan masukkan chili flakes.
3. Seterusnya masukkan sos cili, dan kacau rata hingga sebati. Jika terlalu garing tambah sedikit air.
4. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
5. Masukkan air asam jawa. Kacau rata sehingga kuah sedikit pekat.
6. Akhir sekali masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul rata dan angkat.
INFO CHEF: Sambal ayam ala Korea pedas, masam dan manis ini sungguh enak dimakan begitu saja sebagai snek atau dimakan bersama nasi putih ketika panas.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Ayam Geprekmemang enak. Ayam digoreng garing dan dinikmati bersama sambal yang memukau rasa. Namun ada juga yang ‘tidak tahan’ dengan rasa Sambal Geprek yang pedas. Kanak-kanak pun tak berani nak makan. Bagi anda yang suka makan Ayam Geprek tapi tidak tahan pedas yang melampau, jangan risau kerana resipi yang dikongsi hari ini adalah Sambal Geprek versi kurang pedas perkongsian saudari Rodziah Zaharin. Penyediaannya tidak sukar malah bahan-bahannya juga mudah didapati. Sesuai untuk seisi keluarga. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN SAMBAL: 6 biji cili merah besar 4 biji cili padi hijau 2 biji cili padi merah 1 1/2 biji bawang besar atau bawang merah – beli online disini 4 biji bawang putih – beli online disini 1 biji limau nipis 2 sudu teh gula – beli online disini 1 sudu teh garam – beli online disini 1 sudu teh cuka – beli online disini 1- 1 1/2 sudu makan minyak gorengan ayam
CARA MEMASAK: 1. Gaul ayam bersama telur. Kemudian, gaul ayam di dalam tepung bestari pedas hingga bersalut sempurna.
2. Goreng menggunakan api yang sederhana hingga masak dan garing. Angkat dan ketepikan seketika.
3. Seterusnya untuk sambal, goreng cili merah besar, cili padi hijau, cili padi merah, bawang besar atau bawang merah dan bawang putih dalam minyak yang panas selama 3 hingga 4 minit. Toskan.
4. Masukkan bahan-bahan yang telah ditoskan tadi ke dalam lesung batu. Masukkan gula dan garam. Tumbuk separuh lumat.
5. Kemudian, masukkan jus limau nipis.
6. Masukkan pula cuka.
7. Masukkan juga minyak gorengan ayam tadi.
8. Masukkan serbuk perasa dan gaul rata.
9. Sambal Ayam Geprek kurang pedas siap! Boleh dimakan bersama ayam goreng tepung tadi. Selamat mencuba.
Ayam panggang atau ayam golek memang jadi kegemaran ramai. Pergilah kemana sahaja pasar malam, pasti ada menu ini yang dijual. Harganya pun boleh tahan mahal. Bagi anda yang nak cuba masak Ayam Panggang homemade untuk keluarga, resipi perkongsian saudari Sitjua Jua ni antara yang paling mudah. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MASAK AYAM PANGGANG HOMEMADE PALING SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
BAHAN PERAP:
CARA MEMASAK:
1. Satukan bahan-bahan perap dan kisar halus.
2. Bersihkan ayam, lumurkan dengan garam secukupnya. Kemudian perap dengan bahan yang dikisar tadi.
3. Tambahkan kicap lemak manis. Gaul sekata supaya sebati. Perap. Untuk rasa lebih sedap, disarankan perap semalaman.
4. Untuk memasak, boleh dipanggang menggunakan air fryer menggunaka suhu 170C selama 30 minit. Jika tiada, boleh panggang menggunakan ketuhar atau pemanggang lain.
Lasagna klasik Itali ialah hidangan pasta berlapis yang kaya dengan sos daging, béchamel dan keju. Ketahui sejarah, keistimewaan dan cara penyediaannya di sini.
sekarang!
