Dah fikir apa kudapan minum petang? Buat crab stick ni memang berebut makan. Biasa crab stick ni kita letak dalam sup, nah boleh cuba resipi yang mudah ni. Sedap ni kalau makan waktu malam sambil layan drama.

CRAB STICK

Bahan-bahan:

Jejari ketam

Telur

Tepung rangup

Sedikit garam

Lada sulah

Brokoli

Oregano

Cara membuat:

1. Sediakan telur, gaulkan tepung rangup bersama. (tidak terlalu pekat, tidak terlalu cair)
2. Masukkan sedikit garam dan lada sulah.
3. Siapa nak letak sayur sikit tambah brokoli yang dicincang.

4. Menyadur dan menggoreng, warna kuning rangup yang cantik, selesai.
5. Elok tabur oregano,tambah wangian

Kredit : Syahidan Hisham

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Jika anda suka makan Daging Dendeng dan Sambal Udang, anda wajib cuba resipi ini. Mungkin nampak pelik tetapi rasanya memang sedap. Resipi dari Mexico dan Itali ini memang tidak mengecewakan apabila dioleh mengikut tekak orang Malaysia. Masak pula menggunakan Keju Perfect Italiano Mexican Style dan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes, memang terliur dibuatnya.

TACO BERKEJU DAGING DENDENG

Bahan-bahan A:

• Kepingan taco secukupnya
• 150gm Perfect Italiano Mexican Style
• Cincangan daun bawang dan cili merah – untuk hiasan

Bahan-bahan B (Daging Dendeng):

• 800gram daging
• 5 batang serai – hiris
• 8 helai daun limau purut
• 1 cawan stok/air rebusan daging
• 1 cawan bawang goreng
• 4 sudu makan kicap manis
• 4 sudu makan kicap masin
• 3 sudu makan air asam jawa (cair sedikit)
• 2 sudu makan gula

Bahan-bahan C (Untuk dikisar):

• 1 cawan minyak
• 20 tangkai cili kering
• 10 biji bawang merah
• 6 ulas bawang putih
• 4 batang serai

Cara-cara:

1. Rebus daging hingga empuk (jangan buang air rebusan). Hiris daging nipis (ikut size yang disukai) lalu gaul dengan separuh kicap manis.
2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Goreng daging tadi hingga agak perang. Angkat dan tumbuk daging hingga agak nipis. Ketepikan.
3. Menggunakan kuali yang sama, tambah sedikit lagi minyak lalu goreng hirisan serai hingga layu dan wangi. Ketepikan.
4. Kisar bahan C hingga lumat lalu tuang di dalam kuali besar. Tumis hingga bahan masak dan wangi.
5. Masukkan daun limau purut, serai yang digoreng lalu renehkan hingga semua bahan kisar masak sempurna.
6. Masukkan gula, air asam jawa, air rebusan daging, garam masin dan lebihan kicap manis. Jika perlu boleh tambah garam. Masak hingga kuah pekat dan hampir kering.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CHEESY MINI PIZZA PRATA SAMBAL UDANG

Bahan-bahan:

• 4 keping prata segera
• 250gm Keju Perfect Italiano Perfect Pizza
• Daun basil – cincang kasar
• Mentega Anchor (Unsalted)

Bahan-bahan B (Sambal Udang):

• 10-15 ekor udang sederhana – bersihkan
• 1 biji bawang holland – potong bulat
• 6 biji tomato ceri – belah dua
• 10 tangkai cili kering – rebus dan toskan
• 6 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 sudu makan air asam jawa
• 1 sudu makan gula perang
• Garam secukupnya

Cara-cara:

1. Kisar cili kering bersama bawang merah dan bawang putih hingga lumat.
2. Panaskan 2 sudu makan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak.
3. Masukkan air asam jawa, gula perang, udang dan garam secukupnya. Gaul sebati dan sejukkan sebentar.
4. Sapu sedikit mentega Anchor (Unsalted) di dalam dulang pembakar, letak sekeping prata.
5. Sendukkan sambal udang secukupnya lalu ratakan diatas prata. Susun hirisan bawang holland dan tomato ceri. Renjiskan sambal sedikit lagi.
6. Tabur keju Perfect Italiano Perfect Pizza secukupnya.
7. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180C selama 15-20 minit atau hingga masak.
8. Tabur cincangan daun basil dan hidangkan segera.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Dada Ayam Tak Laku? Jom Buat PopCorn Ayam Paling Mudah, Sekejap Habis Sepinggan

Apam Jagung, Rasa Lemak Manis Memikat Selera

Resipi Apam Lenggang, Berbaloi Lama Proses Nak Buat Sebab Memang Sedap

Ayam Masak Halia Masakan Simple & Confirm Habis Sepinggan

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Hari ini kita tak usah beli sarapan, atas permintaan anak-anak kita buat corn dog. Dapat sebatang pun dah mengenyangkan.  Anak-anak berebut makan dengan menu ni.

CORN DOG
Bahan-bahan:

Sosej

Mozarela blok-potong panjang

Cucuk sosej dulu, kemudian mozarela

Bahan untuk adunan tepung:

2 cawan tepung gandum-BELI ONLINE DI SINI
2 sudu teh baking powder-BELI ONLINE DI SINI
secubit garam
1 sudu gula
1 cawan susu segar-BELI ONLINE DI SINI

Cara memasak:

1.Kacau sebati adunan tepung dan salut pada sosej dan mozarela yang dah cucuk tadi.
2.Kemudian salut pulak breadcrumb dan goreng dengan api panas.
3.Curah sos cili, sos blackpepper, cheese powder dan mayonis.

Kredit : Shafika Bakar

Gulai Ikan Nyok Nyok, Keenakan Melicinkan Pinggan

Sedap & Lembut, Ini Cara Buat Har Gow @ Crystal Shrimp Dumpling

Sedapnya, Pekena Saffron Buns Dengan Teh Panas